有夠滿！一定要訂位有百道餐點可以選的汐止最強越南料理餐廳《銘記越南美食》，老實說是一間很妙的越南餐廳，離汐止熱鬧街區有一段距離，是比較靠近交流道那邊，雖是人潮很多的地方，但完全不影響其熱門程度，《銘記越南美食》光是網路上就有超過6000則評價，許多吃過的網友都說口味很不錯，《銘記越南美食》用餐區還有包廂，開車來還有大停車場，只是周末晚上來幾乎都是客滿的。

 

｜汐止最強越南料理銘記越南美食

《銘記越南美食》是位於汐止康寧街，離汐止交流道還算近的，有自己的停車場，所以開車來也算方便，停車場不算小只是六點來幾乎都是停滿的，蠻誇張的，《銘記越南美食》是汐止內湖南港開業超過20年的越南餐廳，之前也有許多媒體來採訪過，然後越南在台辦事處也曾在這邊辦活動過，被汐止在地人稱為最強越南料理。

 

 

《銘記越南美食》用餐區也是頗大的，室內就有十多桌，另外還有好幾個包廂，在台灣以越南料理為主的餐廳，有包廂的應該是少數啦！《銘記越南美食》我們是假日五點左右來店裡面用餐，反正就是一開門就來，結果竟然沒有座位，只能安排在戶外區，這邊沒冷氣只有電風扇，所以假日想吃記得一定要先訂位。

 

｜銘記越南美食菜單價格

銘記越南美食菜單上的菜色相當的多，加一加應該有超過百道料理了，點餐單上面只有菜名，另外還有一個圖片的菜單，每道菜都有編號，可以去搭配來看要點A1還是B2這樣子，除了一般越南小吃店常見的主食之外，還有許多炒類的越南菜，幾乎是把北越跟南越的菜色都放進去了，也以提供合菜桌菜的選擇，聚餐想吃不一樣的也可以考慮看看看。

 

｜銘記越南美食推薦必點牛肉加牛肉丸河粉與咖哩雞法國麵包

 

牛肉加牛肉丸河粉 NT$230元

牛肉加牛肉丸河粉湯頭喝起來很清甜，不會太過，入口整個很鮮很順，牛肉的處理就像是南部的牛肉湯，用高湯去沖過而已，吃起來相當的嫩口，牛肉丸的味道蠻重地，然後質地也相當Q彈，整體來說是有90分以上的越南河粉。

 

咖哩雞法國麵包 NT$190元

咖哩雞法國麵包超級好吃的，直接是給隻雞腿，雞肉吃起來還蠻有口感的，而且咖哩都有吸附在肉上面，滋味挺不錯的，配菜還蠻多的，比較特別竟然以鴨血，重點是咖哩醬，還蠻濃郁的，小辣的辣度很剛好，不會太嗆，拿麵包沾真的很不錯，麵包不會太咬舌，好吃到我們又加點了一份法國麵包來配。

 

鮮蝦生春捲 NT$180元

鮮蝦生春捲算是去越南餐廳最常點的經典菜色，整個春捲相當豐富，裡面包了肉片、生菜、小黃瓜與米粉等等，蝦子還是用整隻蝦仁，吃起來口感很爽脆，沾醬之後會帶有鹹甜辣的風味。

 

越南烤肉拼盤（越南串燒豬肉／越南蜜汁雞腿） NT$250元

越南烤肉有串燒豬肉、串燒牛肉、香烤雞腿、蜜汁雞腿與香烤豬排五種選擇，拼盤大份的就是all in one，小份就是五選二，我們選了串燒豬肉與蜜汁雞腿，蜜汁雞腿還不錯吃，味道上帶有甜甜的，比較焦一些的風味，串燒豬肉就比較像是精肉丸，外面還裹了海苔，吃起來比較Q彈一些，旁邊配的越南泡菜，吃起來蠻開胃的。

 

越南煉乳咖啡 NT$130元

越南煉乳咖啡一點好就上桌，然後就擺讓著它慢慢滴下來看起來蠻有趣的，上面是咖啡，下面是煉乳，滴完之後再倒入冰過杯，喝起來苦甜苦甜的，味道上衝突感很明顯，但卻很順口。

 

三八甜點 NT$60元

三八甜點有一點像是摩摩喳喳，西米露加上椰奶跟芋頭塊，吃起來甜味還蠻剛好的，整個很透心涼。

 

《銘記越南美食》整體吃下來都還蠻滿意的，味道上都很紮實，不會吃起來很糊，該有的辣跟風味都很夠，唯一缺點就是生意太好，有時送錯或漏菜，這次來大多都是以簡餐的餐點為主，下次有機會人多一點想試看看其他的越南菜色，汐止越南料理推薦《銘記越南美食》。如果覺得哥介紹的不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！