《蔡家排骨-林口創始店》光是在 Google 上的評論就超過 6000 則，腰瘦多人推薦！《蔡家排骨》它不只在林口一帶就有三家分店，許多在地人從小吃到大，真的是當地最強的便當選擇。這次哥來到文化二路二段的《蔡家排骨-林口創始店》，就是要來試試那傳說中比臉還大的雞排飯和經典排骨飯。而且，這家店還很有心，店內有提供愛心待用餐，這種善舉真的要給它鼓勵一下！

｜林口最強便當店蔡家排骨

《蔡家排骨-林口創始店》位在林口文化二路二段，雖然不是捷運站旁邊，但開車或騎車過來都很方便，店門口就停滿了機車。《蔡家排骨-林口創始店》就在馬路邊，紅色的招牌還蠻明顯的，不容易走過路過就錯過。

雖然說《蔡家排骨》在林口有三家分店，哥這次吃的是《蔡家排骨-林口創始店》，走進去整個空間很大，用餐環境相當寬敞，即使是下午1點人還是很多，但不會覺得太擁擠。《蔡家排骨》店內有提供免費的湯品和飲料，像是冬瓜茶之類的，可以自己拿。餐具區也有辣菜脯可以自己加，整個配白飯吃真的很可以！店內還有電視可以看。

｜蔡家排骨菜單價格

來到《蔡家排骨》，點餐流程是有點小規規的。一進門要先在結帳櫃檯點餐並結帳。你看那個牆上的蔡家排骨菜單，選擇還不少，有排骨、雞排、雞腿、紅燒肉、爌肉、鯖魚、瓜仔肉等等，價位大概在135元到155元之間。結帳的時候，記得要先告知內用還是外帶，還有雞排要不要切、飯要不要淋滷汁、需不需要統編。結完帳後，就看號碼牌等叫號。叫到號碼後，可以到選菜區選三樣配菜，選擇還蠻多的。選完菜後，再等叫號取餐，整個流程算是有條理。

｜蔡家排骨推薦必點比臉大雞排與排骨飯

經典排骨飯 NT$135元

既然店名叫《蔡家排骨》，那這款經典排骨飯絕對是招牌必點啦！哥咬一口，那排骨看起來本身肉就有厚度，咬起來不會太老，也沒有軟嫩到沒口感，就是剛剛好的彈性，炸得也很酥香。配菜哥選了三樣，選擇也很多，真的很豐富。記得哥說的，一定要記得說淋滷汁，這樣白飯吃起來才比較有味道，而且還能自己去加辣菜脯，整個很涮嘴！

比臉大雞排飯 NT$145元

如果你跟哥一樣是肉控，那這款《蔡家排骨》比臉大雞排飯真的大到有點誇張！哥跟你說，雞排一拿起來，整張臉都被蓋住，完全看不到肉，真的就是比臉還要大！拿起來蓋住整個餐盤也是完全看不到下面的配菜。腰瘦大！但重點來了，它雖然大，吃起來完全不會太乾，外層炸得很酥脆，裡面肉還有些肉汁，咬起來很滿足。而且店內是不分切的，所以直接用手拿著吃，真的吃起來蠻豪邁的！

哥覺得《蔡家排骨》不愧是林口最強便當店，排骨和雞排的水準都很不錯，大塊滿意，免費湯品飲料也算有誠意。如果你平常要在林口找午餐或晚餐，《蔡家排骨》絕對可以。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。