民生社區的隱藏版美食《民生牛肉麵》，就在三民路180巷民生社區草埔市場裡頭，《民生牛肉麵》是不少在地人會來吃的巷仔內麵店，光是在網路上就有4,8顆星的分數，主打價格便宜、份量實在，尤其那碗牛三寶麵只要140元，還是在台北市中心，《民生牛肉麵》這個價錢真的佛到爆。

 

｜民生社區菜市場隱版平價牛肉麵民生牛肉麵

《民生牛肉麵》就藏在松山三民路180巷內的民生社區草埔市場裡，離捷運南京三民站走路老實說滿遠，所以平常就是婆婆媽媽買菜的日常動線，也只有在地人才會來吃《民生牛肉麵》，整條巷子充滿懷舊的市場氛圍，平日中午也是滿滿人潮。

 

《民生牛肉麵》店面騎樓下就擺了幾張桌椅，沒有冷氣，但有擺工業風電扇降溫。雖然簡陋一點，不過老闆跟老闆娘都很親切，完全是那種熟客會天天來報到的在地小吃店。《民生牛肉麵》就連 Google 評價都能有4.8顆星的高分，真的不是靠裝潢吃飯，是靠口味跟人情味在撐！

 

｜民生牛肉麵菜單價格

民生牛肉麵菜單選擇不少，麵類主打牛肉麵、牛筋麵、牛三寶麵，也有乾拌麵、紅油抄手、酢醬麵等小資選擇，湯品與小菜也很齊全，還可以選擇刀削麵或意麵，加麵只要15元、加醬也只要10元，價格整個超佛！這次點的牛肉麵 NT$110元與牛三寶麵 NT$140元，這價錢在台北市真的快絕種了，而且還是現點現做，份量給得很有誠意。

 

｜民生牛肉麵推薦必點牛三寶麵

 

牛肉麵 NT$110元

牛肉麵只要110元，還能吃到厚實牛肉塊，這真的在北市市區很罕見。牛肉一樣滷得有味道，不會乾柴，搭配酸菜真的蠻下飯（欸是下麵）。如果食量大，可以加麵才多15元，整碗升級版超划算。麵條我們選刀削麵，咬起來帶筋道，比意麵更適合搭配牛肉湯。湯頭的話老實說偏淡一些，是靠酸菜去撐出層次，如果你喜歡重口味，可以加點辣醬提升香氣。

 

牛三寶麵 NT$140元

我跟你說，如果第一次來，不用想太多，直接點牛三寶麵就對了！牛筋、牛肚、牛肉全都給得很大塊，尤其牛筋滷得相當透又不會爛爛的，咬起來超Q。牛肚處理得乾淨沒有腥味，口感很嫩又入味；牛肉的部分厚實又不柴，整個吃完超滿足。只是點的是意麵，吃起來比較不搭牛肉麵。

 

老實說《民生牛肉麵》不是那種裝潢很潮、拍照會美到爆的店，但就是在這種最日常的地方，才吃得到最實在的味道，湯頭偏清淡，不是那種好吃吃到專程一定要來，只是價格親民、料又多，才深受附近居民的喜歡。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。