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南崁曾記烤肉|藏身蘆竹仁愛黃昏市場烤肉攤特製獨門醬料真的很涮嘴記得不要點大辣

南崁美食,南崁烤肉 @布雷克的出走旅行視界

 

藏身蘆竹仁愛黃昏市場烤肉攤《南崁曾記烤肉》,算是新開幕的南崁烤肉,老實說一開始真的沒抱很大的期待,但是吃過之後,真心覺得《南崁曾記烤肉》超強的,它們家特製獨門醬料真的很涮嘴,會讓人一口接著一口吃烤串,但記得不要一開始就點大辣,因為小辣就很厲害了,《南崁曾記烤肉》開幕不到一年,評價都還不錯。

 

|藏身蘆竹仁愛黃昏市場烤肉攤南崁曾記烤肉

南崁曾記烤肉》就位於桃園蘆竹仁愛黃昏市場,就在桃園知名財神廟南崁五福宮旁邊,仁愛黃昏市場算是南崁當地人晚餐的廚房啦!市場裡面好吃的東西真的還蠻多的,《南崁曾記烤肉》就藏在這裡面,靠近仁愛路入口這邊,從廣東腸粉旁邊走進去,對面就是收費停車場,停車也是方便。

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南崁曾記烤肉》不是老攤,是這一年才剛開幕的烤肉攤,但整個攤位處理的很好,冰櫃上面的食材看起來就很乾淨,再來不會是因為小攤的關係,而隨便處理,《南崁曾記烤肉》像排煙的部份直接不惜重本用油煙處理器,老實說讓整個攤子的味道不會太重。

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南崁曾記烤肉》營業時間從傍晚5點到晚上11點,原則上買來晚上配酒都很恰當,只是烤肉都是現點現烤,不是像外面部份會先過油鍋再烤縮短時間那種,所以從點完餐到拿餐一定要有時間,不想等的話就建議先用LINELIEN帳號預訂

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|南崁曾記烤肉菜單價格

南崁曾記烤肉菜單不像外面那樣子很多選項,但經典的烤串都有,像是肉串、甜不辣、米血糕之類的,比較特別還有大雞腿跟牛排,簡單買大概200元以下解決,但想吃爽的就整個一條龍抓,大概也才500多元,點完餐後一定會問你要大辣還是小辣,如果你不能吃辣的一律建議點小辣,真的不要輕易嘗試大辣。

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|南崁曾記烤肉推薦必點烤雞腿與烤豬血糕

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雞腿 NT$80元

整根烤雞腿才賣80元,價格還算可以接受,有抹上《南崁曾記烤肉》特製獨門醬料,雞腿雖然看起來黑黑的,整個味道超香的,焦香味沒有想像中來的重,但整個醬料的味道非常有層次,一入口肉質是軟嫩的,然後還帶有一點肉汁感,重點是醬料,小辣也是很辣的那種一種,辣的很給力,可是不是那種麻辣,會讓人越吃越順,還蠻爽的。

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豆干 NT$20元/肉串 NT$50元/雞胗 NT$30元/七里香 NT$20元/甜不辣 NT$30元

烤串要看到真功夫真的要點豆干,另一個就是米血糕啦!首先就是要看能不能把豆干烤的外層稍焦一些些,然後內裡還是要很軟嫩,再來就是醬一定要巴的死死,吃起來才會有味道,特製獨門醬料一入口會有一個肉桂的香氣,接著那個辣度跟豆干也很搭,好吃。肉串的部份主要是中間的蔥段很新鮮,吃起來水份蠻多的。

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老實說我不太喜歡吃烤雞胗,主要是外面很多烤攤處理起來很潤,咬起來口感很不好,但《南崁曾記烤肉》處理的熟度很剛好,完全不會太老,但還是有熟很有口感,多咬起來那個辣醬的感受就多了幾層;特製醬料整個很重,讓七里香完全沒有腥味的感覺,吃起來就很脆嫩;甜不辣也好好吃喔!軟Q軟Q的口感,會讓人多咬起口,然後辣度就會多出現幾次。

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杏鮑菇 NT$30元/米血糕 NT$20元/牛肉 NT$80元

杏鮑菇真的還蠻厲害的,刷上醬料之後入口真的很厲害,用的是大朵的杏鮑菇,只個相當厚實,咬下去就是爆汁的感覺很爽;米血糕烤的很軟嫩,並不會太乾,有些會烤到焦焦咬起來會偏硬,但這邊完全不會,醬料的辣度也很搭;牛排口感很軟嫩,主要是辣度的襯托出肉的味道,還行。

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鴨腸 NT$20元/雞爪 NT$10元

鴨腸超讚的,我真的超愛的,首先完全沒有腥味,然後因為不像是其他烤物是固體的,所以醬料要上的均勻是重點,吃起來每一口都是含有醬料的辣香,然後每一口都是脆的,整個超搭酒的。雞爪主要就是啃骨頭的感覺,皮的膠質跟辣感搭的也是很不錯。

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本來以為《南崁曾記烤肉》就是一般的烤肉攤,賣的烤物其實也是差不多,烤完之後就是黑嘛嘛的,一開始真的沒有抱很大的期待,但是烤物一入口,《南崁曾記烤肉》那個特製烤肉醬真的很強,有一點像是沙茶,但聞起來有肉桂的香氣,入口的辣度很爽快,但記得千萬不要輕易點大辣。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!

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南崁曾記烤肉

地址:桃園市蘆竹區仁愛路一段31號

電話:0955-373-033

營業時間:1700~2300(周日公休)

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