桃園藝文特區人氣老店美食《南平鵝肉》，用餐時間幾乎是大排長龍，竟然連離峰時段人潮也是不會停，而且《南平鵝肉》直接開到凌晨2點，也是桃園在地人會來的宵夜美食，在網路上的評價就有近4000則，《南平鵝肉》應該算是這附近最多的桃園美食，但也是因為用餐人數很多，大部份負評就是帶位比較亂一些。
｜桃園藝文特區美食老店南平鵝肉
《南平鵝肉》是位於桃園藝文特區附近的美食老字號，就在桃園南平路上，旁邊是黃昏市場，這邊桃園算是美食聚集地，旁邊的林三茶研所的飲料真的還不錯，開車來《南平鵝肉》也方便的，附近都有停車格，要不然就是停在桃園藝文廣場那邊也很方便。
《南平鵝肉》營業時間從早上10點一路開到凌晨2點，幾乎包辦桃園在地人的午餐、晚餐跟宵夜，當天下午三點多來《南平鵝肉》用餐，想說離峰時段竟然還有那麼多人來，客人還蠻多的，看一些網路分享是說晚上人更多，座位區看起來就像是一般熱炒店，沒有太髒也沒有優美啦！醬料跟餐區都在放自助區可以自己去用，鵝肉醬有辣的跟不辣的，辣的真的蠻辣的。
｜南平鵝肉菜單價格
南平鵝肉菜單上菜色還蠻特別的，不太像是一般鵝肉店，除了賣鵝肉切盤之外還有許多熱炒菜色，根本就是熱炒店，鵝肉切盤有分成煙燻跟白斬兩種口味，你可以切胸部或切腿部，一個人來吃也可以直接叫一人份200元，給老闆去配，但吃鵝肉當然就直接點鵝腿最爽，一兩30元秤重一盤。
｜南平鵝肉推薦必點韭菜拌鵝腸與鵝腿
韭菜拌鵝腸 NT$150元
韭菜拌鵝腸點的是辣的，好像炒得沒有特別辣，但整體很夠味，鹹香很足，然後鵝腸吃起來很脆口，配上豆芽與韭菜，口感上層次很豐富，相當好配飯的一道料理。
鵝肉切盤白斬鵝腿 NT$430元
《南平鵝肉》鵝肉切盤都是要秤重計價，點腿的部位當然價格會比較貴一些，可是在這邊比較貼心的是竟然會有去骨，但有些部位還是沒法去掉，還是要小心吃，腿部看起來肥瘦比例蠻剛好的，吃起來很軟嫩，不太像是鹹水鵝那樣軟，咬起來還還是有點彈性，是有口感的軟嫩。
《南平鵝肉》附的鵝肉沾醬有分辣的跟不辣的，我都喜歡兩種混在一起，有鹹香也有辣味，沾醬本身味道會重一些，雖然說鵝肉本身自帶鹹水味，不沾醬也是相當好吃，想換換口味就沾一下還不錯，尤其是辣醬的部份，尾韻的辣度很爽快。
鵝油飯 NT$30元
鵝油飯記得一定要先拌過，一開始吃的時候沒注意到，覺得味道比較淡一些，但主要是鵝油都沉下去了，所以吃到後頭才有鵝油的鮮鹹香氣。
麻辣鴨血臭豆腐 NT$80元
想說麻辣鴨血臭豆腐在攤前滾著，看起來就覺得很好吃，就點來試試看，基本上鴨血算是很嫩口，辣度也是剛剛好不會太衝，可是咬下去的水嫩感少一些些，是比較可惜，臭豆腐吃起來香氣很夠，一樣是水份的感覺沒有太入味，整說我覺得還好。
之前就很想來吃的《南平鵝肉》，終於吃到了，其鵝肉鮮嫩感真的還不錯，沾上辣醬之後真的蠻厲害的，也難怪可以開業近20年，只是用餐環境就比較一般般，想來吃的可能晚上要特別留意一下，應該都會排隊，桃園鵝肉推薦《南平鵝肉》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給我。
南平鵝肉專賣店
地址：桃園市桃園區南平路206號
電話：(03)346-1818
營業時間：1000~0200
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