西式餐廳

[美食]台北中山-兔卡蕾餐酒館 Osteria Toccare-久違2+1的浪漫雙人套餐

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久違2+1的浪漫雙人套餐

西式鐵板遇上了混搭風味

兔卡蕾餐酒館 Osteria Toccare

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兔卡蕾餐酒館 Osteria Toccare一直都是我跟布老大的心頭愛,這次來訪點了久違的浪漫雙人套餐,雖然是2+1的用餐,帶了個小人當電燈泡,但能吃到喜歡的,依舊是開心,雖然店裡的料理都是以西式的鐵板料理為主,但這次來還吃到許多融入在地風味的新菜,還蠻不錯的,真心大推的餐酒館

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兔卡蕾就在行天宮站2號出口往巷子裡去不用一分鐘,這是一家以鐵板料理為主的歐式餐廳,之前來的時候就覺得每道菜色都能吃到歐式料理所注重的層次感,這次來反而有更進化了,混了在地的中式與原住民風料理,讓人有驚訝。

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雖然來了多次還是聊聊店名的由來「Osteria Toccare」是義大利文,直翻為與人接觸的小酒館,取其音譯Toccare為兔卡蕾,用義大利文取名,當然店內就以鐵板南歐風味為主,有一點跟義大利扯上邊,卻又不以義大利料理常見的披薩或義大利麵為重點,很妙的一家餐廳。

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營業時間從中午12點到下午14點,中間有餐間休息時間,晚上則從1730一直到凌晨2400,店內以木式風格的裝潢加上可愛的大量兔子彩繪,很有自己店內的風格,在加上昏黃的燈光,下了班來這吃飯配點小酒,讓人覺得放鬆,餐廳有隱密的包廂空間,公司聚餐都還蠻適合的。

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店內有提供刷卡服務,也有免費的WIFI,更有小小孩的兒童座椅與餐具,廁所依舊是歐舒丹的洗手乳,對於我們這種久違雙人套餐,有小小孩作伴,這樣友善的餐廳很可以,我們點的是雙人分享套餐,沙拉選的是鮮煎鮪魚,炸物則是酥炸廣島牡蠣與酥炸魚柳,第一道主餐選的是西西里鱸魚,第二道主餐則是加150元升級為長戰斧豬排佐奶油肉桂蘋果,甜點則是提拉米蘇及加30元升級為現烤蘋果派,整個份量很夠,但怕小孩沒啥吃的,又加點了麵包拼盤-鮭魚白醬。

兔卡蕾菜單>>http://bit.ly/2C6eVSd

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龍膽石斑湯

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套餐要加點湯品為90元,切成極薄的龍膽石斑生魚片,搭配這蔥絲與辣椒絲,接著倒入高湯,用高湯的溫度熱熟了生魚片,湯頭極為甘甜,最後會再舌尖留下微辣感,魚肉肉質軟嫩,一下入口就化開,濕冷的天氣,喝碗暖心的熱湯很舒服 。

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主廚指定開胃菜-太妃焦糖鮮蝦&煙燻鴨肉水果

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太妃糖白蝦,第一口就能吃得到太妃糖的甜味,卻不會太甜,還有些鳳梨的酸度,很清爽。鴨肉帶點油脂,中間夾塊水梨與番茄讓油脂感吃起來不會那麼膩,很好入口。麵包的蒜蔥感很重,入口後會讓人整塊塞入,那味道很刺激味蕾,讓人很舒服很開胃。

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太妃焦糖鮮蝦&煙燻鴨肉水果

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烏龍一場-烏龍艾爾啤酒,NT$230元

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烏龍一場用鹿港老茶師烘焙兩儀烏龍,以冷泡法釀出獨特茶啤酒,跟我之前喝過的英國酒廠Thornbridge所推出的AM:PM很像,苦味不會太重,有茶香,跟烏龍那種苦甘感,很特別蠻推薦的。

警語:喝酒不開車,開車不喝酒

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沙拉-鮮煎鮪魚沙拉

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沙拉鮮煎鮪魚與舒肥雞肉水梨二選一,鮮煎鮪魚生菜的層次感很夠,還有橄欖與提魚的鹹度又些許不同,搭配鮪魚與水煮蛋,反而是絕配。

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炸豆乳蜂蜜豬五花,NT$260元

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豆腐乳去醃三層肉,外層有酥感,帶點鹹苦感,主廚特別去用的鹹苦感,讓味道很有層次,吃起來油膩感有,可以搭海菜一同吃,蠻有原住民風的料理,另外也很下酒。

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麵包拼盤-鮭魚白醬,NT$220元

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鮭魚白醬沾麵包,麵包有佛卡夏跟軟法兩種,白醬算是濃稠,鮭魚也是切成塊狀,很有真材實料。

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前菜-酥炸廣島牡蠣&酥炸虱目魚柳

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前菜炸物是酥炸廣島牡蠣、惡魔雞翅與酥炸魚柳三選一,炸物有兩種醬,一個是白醬一個是粉紅醬,粉紅醬有一種熟悉的味道,加了故鄉的東泉辣椒醬的味道。

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西西里風鱸魚

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第一道主餐為巴克司雞腿與西西里風鱸魚兩選一,我之前有吃過巴克司雞腿,主廚讓皮與肉之間多了許多樂趣,有興趣可以點點看,我這次點的是魚排,鱸魚兩大塊也是在鐵板上煎熟,我覺得鐵板料理裡面最難有改是魚排,要不沾板又要讓其風味帶出來,魚排的肉質細緻卻也紮實,沒有太多調味,吃起來負擔沒那麼重。

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長戰斧豬排佐奶油肉桂蘋果16OZ(主菜升級150元)

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戰斧豬排整塊先去舒肥,再上鐵板去煎,將骨肉分離後再切成小塊好入口,一口咬下,那油脂感很豐富,油滋滋的在嘴唇上勉了過去,鹽巴的鹹度帶出肉的甜味,另外還有蜜蘋果,甜中帶有酸甘甜的風味,還有肉桂的香氣。

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現烤蘋果派佐香草冰淇淋(甜點升級30元)

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蘋果派佐香草冰淇淋酥皮吃起來還蠻不拖泥帶水,蘋果帶有淡淡的肉桂香氣,不會太甜,加上香草冰淇淋的滑順還可以。

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提拉米蘇

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提拉米蘇還蠻特別的,跟外面不太一樣,走的也是不會太甜的口味,酒的味道也很淡,也不是那種大人味,但口感上就是酥軟酥軟的。

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喜歡下班後吃點不一樣配酒的,就來兔卡蕾,意想不到的鐵板料理混了台式與原民風的料理,激發出特別的美味,搭上每一季特選的精釀啤酒,不只料理好吃酒更好喝,雖然到後半段布小啾已經有點失控,但難得雙人套餐也算成功。

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兔卡蕾餐酒館 Osteria Toccare

地址:台北市中山區松江路235巷9號

電話:(02)2517-9207

營業時間:12:00–14:00, 17:30–23:00

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