飄香傳承近60年的《三重老牌油飯四神湯》絕對是三重在地人的心頭好！那種油飯搭配溫潤四神湯的「經典標配」，真的是吃過就回不去的傳統滋味。三重其實有兩家系出同門的老牌油飯，今天要推薦的是位於大同北路的《三重老牌油飯四神湯》「大姊店」。這裡從凌晨6點就開門營業，一路賣到下午2點，不管是早起上班還是想吃頓豐盛午餐都超合適。《三重老牌油飯四神湯》憑著紮實的用料與穩定的口味，在網路上有了4.2顆星的高評價，是那種你幾天沒吃就會想念的純樸古早味！

｜三重在地老店三重老牌油飯四神湯

《三重老牌油飯四神湯》可以追朔到民國58年創立，後來民國79年搬到文化北路，大女兒接著又在大同北路開了《三重老牌油飯四神湯》，所以不論是文化北路還是大同北路都是各自經營，然後大同北路又稱為大姊店，離捷運菜寮站比較近，3號出口走過來大約是7分鐘，是在大智公園對面，附近有店小二、育婷越南法國麵包與瑞榮食堂也都是不錯的三重美食。

《三重老牌油飯四神湯》營業時間從早上6點一路開到下午2點，等於是三重在地人的早午餐標配，以小吃店來說，整個環境算是維持的不錯，算是蠻乾淨的，然後一大鍋的油飯有用布蓋著，湯鍋上面一堆內臟，也是看起來挺好吃的。

｜三重老牌油飯四神湯菜單價格

三重老牌油飯四神湯菜單上面主要就是賣油飯、四神湯跟豬腸冬粉等等，油飯分大小碗，價格分別為35元跟45元，四神湯則是45元，豬肚、肝連、小肚湯都是50元，然後你可以雙拼就是70元，三拼就是100元，可以點冬粉進去。

｜三重老牌油飯四神湯推薦必點油飯跟四神湯

油飯（小） NT$35元

《三重老牌油飯四神湯》的油飯有先淋上滷汁，但並沒有太多，因為有滷汁所以微微的鹹香，單吃就覺得還不不錯，用長糯米煮的油飯吃起來口感軟Q軟Q，帶有微微的濕潤油感，不會讓人覺得太單，但也不會太過油膩，吃這種油飯不是就要加甜辣醬嗎？吃起來會更有味道一些。

大綜合湯 NT$100元

大綜合湯真的還不錯就完全不用選擇了，直接有豬腸、小肚跟肝連，用的是四神湯湯底，喝起來帶有微微的酒香，入口很甘甜，湯裡面沒有薏仁料，要的話要再加20元，豬腸、小肚處理的都很乾淨，豬腸吃起來軟嫩也沒有異味，小肚的部份則是相當軟Q好吃，肝連吃起來還蠻有肉感的，而且不卡牙，可以去用一些辣醬油來沾，也是相當不錯。

四神湯 NT$45元

四神湯就是只有薏仁跟小腸，首先最強還是湯頭，入口很甘甜順口，還帶有微微的酒香，小腸處理的很好吃，吃起來軟Q不會韌，最後薏仁也增加添許多風味跟口感。

豬腸冬粉 NT$60元

一樣也是用四神湯底，喝起來真的很順口好，入口還回甘帶有酒香，加點辣泡菜會更舒服，整碗吃完會有飽足感。

《三重老牌油飯四神湯》當做早午餐來說真的還不錯，油飯處理得很好，鹹香很夠，雖然也不錯，但我還是喜歡已經收到的阿田油飯油感，另外四神湯的湯頭算是很乾淨，喝起來很甘甜，三重油飯推薦《三重老牌油飯四神湯》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。