用餐時間要排隊的三重好吃燒臘飯《瑞榮食堂》，前身是開在台大後門的瑞榮燒臘，當時生意就相當不錯，是後來才搬到三重大同北路，《瑞榮食堂》現在在三重也開了好幾年了，當初開幕在三重在地社團就蠻多人推薦的，也有在網路上看過《瑞榮食堂》分享，感覺就很好吃，而且單點燒肉跟叉燒竟然只要50元，單價真的不貴，相當親民。

 

｜三重好吃燒臘飯瑞榮食堂

《瑞榮食堂》是原本在台大後門、科技大樓站附近的瑞榮燒臘，那個點收起來後就搬來三重大同北路38號，從捷運台北橋站走過來《瑞榮食堂》大約是8分鐘，同條路上還有像店小二跟育婷法國麵包等好吃的三重美食，有些人會問說到底《瑞榮食堂》是不是瑞榮燒臘，然後它們都有在粉絲團解釋說，同是同一個師傅，師傅就是老闆，反正就是好吃的燒臘飯啦！

 

《瑞榮食堂》營業時間是從中午11點半到下午2點，然後就是5點到晚上8點的晚餐時度段，用餐時間還蠻多人在外面排隊，《瑞榮食堂》店門口架上一整排的燒臘看起來就好好吃喔！內用的環境跟一般燒臘店差不多，就是很油，都可以溜冰了，哈哈，但比起裕記燒臘再乾淨一些些，反正會在意的就外帶，《瑞榮食堂》店理面有提供三冢不同辣椒，還有額外說明，感覺很厲害。

 

｜瑞榮食堂菜單價格

瑞榮食堂菜單跟一般燒臘差不多，油雞、烤鴨、叉燒與燒肉等等燒臘，當然第一次來點三寶是最安全的路線，就是可以一次吃到三種不同的燒臘，但個人還蠻喜歡烤鴨腿，所以隨口問問還有沒有鴨腿，剛好就點了烤鴨腿飯，再來看到脆皮燒肉跟叉燒一份都才50元，那幹嘛不點，真的還蠻便宜的，對了，瑞榮食堂菜單上還有一些炒飯跟河粉可以點。

 

｜瑞榮食堂推薦必點燒肉跟鴨腿飯

 

瑞榮鴨腿飯 NT$150元

能點到鴨腿就很開心了，每次去燒臘店都會問看看還有沒有鴨腿，像之前去家鴻燒臘跑了三次才點到鵝腿，不管是鴨腿還是鵝腿，一隻也才只有兩份，然後肉質也比較軟嫩，在《瑞榮食堂》真的處理的很好，鴨皮烤得不錯，雖然有一點韌度，但吃起來還是有一些脆感，然後腿部的肉質吃起來很嫩，最後那個醬汁真的很厲害，讓整體都有提升。

 

配菜就比較一般般，就比較粗一些，但沒有太難吃，味道上都算蠻乾淨的，也不會太油，飯偏濕一些，有淋上醬汁， 吃起來不會太單調，也還行。

 

脆皮燒肉 NT$50元

《瑞榮燒臘》脆皮燒肉也太便宜了啊！可以點一份50元，有些燒臘要單點都要一百元以上，真的很貼心，而且份量給的也多，吃起來皮真的很脆，口感相當的好，然後也不會像有些脆皮燒肉過鹹的問題，整體來說還是帶有一點肥嫩感，但不會過於太膩，真的算是不錯的燒肉。

 

蜜汁叉燒 NT$50元

蜜汁叉燒看起來賣相不是太好，看起來是都偏瘦的部位，可是吃起來卻不會太乾，還蠻軟嫩的，味道上鹹中帶甜然後微微的焦感，讓整個層次有出來，可以沾點辣醬，讓味道更重一些，但老實說哥還是喜歡偏肥一點的叉燒，要有一點油脂吃起來會更爽一些。

 

《瑞榮食堂》是朋友介紹說一定要來吃的三重燒臘，那天來吃的時候還蠻多人外帶的，吃起來味道老實說真的很喜歡，脆皮燒肉處理的很好，蜜汁叉燒雖然看起來比較瘦一些但吃起來完全不柴，但一直到寫這篇文章時才發現原來《瑞榮食堂》是之前一直想去吃卻一直撲空的瑞榮燒臘，真的是後知後覺，《瑞榮食堂》難怪吃起來會那麼喜歡。