要在小巨蛋附近找厲害的,來龍城市場就對了。《龍城市場上海小籠包》靠的就是那口堅持用老麵製作的麵皮,咬下去那個 Q 彈嚼勁,跟外面那種軟趴趴的機器皮完全不同,真的是懂吃的都會來這報到。《龍城市場上海小籠包》現場常常是一人手提好幾籠,想吃手腳真的要快!不過哥要先提醒一下,《龍城市場上海小籠包》規定只能外帶、沒有內用,也千萬別順手拿到隔壁涼麵攤去佔位置,大家互相尊重規矩,才能吃得開心又對味嘛!
|菜市場裡的早餐龍城市場上海小籠包
《龍城市場上海小籠包》就位於松山區龍城市場裡頭,從捷運小巨蛋站步行約6分鐘的龍城市場,是改建眷村社區的老市場,,攤販分佈在一二樓,而入口處一進去走到底右手邊有一個美食黃金鐵三角,分別是廣一涼麵、公園魷魚羹及《龍城市場上海小籠包》,旁邊還有一間不錯的日式料理又一村。



《龍城市場上海小籠包》營業時間從早上0730到中午的1330,因為現點現包,所以每次來買的時候都需要排隊,當天8點前面排三個人想說還好,結果第一個就包了六籠走,只是也是因為排隊人太多,旁邊的廣一涼麵及魷魚羹就貼出公告,內用座位區不得拿上海小籠包進去吃,感覺是內用區租金彼此之間談不攏。


|龍城市場上海小籠包菜單價格
龍城市場上海小籠包沒有菜單,現再小籠包一籠120元,一籠有8顆,平均一顆在15元,跟上海生煎包差不多,《龍城市場上海小籠包》都是現點現包現蒸的,小籠包的包子皮是現場擀出來,再加入內餡現場包,然後現場蒸,所以買到的時候都是溫熱溫熱的,記得都是以外帶為主。

|龍城市場上海小籠包推薦必點老麵發酵的小籠包

上海小籠包 NT$120元
《龍城市場上海小籠包》不像走我們所認知的精緻小籠包,就不是那種皮薄湯汁多的小籠包,強調是用加入老麵團現場擀出來的包子皮去包餡的,可以吃得到包子皮的Q彈口感,咬下去還蠻有嚼勁,肉餡醃的不會太重,大概只有肉汁跟豬肉香氣,還有蔥絲的味道,真的跟一般啥十八摺小籠包很不一樣,肉汁感比較淡一些。


《龍城市場上海小籠包》這種小籠包主要是吃麵皮的Q度跟口感,不管是內餡還是包子皮吃起來都很有Q勁,口感派的應該很喜歡,再來單純吃不加醬香氣就很夠,像南山路小籠包會附醬料,也是相當不錯,因為它們家醬很特別。

《龍城市場上海小籠包》不是很花俏的小籠包,就很簡單的豬肉跟蔥香的小籠包,肉汁略少一些,口感上比較不像是小籠湯包,反而是像小一號的肉包,麵皮真的很Q很有嚼勁,是可以讓人吃得很飽。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

- 地址:台北市松山區光復北路190巷39號
- 交通:捷運小巨蛋站5號出口步行6分鐘龍城市場1樓
- 電話:0955-256-788
- 營業時間:0730–1330(周一公休)
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