小吃便當小巨蛋站 2024-12-03

公園魷魚羹｜小巨蛋龍城市場必吃美食從路邊小攤到市場攤位的開業40年老字號魷魚羹

小巨蛋龍城市場必吃美食《公園魷魚羹》，從路邊小攤到市場攤位的開業40年老字號魷魚羹，《公園魷魚羹》早期是在小公園旁邊擺攤，後來龍城市場蓋好之後才搬進來，雖然從外觀與網路評論數看不出來有多厲害，但住附近的在地人都知道《公園魷魚羹》，可是跟與廣一涼麵與上海小籠包齊名為龍城市場美食金三角。

｜龍城市場必吃美食公園魷魚羹

《公園魷魚羹》是龍城市場蠻早期就開的店，從1976年到現在已經有超過40年的歷史，離捷運小巨蛋站5號出口只要6分鐘的距離，有網友說《公園魷魚羹》跟旁邊的廣一涼麵算是一開始就有得店，所以兩家感情都還不錯，會共同租內用的座位，就是有一個攤位位置是兩家的餐點都可以在裡面吃，但不能帶對面的上海小籠包，再過去一些的又一村日料也是不錯吃。

｜公園魷魚羹菜單價格

沒有公園魷魚羹菜單，所有的價格都在攤位上面的價目表，肉羹跟魚酥羹是65元，生魷魚羹是80元，花枝羹為85 元，綜合是兩種混合為80元，另外所有食材都有單賣，讓你會回家也可以煮，公園魷魚羹生辣椒還蠻厲害的，有單賣一罐的。

｜公園魷魚羹推薦必點招牌羹

招牌羹（花枝羹、肉羹） NT$80元

招排羹就是兩種料的綜合版本啦！我們是選肉羹跟花枝羹兩種，下次來可能會選魷魚跟魚酥看看，現在一碗80元價格並不會太便宜，但現在便當隨便都要100元~120元，羹麵賣80元好像也還好，因為是在公有市場裡面，所以全面禁用免喜餐具，用鐵碗也蠻衛生的。

《公園魷魚羹》的湯頭看起來蠻不一樣的，略透明還帶有微微的乳白色，一般可能是用柴魚去熬的湯頭顏色比較深，這邊是用大骨所以才會是這樣子，本身勾芡不會太重湯體沒有那麼稠，喝起來蠻甘甜的，如果想要更多味道就加它們家的辣椒醬，肉羹吃起來口感很彈，鮮肉感很明顯，花枝的部份更有口感一些，蠻有嚼勁，一碗麵能吃到兩種不同的口感還不錯。