台北龍城市場裡這家《廣一涼麵》，雖然在網路上的討論度不高，但現場人氣真的有夠強！每次早上經過都會看到排隊人潮，根本是市場裡的老字號大份量代表。《廣一涼麵》主打的就是超濃稠麻醬涼麵，每一口醬都巴得超滿，還有不少人說他們家的口味跟空軍涼麵很像，感覺是有些淵源。整體份量比一般涼麵都來得多，配碗味噌湯剛剛好飽。《廣一涼麵》也常被跟同市場裡的上海小籠包、公園魷魚羹並列成三大人氣店。

 

｜藏在龍城市場裡大份量涼麵廣一涼麵

龍城市場110號攤位《廣一涼麵》，一進市場右手邊走到底，再拐個右彎，《廣一涼麵》與同市場的上海小籠包、魷魚羹號稱龍城市場必吃三大美食，對了，再往回走一些專賣日料的又一村也是很值得去吃，從捷運台北小巨蛋站步行到龍門市場大約5分鐘的距離，健康路上也有一家《廣一涼麵》的分店。

 

《廣一涼麵》攤前座位不多，然後有跟旁邊的魷魚羹一起租一個攤位當做內用，雖然在菜市場裡面，但用餐環境乾淨又有冷氣，真的算是很ok，而且在公立市場裡頭，都不能用一次性餐具，還蠻環保的，但《廣一涼麵》有個規定，不得外帶隔壁的鮮肉包到攤上享用。

 

｜廣一涼麵菜單價格

廣一涼麵菜單主要買三種餐點，涼麵、乾拌麵與味噌湯，涼麵與乾拌麵就只賣大小碗，大碗60元，而小碗55元，光是小碗的份量就很驚人，味噌湯也很簡單沒有蛋花也沒有貢丸，就單純的蔥花跟豆腐而已，大碗30元，小碗25元。

 

｜廣一涼麵濃稠麻醬涼麵與味噌湯

 

涼麵（小） NT$55元

《廣一涼麵》55元小碗份量一樣給足給滿，用鐵盤裝盛環保看起來也很大份，還有小黃瓜跟豆芽菜當配料，麻醬味道很重也很稠，但過重濃稠把原本蒜味與醋味就被蓋過，辣渣的餘韻很爽，整個嘴裡面都是辣味，吃起來跟空軍涼麵很像，之前有網友就說廣一跟空軍是同一個師傅出來的。

 

味噌湯 NT$25元

《廣一涼麵》味噌湯賣的很簡單，就大小碗，沒有蛋花跟貢丸的選擇，裡面就只有豆腐跟蔥花，小碗25元份量上ok，味道上算偏鹹的味噌，偶爾會喝到焦味，不知道是不是處理不好的關係，湯的部份我也不是很愛。

 

龍城市場美食黃金鐵三角之一的《廣一涼麵》， 濃稠感的麻醬香會讓人留下蠻深的印象，加上份量都不算小，很容易讓人吃飽，味道上真的跟空軍涼麵很像，只是第一次去喝到的味噌湯有一點讓我失望，感覺沒有用好，但後來再去《廣一涼麵》湯就還好，可能就是當天有狀況，如果喜歡吃涼麵的朋友可以來試看看《廣一涼麵》。