嘉義美食旅行

桃城南門雞肉飯|嘉義在地人私藏的隱藏版雞肉飯,竟然連紅酒豬腳也是強項

 @布雷克的出走旅行視界

 

說到嘉義雞肉飯,大家口袋名單一定一堆,但這間《桃城南門雞肉飯》真的是很多在地人的心頭好。哥跟你說,位置真的有點低調,如果不是在地人帶路或特別去找,真的會走過路過就錯過。《桃城南門雞肉飯》最厲害的不只是那碗香噴噴的火雞肉飯,連紅酒豬腳都強到讓人想直接單點一份回家,而且營業時間超熱血,一大早就開賣,通常賣到中午就準備收攤休息,想吃真的要趁早,《桃城南門雞肉飯》Google地圖上也有超過千則評論,算是評價相當不錯的嘉義雞肉飯老店。

 

|嘉義在地人私藏桃城南門雞肉飯

桃城南門雞肉飯》安和總店就位在嘉義市東區的安和街上,這一帶不是觀光客會亂入的熱鬧區塊,反而多了一種日常感。《桃城南門雞肉飯》雖然店名掛著「南門」,是因為它最早是在南門圓環起家,現在則是傳承到第二代在經營。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

桃城南門雞肉飯》店內裝潢就是那種很直球對決的傳統小吃店,沒有華麗的裝飾,牆上貼著紅色的春聯,幾張不鏽鋼桌椅,看起來非常有年代感,比較特別的是招牌上的書法字,真的很美。《桃城南門雞肉飯》環境雖然簡單,但整理得還算乾淨,重點是那種坐在路邊攤吃飯的氛圍,整個就是嘉義日常啊!哥當天去的時候,現場幾乎都是穿著拖鞋、騎著機車來外帶的在地人。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

桃城南門雞肉飯菜單價格

看了一下桃城南門雞肉飯菜單,價格真的有夠親民。火雞肉飯內用小碗才30元,大碗40元,這價位在現在真的沒什麼好挑剔的。除了雞肉飯之外,還有各式各樣的下水湯、豬血湯,最特別的是他們還有紅酒豬腳、黑豬肉香腸這些一般雞肉飯點比較少見的菜色。

 @布雷克的出走旅行視界

 

桃城南門雞肉飯推薦必點火雞片飯跟豬腳

 @布雷克的出走旅行視界

 

火雞肉飯 NT$30元

這碗《桃城南門雞肉飯》火雞肉飯吃起來真的很有水準,肉質完全不會太柴,有些部位還帶著皮,口感層次很豐富。最靈魂的絕對是它的雞汁,淋在白飯上那個香氣真的會讓你一口接一口,鹹香度拿捏得剛剛好,是那種PR值有90分以上的雞肉飯。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

火雞肉片飯 NT$80元

如果想要肉感爽快一點的,哥建議你直接點這碗火雞肉片飯。很多在地人都是直接指名要片飯,那個肉片切得很大片,吃起來卻處理到非常嫩,完全沒有纖維感,咬起來非常舒服。雖然一碗80元看起來比較高,但那個滿足感真的是直球攻擊,有夠強大的!

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

紅酒豬腳 NT$120元

老實說,原本哥以為雞肉飯專賣店賣豬腳可能只是湊數,沒想到這份紅酒豬腳才是隱藏的大魔王!豬皮滷到非常軟Q,吃起來完全不會膩,也不會讓你覺得滿嘴油。最厲害的是它不是那種傳統八角味很重的中藥滷汁,紅酒的甜味讓整個肉質吃起來很順口,肉質也不會硬梆梆,真的是白飯殺手,這道絕對是招牌必點!

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

總結來說,《桃城南門雞肉飯》是一家非常值得特地繞過來吃的店,尤其是那個雞片飯配上紅酒豬腳,組合起來簡直是宇宙無敵好吃。《桃城南門雞肉飯》雖然位置比較偏一點,但為了這口美味,多騎幾分鐘車哥覺得很可以。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

 @布雷克的出走旅行視界

 

桃城南門雞肉飯(安和總店)
  • 地址:嘉義市東區朝陽里安和街24號
  • 營業時間:07:00–13:00(售完為止)

You Might Also Like

Blogimove部落格搬家技術服務