小吃便當 2020-09-04

雙連巷仔內大腸煎｜台北平價小吃傳統大腸圈與香菇肉羹麵

巷仔內大腸煎是雙連平價小吃，離雙連站很近，巷仔內大腸煎店裡面只賣大腸圈跟肉羹麵，一餐吃起來都不會超過100元，價格還蠻親民的，一到中午附近的上班族都會來這邊用餐，巷仔內大腸煎比較特別還有大腸頭圈，但這是常常會提前賣完的熱銷餐點，另外肉羹好吃度也不輸給大腸頭圈。

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｜雙連平價小吃巷仔內大腸煎

雙連平價小吃巷仔內大腸煎就位於捷運雙連站旁邊，從1號出口走過來大約是2分鐘，算是很方便，也不知道為甚麼雙連一帶還蠻多大腸煎，巷仔內大腸煎也算是必吃的其中一家，而雙連附近還蠻多不錯的小吃，像早上就吃得到的香滿園魯肉飯與超豐富海鮮麵線的面線町。

巷仔內大腸煎就位於雙連老宅裡面，然後裡面的座位不多，大多是靠牆的吧台座位，但還是有幾張四人桌，但用餐環境有一點擠，巷仔內大腸煎營業時間是從早上11點到晚上19點，但大概晚上六點半左右，店內就賣得差不多，中午的時候人還蠻多的，主要都是附近的上班族，休假日是周日。

｜雙連巷仔內大腸煎菜單價格價錢

雙連巷仔內大腸煎菜單上主要就賣大腸圈跟香菇肉羹麵，大腸圈每份是60元，半份價格是30元，香菇肉羹麵有分成油麵跟米粉兩種，小碗50元，大碗70元，另外還有燙青菜、燙豆芽，還有小菜，小菜一碟是25元。

｜雙連巷仔內大腸煎的肉羹麵與大腸圈

香菇肉羹麵 NT$50元

香菇肉羹湯頭是用筍子湯當底，勾芡很清，喝起來很清甜，完全不會覺得膩口，湯裡面還有加了香菇與竹筍，會多了些層次的口感，肉羹是用溫體胛心肉，吃起來蠻紮實的，很有古早味，麵條是油麵，但口感有一點太軟爛吃不習慣。

香菇肉羹 NT$45元

我們也有點了一碗香菇肉羹，很像是清湯的肉羹湯，喝起來真的蠻乾淨，很清甜，口味淡的可以加一點胡椒，會多了一些鹹度，再來肉羹還蠻多，吃起來真很紮實，個人還蠻喜歡雙連巷仔內大腸煎的肉羹。

綜合大腸圈 NT$60元

大腸圈有分成兩種不一樣的腸衣，大腸圈跟大腸頭圈，大腸圈皮薄，大腸頭圈皮厚，都是手工自製的，聽說連沾醬的蒜蓉醬也是特製的，然後大腸頭圈是限量的但很容易賣完，裡面包的糯米有分成原味沒包花生與有包花生兩種，點綜合就是兩種都可以吃，不用做選擇，糯米黏軟口感還不錯，包花生的香氣還不錯，裡面還有放油蔥酥跟蝦米，整個滋味也還不賴，大腸圈腸衣咬起來很Q，不同部位吃起來口感不一樣，很特別，沾醬來吃也很不錯。