原本是在市民大道的老店，現在搬到小巨蛋巷弄的《鱘鱻小館》，人氣依舊爆棚！《鱘鱻小館》原本是叫做鱘鱻生猛活海鮮的熱炒餐廳，不只老客人一路追隨，連在地上班族跟附近居民也常來報到。《鱘鱻小館》價格實惠、份量實在，最適合朋友聚餐或家庭合菜。哥覺得更厲害的是，餐廳環境不像一般熱炒店那樣吵雜油膩，反而乾淨明亮，坐起來舒服有質感，完全刷新你對熱炒店的想像。

 

｜小巨蛋巷弄裡的熱炒餐廳鱘鱻小館

《鱘鱻小館》就藏在松山區敦化北路155巷裡，位置算是小巨蛋美食的隱藏版口袋名單，旁邊就是二空眷村小館與碧海廚房-敦北店。捷運搭到小巨蛋站1號出口，大概走 5–7 分鐘就能抵達；如果從南京復興站過來，沿著南京東路四段走到敦化北路再轉進巷子，大概需要 12–15 分鐘。《鱘鱻小館》原本是在市民大道上的熱炒老字號，是近幾年才搬到小巨蛋這邊的。

 

哥必須說，《鱘鱻小館》的環境完全顛覆了我對熱炒店的印象。店裡空間明亮乾淨，還有大面落地窗採光，不會有傳統熱炒那種油煙味或吵雜感。《鱘鱻小館》桌椅以木質搭配編織椅背，看起來簡單卻有質感，坐起來也很舒服。無論是家庭聚餐還是同事小聚，都不會有擁擠的壓迫感，反而有點像在小餐館用餐，氣氛加分不少。

 

｜鱘鱻小館菜單價格

鱘鱻小館菜單餐點種類非常多，從下酒菜、海鮮料理、肉類、蔬菜到湯品通通有，價格大多落在 NT$100～250 元之間，整體算是親民又實在。平日中午還有提供便當，像排骨便當、炒飯、炒麵，價格只要 100 多元，份量也很足，附近的上班族中午用餐也能輕鬆解決。如果想要聚餐點合菜，這裡更是選擇多樣，不怕點不到愛吃的。

 

｜鱘鱻小館推薦必點四季肥腸與椒鹽臭豆腐

 

炒飯 NT$100元

這份炒飯哥覺得超划算！100 元的價格，份量完全不小，兩個人分著吃都可以。炒得偏濕潤但不會糊成一團，米粒還保有顆粒感，吃起來鹹香夠味。單吃就有味道，搭配其他重口味熱炒更剛好。

 

豆干肉絲

豆干肉絲比較偏家常味，整體調味不會太重，醬香味算淡雅路線。肉絲炒得不會乾柴，但沒有特別亮眼的爆香感，算是比較清爽的配菜。適合想要多點一盤配飯的小菜選項，吃起來不會膩，但相較其他幾道重口味的下酒菜，存在感就比較低一點。

 

椒鹽臭豆腐 NT$170元

這道吃起來真的有點像避風塘的做法，蒜酥味爆香得超到位，一上桌香氣就撲鼻而來。臭豆腐本身炸得外酥內軟，卻不會有太重的臭味，吃起來鹹香中帶著蒜香的爽度，越嚼越香。

 

四季肥腸 NT$220元

這道四季肥腸真的很下飯，肥腸先炸過再炒，吃起來外皮酥脆，裡面還保有軟嫩口感。四季豆爆炒後水分還在，吃起來清脆爽口，搭配蒜香整個超加分。調味鹹香剛好，不會太油膩，讓人一口接一口。哥覺得這盤拿來當下酒菜或是配飯主角都很可以，是很多人來鱘鱻小館都會點的招牌之一。

 

煎豬肝 NT$170元

煎豬肝火候稍微掌握得比較熟一點，吃起來口感偏硬，但調味相當不錯，鹹香味道很足。雖然沒有到入口即化的嫩度，醬汁鹹中帶點微甜，讓豬肝不會太乾澀。

 

蛤蜊絲瓜 NT$160元

這道算是哥覺得很超值的熱炒之一！蛤蜊給得有夠多，煮出來的鮮甜湯汁整個被絲瓜吸收，吃起來軟嫩又多汁，還帶著海味的鮮香。絲瓜本身清甜滑口，搭配蛤蜊的鮮鹹剛剛好，不管是單吃還是配白飯都超級順口，完全是清爽又耐吃的一道料理，點來當桌上的配角剛剛好。

 

整個來說，《鱘鱻小館》就是一間藏在小巨蛋巷弄的海鮮熱炒老字號，招牌主打鱘鱻生猛活海鮮，價格親切份量實在，《鱘鱻小館》環境比一般熱炒店更好，不管是下班聚餐還是家庭合菜都很適合。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。