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壹等涼牛肉麵|台中在地50年老字號麵店價格便宜份量又多學生來吃還能有優惠

壹等涼菜單,市府路牛肉麵 @布雷克的出走旅行視界

 

台中在地50年老字號麵店《壹等涼牛肉麵》,在網路上有將近2000則評論,因為是在台中女中後方,也是許多人學生時代的回憶,來《壹等涼牛肉麵》用過餐的網友大部份的評論都說料多實在價格便宜,而且學生穿制服來用餐還會有折價,最熱門必點應該就是牛肉麵,但也有人特別推薦《壹等涼牛肉麵》雞腿飯跟炒飯系列,說真的很厲害。

 

|台中50年老店壹等涼牛肉麵

壹等涼牛肉麵》從1974年開業到現在已經是50年的台中老店,《壹等涼牛肉麵》其位置就在市府路上,台中女中後門口這邊,之前舊市府在附近的時候,每天中午幾乎是大排長龍,雖然現在市府搬走了,但生意還是一樣好,《壹等涼牛肉麵》營業時間從早上10點半到8點半,以中午用餐時間人最多,一樓跟地下室的用餐空間都會客滿。

壹等涼菜單,市府路牛肉麵 @布雷克的出走旅行視界

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當天來《壹等涼牛肉麵》用餐大概是快一點的時候,一樓的座位是客滿的,地下室感覺好像有些同公司的業務來這邊用餐,聊天聊的挺開心的,《壹等涼牛肉麵》店裡面的環境就一般麵店,沒有太髒我覺得還不錯,座位之間也不會太擁擠,附近的上海未名酸梅湯麵點我就覺得蠻擠的,用完餐後可以去附近的阿鎮現榨果汁買果汁真的很讚。

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|壹等涼牛肉麵菜單價格

壹等涼牛肉麵菜單選擇還蠻多的,主要分成麵類、炒飯炒麵與便當,其餘還有湯跟小菜等等,主食都有分大小份,但是我良心的建議,點小份就好,因為小份的份量就很多了,然後價格來說算不貴的,像是牛肉炒飯也才75元,雞腿便當也才100元。學生另外有小確幸,只要穿制服來用餐就會折價。

壹等涼菜單,市府路牛肉麵 @布雷克的出走旅行視界

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|壹等涼牛肉麵推薦必點雞腿飯與牛肉麵

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排骨飯 NT$80元

有些網友還蠻推薦排骨飯,以80元的價格我覺得算很可以,排骨筋沒有打的很軟,所以乾煎起來稍稍柴了一些,我個人並沒有那麼喜歡,但小菜還不賴,就用得很乾淨,沒有那種湯湯水水的拖累感。

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雞腿飯 NT$100元

壹等涼牛肉麵》雞腿飯算是直接碾壓它們家的排骨飯,不得不說雞腿炸的蠻厲害的,裹粉也裹的很棒,酥皮很薄又很脆,光是吃皮的部份就有脆的聲音,咬下去外酥內軟,然後肉汁感很豐富,重點是吃起來不會太油,讓人有太大的負擔,只比排骨飯多20元而已,不點嗎?

壹等涼菜單,市府路牛肉麵 @布雷克的出走旅行視界

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牛肉麵 NT$140元

壹等涼牛肉麵》招牌就寫上牛肉麵,來這怎麼可能會錯過呢?這裡的牛肉麵是走紅燒牛肉麵的路線,但是其紅燒的部份並沒有太多牛油,湯頭喝起來濃郁醇厚帶有淡淡的藥材香氣,整體來說相當順口,不會讓人覺得太西辛口,搭配粗麵很剛好,口感很棒,牛肉的部份用的是牛腱肉,滷到非常入味,入口是嫩的帶有一點咀嚼的口感,以140元來說很划算。

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牛肉炒飯 NT$75元

牛肉炒飯真的還蠻誇張的,這麼大一盤才賣75元,那個飯都堆到像座小山一樣,整個炒飯是處理到粒粒分明,後場的炒功算是不錯,再來味道上不是那麼的重,喜歡乾爽型的炒飯,這應該很可以,重口味的可以再去撒一些胡椒會更香。

壹等涼菜單,市府路牛肉麵 @布雷克的出走旅行視界

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丁香花生 NT$35元/涼拌干絲 NT$25元/涼拌小黃瓜 NT$30元 /滷鴨蛋 NT$15元

壹等涼牛肉麵》小菜的部份也蠻多的,很多在外面跑的業務都會叫上一整桌來配麵,涼拌干絲算乾淨的,然後丁香花生算還值得拿的,就吃起來有糖粒的口感跟甜味,其他的就中規中矩,蠻素人的。

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壹等涼牛肉麵》除了排骨跟小菜我覺得蠻普的之外,雞腿飯、牛肉炒飯與牛肉麵都算是蠻有水準的,而且就像是網友推薦一樣,份量上真的還蠻多的,價格也算便宜,如果是學生來吃還有折價更是划算,台中美食推薦《壹等涼牛肉麵》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。

壹等涼菜單,市府路牛肉麵 @布雷克的出走旅行視界

 

壹等涼牛肉麵

地址:台中市西區市府路13號

電話:(04)2220-1592

營業時間:1030~2030

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