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一級排骨|台北最強排骨飯就藏在西門町地下一樓平日中午還送你飲料喝

一級排骨菜單,一級排骨外送,一級排骨2023,一級排骨無骨蜜酥雞腿 @布雷克的出走旅行視界

 

被譽為台北最強排骨飯的《一級排骨》,竟然是藏在西門町巷弄間的地下室,門口超不明顯的,沒有特別留意,很容易就是走過路過就錯過,《一級排骨》是很多人都是從學生時代吃到畢業工作,在網路上有也近1500則評價,每到用餐時間都是滿滿人潮,對了!平日來《一級排骨》用餐還有送飲料,還蠻划算的。

 

|台北最強排骨飯一級排骨

被網友稱為台北最強排骨飯的《一級排骨》,就藏身在西門町巷弄裡的地下室餐廳,店面超不明顯的,但卻是很多人從學生時代吃到畢業工作的西門老牌便當店,從西門町6號出口走過來大約是3分鐘的步行距離,從成都路走過來過7-11轉進去就能看到了,《一級排骨》招牌很有韓式風格,也很像是日式拉麵店的招牌。

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從《一級排骨》小小的樓梯間走下去,你本來以為裡面很簡陋,雖然是地下室,實際上光線跟通風都還不錯。西門町一帶有許多賣排骨飯與雞腿飯的老店,像是東一排骨、金園排骨玉林雞腿等,一級排骨》也是其中一家,店內座位數還算多,平日中午幾乎是全滿,《一級排骨》營業時間內用是從12點到晚上9點,外帶則是提早2個小時。

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|西門町便當店一級排骨菜單價格

一級排骨菜單主要就是專攻排骨飯、雞腿飯等等簡餐便當,比起一般便當店選項還蠻多的 ,除了排骨飯之外,還有蒜泥白肉、藍帶豬排、宮保雞丁與紅燒牛肉等等,然後一級排骨菜單上價格125元到145元,雞腿大概都是145元,現在在台北要吃到100元以下的排骨飯或雞腿飯真的有難度,點餐方式是先點餐結帳再送餐。

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|一級排骨推薦必點排骨飯與雞腿

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一級排骨 NT$135元

一級排骨》的排骨飯一上桌,你就知道為什麼店名會叫做一級排骨了,整個厚度很誇張,應該是厚達1公分有,不像是外面很多排骨飯小小一塊,整塊超大氣的,雖然排骨很厚但吃起來一點都不柴也不乾,應該是先滷後炸,咬起來口感還算紮實。

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排骨還帶有肉汁感跟淡淡的胡椒香氣,吃起來超爽的啊!跟以醬汁取勝玉林雞腿大王太一樣,這邊的排骨飯大概贏過好幾個車身。

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一級排骨》的排骨飯總共有三種配菜,但應該都是隨機出菜的,今天是有高麗菜、豆乾與酸菜,配菜的份量也算是多的,而且配菜的味道處理算是乾淨,不會太拖泥帶水,白飯的會煮得太溼黏一些,也不算是亂煮啦!但我喜歡更乾一些的飯。

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無骨雞排 NT$135元

這種無骨雞排有些會用得很嫩,但吃起來就是很沒有口感,但這邊剛剛好,不會太軟也不會太柴,單吃就有75分的水準,重點是在醬料,醬還不錯,有加了10分。

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60年代炸雞腿 NT$145元

在《一級排骨》裡的雞腿有好幾種,有無骨蜜酥雞腿、滷雞腿、酥炸雞腿跟60年代炸雞腿,比較特別的是60年代炸雞腿,處理方式是先滷後炸,皮的部份看起來就不太一樣,皮的脆度跟酥炸的不太一樣,就是輕裹粉的感覺,肉汁感還算明顯,但老實說沒有排骨來得驚豔。

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無骨蜜酥雞腿 NT$145元

無骨蜜雞腿用的是腿排部位,就很像是麥當勞的勁辣雞腿堡所用的部位,炸粉裹的還不錯,所以吃起來蠻脆口的,然後有淋上蜜醬,味道上會帶有一點鹹甜感,肉質緊實帶還是很嫩口,算是還不錯的無骨雞腿,但沒有到特別強。

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酥炸雞腿

酥炸雞腿看起來比想像中還小隻一耶,但看起來超酥脆的,咬起來也是一樣,但裡面的肉汁感就比想像中來得弱一點,如果玉林雞腿大王是95分的話,這個大概是80分的等級,還是不錯吃,但沒有到非常強。

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例湯/烏龍綠/紅茶/奶茶/烏龍奶茶

平日午餐時段還會送飲料跟附湯,飲料的話你單點還蠻貴的,一杯最少都要70元,搭餐點的話才20元,應該是不會有人想來這邊單點飲料吧!說實在還是士林的食來運轉較豪氣一些,飲料都是任你喝的,我點的是烏龍奶茶,就很一般的飲料,但不會太甜,湯的部份就是一般蘿蔔湯。

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一級排骨》整體來說排骨真很強,超厚實吃起來卻不會乾柴還帶有肉汁感,而且平日來還有送飲料也還不賴,真的很可以了啊!但雞腿的部份還是建議去玉林雞腿大王,真的比較好吃一些,台北排骨飯推薦《一級排骨》。如果覺得哥介紹的不錯,那也可以推薦你的口袋名單給哥去試試。

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一級排骨飯

地址:台北市萬華區成都路27巷11號B1

交通:捷運西門站6號出口步行3分鐘

電話:(02)2371-9739

營業時間:外帶1000~2100/內用1200~2100

 

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