《玉林雞腿大王》是西門町在地近70年的老店,從1955年到現在真的很猛,《玉林雞腿大王》也是許多老台北人或觀光客y最喜歡的雞腿飯,還被譽為「台北最好吃的雞腿飯」,在西門町雞腿飯與排骨飯的一級戰區裡面生意還能那麼好,《玉林雞腿大王》一定有其特色在,在網路上有近1500則評價。
|西門町近70年老店玉林雞腿大王
近70年台北西門町便當老店《玉林雞腿大王》,在網路上搜詢名字是玉林佶饗宴雞腿大王,但大家都習慣叫《玉林雞腿大王》,之前曾經有一段時間找不到員工要歇業,後來員工原班人馬回來才又稱住到現在,《玉林雞腿大王》就在捷運西門站6號出口附近,步行約3到4分鐘。
西門町一帶賣雞腿飯跟排骨飯的真的不少,像是東一排骨、一級排骨、黃記老牌燉肉飯與金園排骨,老實說《玉林雞腿大王》算是蠻厲害的存在,《玉林雞腿大王》不論內用還是外帶有提供免費例湯,《玉林雞腿大王》的醬料也是在這一區,除了醬油、白醋、辣椒與胡椒之外,還有店內招牌的酸甜醬。
|好吃的台北雞腿飯玉林雞腿大王菜單價格
玉林雞腿大王菜單就有分成內用跟外帶,主要就是外帶便當,主餐的部份就分成雞腿飯、排骨飯、鱈魚排飯與蝦捲飯四種,價格從150元到160元不等,都會附上三樣配菜,也可以做成酸菜麵,以雞腿便當或排骨便當來說,這個價格是算中上了啊,另外玉林雞腿大王菜單還有像是炸豆腐、花枝丸、甜不辣、杏鮑菇與燙青菜等等小菜。
|玉林雞腿大王推薦必點雞腿飯與排骨飯
雞腿飯 NT$160元/單點雞腿 NT$110元
《玉林雞腿大王》炸雞腿基本上沒有太大問題,雞腿處理的很好,裹粉也裹的很棒,整個炸衣很酥脆,光是吃皮的部份就有脆的聲音,很無敵啊!有做了一些調味,所以在味道上很足夠,雞腿肉本身也有少許肉汁感,不是那種炸到會鎖肉汁那種,但一定要淋上酸甜醬,入口的甘味會讓雞腿層次拉出來,最後還有酸的尾韻,是很推的雞腿。
排骨飯 NT$150元/單點排骨 NT$100元
排骨的肉偏薄一些,裹粉裹得很密,是從傳統那種,不會外層是外層肉是肉,咬起來是軟嫩的口感還帶著外層的脆,有微微的油耗味,加上特製的酸甜醬,吃起來比較甜一些,而且帶有濕潤感,口感上不完全是軟嫩,是有一點韌度,偏柴一些些,相較雞腿來說,我會比較喜歡雞腿,排骨的話還是推薦一級排骨。
配菜與滷肉飯
扣掉單點價格,配菜加上滷肉飯大概是50元,有滷肉飯跟三種配菜,老實說可以了啊!配菜看起來是乾淨的,味道上也沒有那糟糕,是可以的,只是之前配菜都是分開的,現在是混在一起。滷肉飯還不錯,滷汁不是鹹甜濃厚那種,是比較偏乾一些的,有一點像是瓜仔肉飯的感覺。
吃完《玉林雞腿大王》後覺得真的有中上水準,裹粉裹得超好的,不會皮是皮肉是肉,再來就是那個招牌酸甜醬,讓炸雞腿跟炸排骨吃起來不會太單調,只是《玉林雞腿大王》價格真的是偏高,幾乎是每年漲的態勢,這也是《玉林雞腿大王》最常被抱怨的事情。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試吧!
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