永安市場站 小吃便當 新北美食旅行

廣東正龍城烤鴨|每天都是大排長龍中永和在地人評為第一名的燒臘店

 @布雷克的出走旅行視界

 

每天都是大排長龍中永和在地人評為第一名的燒臘店《廣東正龍城烤鴨》,是當地30年燒臘店老字號,就我個人已經吃了超過20年了,《廣東正龍城烤鴨》到用餐時間店外總是大排長龍,還常常沒開門就有人在外面排隊,生意真的相當好,《廣東正龍城烤鴨》在網路上就有超過3000則評價,有些網友推薦必點叉燒跟燒鴨。

 

|中永和在地人評為第一名的燒臘店廣東正龍城烤鴨

中永和在地人評為第一名的燒臘店《廣東正龍城烤鴨》,也被許多媒體稱是北部前五強的燒臘店,還沒開店就有人排隊在店門口等買肉或買便當,人氣真的很夯,但《廣東正龍城烤鴨》動線老實說有點亂,因為來的人有內用也有外帶,外帶也有買便當跟買肉的,內用沒問題,但外帶就要分線排隊,常常就聽到店員說買便當請往裡面排。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

廣東正龍城烤鴨》就在四號公園附近的得和路上,離捷運站有一點距離,走路到永安市場站也要12分鐘。廣東正龍城烤鴨店裡面位置有分成方桌跟圓桌,另外還有一二樓,大多點桌菜合菜的客都會去二樓,然後便當快炒的就在一樓為主,一樓的座位與座位之間沒有啥太大空隙,坐起來頗擠的,桌上都為放好碗、湯匙跟筷子可以使用。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

跟許多港式餐廳差不多,都有免費熱茶跟鴨骨架湯,有些人是說那個熱茶是來洗餐具的,我是沒有特別這樣用,鴨骨架湯帶有一點鴨油,喝起來沒有特別的腥,我覺得就及格,都免費了你還在想甚麼,要不然就早點到店裡面把鴨骨架撈光光好了,但這樣的行為感覺很窮酸。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

|廣東正龍城烤鴨菜單價格

廣東正龍城烤鴨菜單主要分成三個部份,一個就簡餐快炒便當,像是三寶飯、油雞飯、燴飯、炒麵、炒飯、牛肉麵等等,再來就是燒臘拼盤,有燒肉、叉燒、油雞、燒鴨等等,第三種就是粵菜的合菜,其實之前常來大多都是點三寶之類的便當為主,價格在115元左右,並不會太貴。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

|廣東正龍城烤鴨推薦必點燒鴨腿與叉燒

 @布雷克的出走旅行視界

 

廣州炒麵 NT$110元

廣東正龍城烤鴨》真的是久久沒吃就會懷念,這次來點了廣州炒麵,用料超級豐富的,有豬肝、透抽、叉燒、肉片跟筍片等等,這樣子一大份才賣110元,真的是誇張的便宜,勾芡的芡汁味道剛剛好,不會太死鹹,也有把鮮度帶出來,配上炸過的麵條,脆軟的口感很有層次,還蠻好吃的。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

叉燒 NT$95元

單點一份叉燒,一份才95元,然後叉燒的的份量也是相當多,味道上的鹹度很剛好,算是可以很配飯的鹹,卻不會太死鹹,還帶有一點甘甜味,肉質軟帶有油脂感,吃多雖然會覺得有一點油,配上泡菜吃解膩都還不錯。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

鴨腿叉燒雙拼拼盤(中) NT$280元

來廣東正龍城烤鴨還蠻多次的,之前大多都是三寶飯或雞腿飯為主,這次來想說點個鴨腿,店員是說沒有單獨賣鴨腿,只能點拼盤才有鴨腿,因為鴨腿都快切到四分之一了,所以只有單賣,然後如果只點燒鴨小份的,可以指定鴨腿,但就不能做雙拼,要做雙拼又要指定鴨腿,那就只能做中份的,一份280元,所以我就點了中份鴨腿拼叉燒,真的要吃得爽,這樣子點就沒錯了。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

鴨腿會好吃主要是肉質是最軟嫩中帶有彈性,另外還有皮跟肉之間的油脂,是很豐厚的,所以現在每到一家燒臘店我都會點鴨腿,《廣東正龍城烤鴨》烤鴨腿光看色澤就很迷人了,皮帶有一點脆脆的,鴨肉吃起來真的很軟嫩,味道上鹹甜鹹甜帶有飽滿的油脂,雖然有一點鹹,比家鴻燒鵝的鴨肉沒有那麼油,比起香港裕記燒臘說沒有那麼鹹,是很剛好的鴨肉。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

廣東正龍城烤鴨》叉燒有水準以上,吃起來不會乾澀,然後也不會太柴,味道上甜甜鹹鹹,還帶有一點油脂,肥瘦的比例剛剛好,整份放在白飯上吃,頗爽的。鋪在燒鴨跟叉燒下面都有醃過的紅白蘿蔔,吃起來脆帶有一點酸度,還蠻解膩的。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

點拼盤沒有附白飯,店內也沒有白飯吃到飽,所以額外有點了一碗10元白飯,你可以跟店員說要淋上滷汁,吃起來還有一點鹹香,飯也沒有亂煮,我覺得不會太乾還不錯。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

廣東正龍城烤鴨》算我個人評價還蠻高的燒臘店,以前就很常來這邊包便當回去,然後吃香港裕記燒臘祥星一鴨三吃家鴻燒鵝東門鴨莊好味港式燒臘鳳城燒臘輪台北知名燒臘店後,對於《廣東正龍城烤鴨》還是給與蠻高的分數,絕對有前三名。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!

 @布雷克的出走旅行視界

 

廣東正龍城烤鴨

地址:新北市永和區得和路101號

交通捷運永安市場站步行12分鐘

電話:(02)2928-2593

營業時間:1100~1400;1650~2030

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:31,037

You Might Also Like

Blogimove部落格搬家技術服務