全台少數僅存開業超過50年的嘉義古早味手工汽水《阿伯古早味手工汽水》，全嘉義只剩下這一家在賣，以前不像現在買飲料那麼方便，所以很多攤販就是賣汽水舶來品，只是後來漸漸就少到快都沒以了，原本《阿伯古早味手工汽水》的汽水伯賣手工汽水賣了大半輩子，本以為他過世後就沒了，還好有他兒子接手，《阿伯古早味手工汽水》真的是別地方喝不到。

｜嘉義手工汽水阿伯古早味手工汽水

《阿伯古早味手工汽水》在嘉義市向榮街與文化路口的小攤，主要是在向榮街上，沒有明顯的招牌，原本是由汽水伯陳清郎在賣，賣了50年賣到嘉義人都知道有這攤，《阿伯古早味手工汽水》是很多在地人都是從小喝到大，現在也蠻多遊客會專呈來買。

《阿伯古早味手工汽水》每一杯汽水都是現點現做的，把加入碎冰的杯子直接灌進碳酸氣泡水，之後再加入自家手工做的調味糖漿，雖然賣汽水只是微薄的薪水，汽水伯還蠻有愛心的，也都會在攤子前面放個捐錢的竹筒做公益，然後現在接手《阿伯古早味手工汽水》的兒子，一樣也是承襲爸爸的愛心。

｜阿伯古早味手工汽水菜單價格

現在物價都漲成不知道什麼樣子了，過去一杯手工汽水賣3元，現在賣30元，我覺得也是很便宜啊！也是支持這樣子一種古早味手工汽水的存在。

｜阿伯古早味手工汽水推薦必點沙士口味

我們在《阿伯古早味手工汽水》點了兩杯汽水，一杯沙士口味的，一杯橘子口味的，原則上口味都不會太甜，氣泡的部份不會馬上衝出來讓你覺得很刺，喝起來相對是順很多，蠻清涼解渴的。

沙士就是麥根沙士的味道，氣泡感覺不會太衝很剛好，是那種很熱的時候可以大口大口喝的氣泡感，橘子口味偏淡淡的，有橘子的香氣但不會死甜，也是相當不錯喝。

《阿伯古早味手工汽水》這種飲料真的很傳統，用的糖漿都是自家釀的，不是只在喝糖水而已，整個氣泡感維持的很好，下次再來嘉義真的想再來喝看看其他味道，大推啦！如果覺得哥介紹的不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！