三重小吃便當台北橋站 2024-06-25

阿發豬腳｜三重台北橋站無招牌人氣排隊豬腳飯阿發阿發好厲害

三重台北橋站無招牌人氣排隊豬腳飯《阿發豬腳》，如果你喜歡滷豬腳的人，吃過之後一定會喊阿發！阿發！好厲害！《阿發豬腳》不是走那種精緻路線的豬腳飯，是非常豪邁那一種，然後價格真的很親民，就是那一種超級便宜的豬腳飯，隨便點都不會破百，據說《阿發豬腳》跟五燈獎有一些淵源，部份三重在地人會比較喜歡這邊的口味。

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｜三重台北橋站人氣排隊豬腳飯阿發豬腳

三重台北橋捷運站正義北路巷弄裡《阿發豬腳》，從出口走過來約3分鐘距離，比較靠近中央北路上面，反正就是很巷子裡面，完全沒有招牌，為什麼會知道是《阿發豬腳》，主要就是看到排隊人潮，這種看起來超不起眼又感覺很髒的店幾乎就是在地人會來的超強店，附近也有很多好料，像是餓店、朱記花枝羹、店老大，都是很厲害的三重美食。

《阿發豬腳》大部份來的幾乎都是外帶便當回去吃，但也有少部份人在店裡面內用，店裡面用餐環境就真的不太乾淨，在Google評價上的負評大多也是針對環境，《阿發豬腳》切豬腳也是非常隨意，但你也可以選擇可以多骨頭跟筋的地方，或只是切肉的地方，原則上老闆跟老闆娘人都很好，我們快吃完了時候還倒茶問我們要不要喝。

｜阿發豬腳菜單價格

沒有阿發豬腳菜單，只有上面寫蛤蜊湯跟味噌湯都是賣10元，然後就沒有其他價目表，反正跟朋友幾乎都是叫上一輪了，大概就知道有多少錢了。

阿發豬腳菜單

豬腳大$100 /小$50
竹筍湯/味噌湯 $10
油豆腐 $20
滷肉飯 $20
白飯 $10
筍乾/高麗菜 $30
便當 $80
豬腳便當 $80

｜阿發豬腳必點蒜味豬腳跟10元蛤蜊湯

滷肉飯 NT$20元

阿發的滷肉飯其實有一點不像是滷肉飯，反而是像碎肉飯，跟五燈獎是一樣的就是會切豬腳有一些零散的邊肉，然後就丟進滷汁裡面繼續煮，有點滷肉飯的時候再淋到飯上面，有瘦肉也有肥的部位，吃起來是比較偏淡一些些，但也是很順口那一種。

喜歡重口味的人可以淋一點《阿發豬腳》的蒜味醬，是還蠻爽的，反正跟店老大、唯豐與今大完全不同，反正就不是滷肉飯路線，還是有一個地方要注意，因為是碎肉所以有可能會咬到碎骨之類的。

豬腳 NT$100元

《阿發豬腳》的豬腳是滷得很透，吃起來完全不會太乾澀，不會讓人覺得柴，豬皮的地方根本就是入口即化，而且不是那種醬油底很厚的滷豬腳，冰糖的黏性也沒有特別明顯，所以吃起來是有鹹度，可是就偏淡鹹一些，如果喜歡重口味或者是膠質黏性重一些的，像鄭記豬腳飯、西門麵店或老牌張豬腳飯那種，你可能會吃不慣。

但《阿發豬腳》還有一個大絕就是蒜味醬，會讓豬腳帶有一點刺激味蕾的感覺，會有一點嗆但不會太過，有提升好幾個Level，一定要沾好沾滿才好吃，推啊！那次不推！這麼好吃的蒜味豬腳真的不能只有我吃到。

白菜滷 NT$30元／筍絲 NT$30元

白菜滷跟筍絲都是《阿發豬腳》基本款配菜，你包豬腳飯就會有這兩款配菜，原則上都超好吃的，白菜滷沒有滷到很爛，但味道相當的透，哥的特別吃法就是沾蒜味醬，味道更妙一些。筍絲沒有太鹹也不會帶有苦味，吃起來也很順口，單點一份是30元，重點是你還可以用30元請阿姨拼綜合，等於你點一碗滷肉飯、一份小份豬腳再兩個配菜也才100元。