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阿發豬腳|三重台北橋站無招牌人氣排隊豬腳飯阿發阿發好厲害

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三重台北橋站無招牌人氣排隊豬腳飯《阿發豬腳》,如果你喜歡滷豬腳的人,吃過之後一定會喊阿發!阿發!好厲害!《阿發豬腳》不是走那種精緻路線的豬腳飯,是非常豪邁那一種,然後價格真的很親民,就是那一種超級便宜的豬腳飯,隨便點都不會破百,據說《阿發豬腳》跟五燈獎有一些淵源,部份三重在地人會比較喜歡這邊的口味。

 

|三重台北橋站人氣排隊豬腳飯阿發豬腳

三重台北橋捷運站正義北路巷弄裡《阿發豬腳》,從出口走過來約3分鐘距離,比較靠近中央北路上面,反正就是很巷子裡面,完全沒有招牌,為什麼會知道是《阿發豬腳》,主要就是看到排隊人潮,這種看起來超不起眼又感覺很髒的店幾乎就是在地人會來的超強店,附近也有很多好料,像餓店朱記花枝羹店老大都是很厲害的三重美食。

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阿發豬腳》大部份來的幾乎都是外帶便當回去吃,但也有少部份人在店裡面內用,店裡面用餐環境就真的不太乾淨,在Google評價上的負評大多也是針對環境,《阿發豬腳》切豬腳也是非常隨意,但你也可以選擇可以多骨頭跟筋的地方,或只是切肉的地方,原則上老闆跟老闆娘人都很好,我們快吃完了時候還倒茶問我們要不要喝。

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|阿發豬腳菜單價格

沒有阿發豬腳菜單,只有上面寫蛤蜊湯跟味噌湯都是賣10元,然後就沒有其他價目表,反正跟朋友幾乎都是叫上一輪了,大概就知道有多少錢了。

阿發豬腳菜單
  • 豬腳 大$100 /小$50
  • 竹筍湯/味噌湯 $10
  • 油豆腐 $20
  • 滷肉飯 $20
  • 白飯 $10
  • 筍乾/高麗菜 $30
  • 便當 $80
  • 豬腳便當 $80

 

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|阿發豬腳必點蒜味豬腳跟10元蛤蜊湯

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滷肉飯 NT$20元

阿發的滷肉飯其實有一點不像是滷肉飯,反而是像碎肉飯,五燈獎是一樣的就是會切豬腳有一些零散的邊肉,然後就丟進滷汁裡面繼續煮,有點滷肉飯的時候再淋到飯上面,有瘦肉也有肥的部位,吃起來是比較偏淡一些些,但也是很順口那一種。

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喜歡重口味的人可以淋一點《阿發豬腳》的蒜味醬,是還蠻爽的,反正店老大唯豐今大完全不同,反正就不是滷肉飯路線,還是有一個地方要注意,因為是碎肉所以有可能會咬到碎骨之類的。

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豬腳 NT$100元

阿發豬腳》的豬腳是滷得很透,吃起來完全不會太乾澀,不會讓人覺得柴,豬皮的地方根本就是入口即化,而且不是那種醬油底很厚的滷豬腳,冰糖的黏性也沒有特別明顯,所以吃起來是有鹹度,可是就偏淡鹹一些,如果喜歡重口味或者是膠質黏性重一些的,像鄭記豬腳飯西門麵店老牌張豬腳飯那種,你可能會吃不慣。

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但《阿發豬腳》還有一個大絕就是蒜味醬,會讓豬腳帶有一點刺激味蕾的感覺,會有一點嗆但不會太過,有提升好幾個Level,一定要沾好沾滿才好吃,推啊!那次不推!這麼好吃的蒜味豬腳真的不能只有我吃到。

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白菜滷 NT$30元/筍絲 NT$30元

白菜滷跟筍絲都是《阿發豬腳》基本款配菜,你包豬腳飯就會有這兩款配菜,原則上都超好吃的,白菜滷沒有滷到很爛,但味道相當的透,哥的特別吃法就是沾蒜味醬,味道更妙一些。筍絲沒有太鹹也不會帶有苦味,吃起來也很順口,單點一份是30元,重點是你還可以用30元請阿姨拼綜合,等於你點一碗滷肉飯、一份小份豬腳再兩個配菜也才100元。

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豆腐 NT$10元

豆腐一片才賣10元,也是超便宜的啊!油豆腐滷得很嫩,然後味道是有,不會太鹹,如果想要重口味一樣去蒜味醬,超棒的。

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蛤蠣湯 NT$10元

蛤蠣湯一碗才賣10元,這真的很不科學了,都已經是2022年了,還有這種神價格,不點嗎?再來蛤蠣雖然小顆,根本就是蛤仔而已,但給的超多的。

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基本上來《阿發豬腳》就是每一樣都要來上一份,我們點上一整桌也才230元,也真的很便宜啊!反正《阿發豬腳》的豬腳、筍絲、高麗菜與油豆腐通通都來,然後通通都可以沾蒜味醬,整個百搭,網路上竟然有人說並沒有便宜到那邊,然後給《阿發豬腳》負評,真心覺得莫忘世上苦人多(哈!

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阿發豬腳

地址:新北市三重區正義北路33巷55號

交通捷運台北橋站步行3分鐘

營業時間:0630~1330(休息日不一定)

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