西螺老街必吃小吃美食《阿秀倌蚵嗲》，完全顛覆你對於街邊小吃的想法，整個用餐環境竟然相當的文青，重點是《阿秀倌蚵嗲》不論是蚵嗲、肉嗲、甜米糕還是豆包都好好吃，幾乎每一樣都無雷，在網路上也有4.3顆星高分評價，網友是說《阿秀倌蚵嗲》完全不輸給其他西螺老店蚵嗲。

 

｜西螺老街必吃小吃美食阿秀倌蚵嗲

《阿秀倌蚵嗲》算是不年輕的年輕人返鄉創業的故事，原本是由第一代老闆娘經營，後來因為一些問題而暫停營業，本來打算收掉，後來第二代兒女想說原本媽媽做的蚵嗲相當好吃，這樣失傳之後就很可惜，所以就以《阿秀倌蚵嗲》重新開在西螺老街附近，以傳統的手法保留原本的味道。

 

《阿秀倌蚵嗲》營業時間從早上11點到傍晚6點半，下午茶時段都是滿滿人潮跟外帶，因為都是現點現炸都要等，《阿秀倌蚵嗲》因為是兒女回來接手，年輕人有年輕人的想法，整個用餐空間用得很文青，完全不像是賣蚵嗲的小吃店，整個環境也太好了吧！醬料區都放在自助區。

 

｜阿秀倌蚵嗲菜單價格

阿秀倌蚵嗲菜單當然是以蚵嗲、肉嗲為主，另外手工甜米糕、手工黑輪跟豆包也是相當特別，價格也算是便宜，然後內用的話每個人有低銷喔！過年期間來用餐價格有比較高一些些。

 

｜阿秀倌蚵嗲推薦必點蚵嗲跟肉嗲

 

《阿秀倌蚵嗲》因為都是現點現炸，蚵嗲與肉嗲如果是單點袋裝就不剪，然後我們點整份的就用盤裝，還會幫你剪好，還會方便分食，而且袋子不會封死，不會讓炸物軟掉，也會附上辣醬跟醬油。

 

手工黑輪／手工甜米糕／豆包

手工黑輪吃起來很脆軟，口感相當不錯，然後整個鮮度很足，還蠻特別的。甜米糕口感跟味道很特別，吃起來甜中帶有一點鹹香，但不會太死甜，外層酥香裡則是熱呼呼的軟黏米糕，吃起來真棒。豆皮就像是炸豆皮，吃起來超酥的，豆皮選擇的不，整個味道也很乾淨。

 

蚵嗲／肉嗲

蚵嗲用的是王功蚵仔，裡面是滿滿的韭菜，吃起相當濕潤，水份很飽足，裡面還有加了九層塔，所以會有淡淡的九層塔香氣，算是跟其他蚵嗲不太一樣的地方，外層吃起來很脆，真的很棒；肉嗲的肉餡吃起來很飽足，咬下去很有肉汁感，肉醃的味道很棒，並不會太鹹，而且裡面也是有加韭菜，讓整個肉感不會太乾，也是好吃。

 

《阿秀倌蚵嗲》真的是很不一樣的蚵嗲小吃，除了有內用空間之外，竟然還用得這麼文青，用餐環境也太乾淨了，再來《阿秀倌蚵嗲》店員都很客氣，點餐的時候怕你等，還會跟你說大概取餐的時間，非常貼心啦！西螺美食推薦《阿秀倌蚵嗲》。如果覺得哥介紹得不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！