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阿源煎餅|從路邊攤一路賣到有店面的銅板小吃超大一份煎餅才賣45元

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曾經被食尚玩家採訪過的煎餅點心《阿源煎餅》,總共蔥肉、蘿蔔絲、高麗菜、韭菜與紅豆5種口味,每一種都是45元一個,《阿源煎餅》的煎包每一個都是超大一個的,即使買來當中餐吃也會吃得飽,《阿源煎餅》以前是夫妻兩個人路邊攤在賣,現在已經開到有店面,網路上的評價也都蠻不錯的,很多人推薦高麗菜跟蔥肉口味。

 

|食尚玩家採訪過的松江南京點心阿源煎餅

阿源煎餅》位於一江街與四平街交叉口,離捷運松江南京站約末4分鐘的距離,以前的店名叫做一江煎餅,後來才叫做現在的《阿源煎餅》,也有人會叫他為四平街煎餅,但不管怎麼稱呼,通通都是同一間啦!《阿源煎餅》營業時間是從早上10點一路賣到下午5點,周日是不營業的喔!

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阿源煎餅》雖然說是賣煎餅,但是用半煎炸的料理方式,每份煎餅都是當天現包現煎的,光一個小攤子就四五個人在處理煎餅,一個包一個煎一個打包,手都沒有停過,生意相當好,攤位旁邊都有調味料,有辣醬油也有甜辣醬可以使用,喜歡吃辣的還有很夠味的辣椒。

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|阿源煎餅菜單價格

阿源煎餅菜單上面總共有五種口味,分別為蔥肉、蘿蔔絲、韭菜、高麗菜與紅豆,蔥肉與高麗菜算是基本款,然後蘿蔔絲有一點像是温州街蘿蔔絲餅達人,所有口味通通都是45元。

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|阿源煎餅推薦必點蔥肉煎餅與高麗菜煎餅

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高麗菜煎餅 NT$45元

高麗菜煎餅第一口就讓人著迷,高麗菜給的量真的是超級多的,吃起來相當脆甜,調味的鹹香是很剛好的,口味上並不會太重,就是水份很多很有高麗菜的味道,有加了一點肉末,有一點像是高麗菜水餃餡,外層的皮是偏油一些,但吃起來很軟Q,口感還不錯,有一點像是炸過的水煎包。

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蔥肉煎餅 NT$45元

一開始想說蔥肉會像是胡椒餅那樣滿滿都是肉的內餡,但吃起來卻是蔥爆多但肉份量沒有到那麼的多,吃起來水份感很足,肉餡的部份搭著吃,很像是在吃蔥花水餃,記得抹上醬料吃起來更爽一些。

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紅豆煎餅 NT$45元

阿源煎餅》煎餅甜的口味就是紅豆,裡面的紅豆餡包的很滿,吃起來甜度很剛好並不會太重,紅豆也很綿密,但總覺得味道再重一些會更喜歡。

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阿源煎餅》吃起味道都還不錯,而且蠻大一份的這樣子才賣45元,價格真的不貴,個人還蠻喜歡高麗菜跟蔥肉口味的,下此有機會再去試試看蘿蔔絲口味,只是《阿源煎餅》略油了一些,所以大概吃一個就會覺得很飽很膩,松江南京美食推薦《阿源煎餅》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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阿源煎餅

地址:台北市中山區四平街31號

交通:捷運松江南京站8號出口步行4分鐘

電話:0911-206-593

營業時間:1000~1700(周日公休)

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