後山埤站 小吃便當

鄭姑媽雞排便當店|一周只開四天傳說中雞排始祖是台北第一名雞排便當

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

一周只開四天傳說中雞排始祖《鄭姑媽雞排便當店》,還被網友譽為台北第一名的雞排便當,《鄭姑媽雞排便當店》30年前可是雞胸肉最大的進口商,所以雞排始祖真的不是叫假的,生意從早上10點就一堆外送雞排便當在那邊處理了,《鄭姑媽雞排便當店》在網路上也有4.2高分,很多吃過的人說價格真的很實惠,非常值得推薦。

 

|台北市第一名雞排便當鄭姑媽雞排便當店

鄭姑媽雞排便當店》自稱為雞排始祖,主要在很久很久以前大約30多年前雞胸肉最大的進口商就是《鄭姑媽雞排便當店》,然後這家雞排始祖《鄭姑媽雞排便當店》基乎都是逐學校而居,一開始是在成功高中後來育達商職那邊也有分店,直到2017年才到後山埤站的協和祐德高中旁邊,果然雞排就是要開在學校旁邊,從捷運站2號出口走過來大約是4分鐘的距離。

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

有些報導會說《鄭姑媽雞排便當店》的雞排是台北市的第一名,連它們自己都講是雞排始祖了,應該是有三兩三的功夫,看著店內包便當的人數與手起刀落的炸雞排,就知道《鄭姑媽雞排便當店》生意有多好,而且一天只開門營業8小時,然後一周只有四天有營業,這種都是早期應該都有賺過一輪。

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

|鄭姑媽雞排便當店菜單價格

鄭姑媽雞排便當店菜單主要分成便當、羹麵與乾麵,雞塊麵有一點像是之前吃過的七堵雞塊麵,果然開在學校附近都很愛這一味,雞排便當一份是115元,單點雞排也才75元,緯大雞排便宜了,阿姨是說現點現炸要等一下,《鄭姑媽雞排便當店》店內招牌都寫上雞排始祖了,還不把雞排便當點下去,10月1日之後會漲價,主要是排骨跟炸醬麵。

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

|鄭姑媽雞排便當店推薦必點雞排便當與炸雞塊

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

雞排便當 NT$115元

基本上《鄭姑媽雞排便當店》的雞排便當真的有夠大一份,如果是包便當光是雞排幾乎就整個概住,現場吃就是2/3盤子都是雞排,非常大片,炸粉應該是用太白粉混地瓜粉,所以外面會有那種顆粒,吃起來口感是蠻特別的,重點是油瀝得很乾淨,完全都不會覺得太過油膩或有油流出來。

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

除了炸的不錯之外,醃雞排的處理也很厲害,入口相當的多汁吃起來完全不乾澀,應該有用糖、鹽、中藥去醃,所以味道鹹甘鹹甘的,整個調味都很棒,不單單只是放在便當上面,單賣雞排一份70元也是很夠有競爭力,原則上吃了2/3雞排都覺得很好吃,但因為雞排真的太大塊,吃到尾端會有微微澀度,覺得這應該很難避免了。

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

配菜看起來就比較普通一些些,今天的配菜就炒青菜、白菜粉絲跟蒸蛋,就比較粗一些啦!蒸蛋是比較特別是那種媽媽的味道,就加一點醬油下去蒸,味道不會太重。飯算意外煮得不錯,上面有淋滷汁跟放一些菜脯,可是不道是飯太多,還是滷汁太少,吃到後面有一點乾,但如果滷汁跟菜脯多一些是還不錯。

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

炸雞塊 NT$40元

鄭姑媽雞排便當店》炸雞塊很像是三角骨或者帶骨的大塊鹹酥雞,單點一份小份是40元,雞塊便當是80元,你也可以點滷肉飯加10元也會有一份炸雞塊但就是沒有配菜,吃起來肉質較雞排來得鮮嫩,皮也是當的酥脆,因為不像是雞胸肉那麼後,所以醃料吃起來的味道會更重一些,感覺上會比雞排更好吃,大推啦!

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

鄭姑媽雞排便當店》炸跟醃的功夫真的很厲害,雞排拿起來完全沒有油感,再來醃起來的味道也很恰恰好,原則上炸雞快塊會比雞排更推薦,主要是醃料的味道更明顯,原則上台北雞排便當推薦可以來試試看這家雞排始祖《鄭姑媽雞排便當店》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

鄭姑媽腿排,鄭姑媽雞塊飯,鄭姑媽便當,雞排始祖,鄭姑媽,鄭姑媽外送,鄭姑媽育達,鄭姑媽雞排便當店菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

鄭姑媽雞排便當店

地址:台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號

交通:捷運後山埤站2號出口步行4分鐘

電話:(02)2726-9150

營業時間:1000~1800(六日一公休)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:16,691

You Might Also Like

Blogimove部落格搬家技術服務