在地超過30年的後山埤小吃美食《春來蚵仔麵線》,在網路上竟然有超過2000則評價,還維持著4.3顆星的高分,很多吃過《春來蚵仔麵線》的網友都說大腸好吃,而且蚵仔又很新鮮,老客人的吃法是一定要加上滿滿的蒜蓉與特製辣椒醬,吃起來會更過癮,難怪《春來蚵仔麵線》會深受許多在地人的喜愛。
|後山埤美食小吃春來蚵仔麵線
感覺上《春來蚵仔麵線》開業蠻久的,很多人都是從年輕的時候吃到成家立業,然後《春來蚵仔麵線》位置是在後山埤站附近,從2號出口走過來大約是2分鐘左右的距離,附近像是阿來甜不辣、永吉涼麵與珍好鍋貼也都是不錯的後山埤美食,《春來蚵仔麵線》營業時間算長的,從早上7點半一路開到晚上10點。
《春來蚵仔麵線》牆上有許多名人的簽名,你就知道多有名氣,店面跟用餐環境不是算新穎,但整體來說還蠻名亮乾淨的,除了室內幾張座位外,騎樓下也擺了兩張桌子,《春來蚵仔麵線》桌上都有放調味料,它們家的蒜泥跟辣椒真的很厲害,反正要來吃的一定要加好加滿才夠爽。
|春來蚵仔麵線菜單價格
春來蚵仔麵線菜單除了麵線之外,還有肉粽、碗粿,只是這次沒有那麼的餓就沒有多點,下次來再試試看,價格以台北市試區來說算便宜的,目前有些價格都有漲價,大概就是5元~10元,麵線小碗55元,大碗賣75元,另外魯豆腐跟魯蘿蔔等等小菜,看別人點了魯豆腐也跟著點看看。
|春來蚵仔麵線推薦必點大腸蚵仔麵線
綜合麵線(大腸+蚵仔) NT$55元
《春來蚵仔麵線》你可以單點蚵仔麵線或大腸麵線,當然也可以通通都來的綜合麵線,原則上大腸跟蚵仔給的量都算多,蚵仔個頭還行,吃起來沒有腥味,給過,大腸處理的很乾淨,滷得還不錯,Q中帶有鹹香的風味,麵線的味道不會太過重,柴魚的香氣是淡淡的。
來《春來蚵仔麵線》記得一定要加蒜泥,它們家的蒜泥是比較濃的,不是那種稀稀的,你就大匙大匙加下去就好,然後辣椒是自製的,一樣也要加一些, 吃起來味道會更重一些,吃起來還蠻爽的,如果你想要風味更多元一些,還可以加點黑醋。
魯豆腐 NT$30元
《春來蚵仔麵線》魯豆腐跟別人家的不太一樣,有先炸過之後再去滷,而且是切成小塊比較好入口,吃起來口感不錯,但滷的味道並不會太重,一樣可以加蒜泥,吃起來才會夠味。
《春來蚵仔麵線》麵線你說有多厲害到很有記憶點,老實說覺得還好,但你說它不好吃嗎?好像也不是,但吃起來就很順,就是如果住在《春來蚵仔麵線》附近想到就會來吃的那一種,而且還會想說加超多蒜泥進去,應該會很爽的那種一種,但大腸要強或肉丁要強,就推薦傳奇麵線跟樂業麵線。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!
延伸閱讀
- 皮皮手作千層蛋糕|近捷運後山埤站的平價千層蛋糕一片只要180元起必點芝麻與栗子口味
- 春來蚵仔麵線|在地超過30年的後山埤小吃美食必點加滿滿蒜蓉跟辣椒的麵線
- 永吉涼麵|南港後山埤站老字號涼麵竟然是網友評選第一名台北涼麵
- 鄭姑媽雞排便當店|一周只開四天傳說中雞排始祖是台北第一名雞排便當
- 藍天小吃店|民生社區隱藏版麵店很容易走過路過就錯過但卻是在地人從小吃到大的回憶
- 東引快刀手|台北松山宵夜美食推薦夜貓族必來環境真的比東引小吃來得好
- 北大荒水餃|傳說中被水餃耽擱的滷味店但點五顆就會飽的巨無霸水餃
- 謝家川味凉麵|近南京三民站的南京公寓市場30年老字號涼麵店