《矮仔財》可以說是台北滷肉飯的傳說神店，有網友是說《矮仔財》與今大及金峰並列台北前三大滷肉飯，其實看google評價，這三家評價數還真的是最多的，《矮仔財》再來還曾被CNN票選台灣非吃不可的小吃，但我總覺得這些外國媒體怎麼可能懂得評價台式料理呢？但真正來到北投市場後看到排隊人潮，才終於感受到《矮仔財滷肉飯》的厲害了。

 

｜北投市場美食矮仔財滷肉飯

話說《矮仔財》應該在北投一帶無人不知無人不曉，放眼到整個台北市也是很多人都知道的滷肉飯，《矮仔財》可以說是跟高記茶莊並列北投市場裡排隊最多人的攤位，不管是平日還是假日總是滿滿的人《矮仔財》的位置是在北投市場二樓的436號攤位，從北投市場6號門樓梯上去就會看到排隊人潮，對了從捷運北投站走到北投市場只要6分鐘。

 

老實說《矮仔財》排隊人潮一點都不誇張，不論是外帶還是內用都要排隊，我平日早上九點多到，已經排到樓梯間了啊！因為會留通道所以走道上不會排滿，會有一些人沒注意就直接插入二樓隊伍，我都很客氣說從後面排，《矮仔財》因為是在北投市場裡面，用餐空間也就是那樣子，真的很擠也真的不是特別乾淨，但用的是非一次性餐具，這點就很不錯。

 

｜矮仔財滷肉飯菜單價格

《矮仔財》其實沒有所謂的菜單，就只有攤位上面的價目表當做矮仔財菜單，賣的滷肉飯價格雖然有漲了一些，現在小碗是賣30元，但也是不會太貴，除了滷肉飯算是店內必點之外，像是湯品跟一些滷菜與小菜好像也都是必點，所以又點了排骨湯、紅燒蹄膀跟豆腐滷蛋，這樣子好像也才一百六十元左右，記得是排隊點餐結帳後再就坐，所以記得要一次點完。

 

｜矮仔財滷肉飯必點滷肉飯與紅燒蹄膀

 

紅燒蹄膀 NT$60元

紅燒蹄膀也是跟滷肉飯一樣的老滷汁去滷的，所以吃起來也是鹹中帶甜，但不會太過也不會太死，再來蹄膀都會帶皮，皮的吃起來Q軟，肉質部份則不會太爛，配飯吃也還不錯，旁邊都會放上辣椒醬，其實是甜辣醬，沾蹄膀味道會辣中帶甜，老實說也是很夠味。

 

滷肉飯（小） NT$30元

《矮仔財》最強就是滷肉飯，光是看滷汁肉燥的部份就覺很好吃，整個顏色非常對了，黑金黑金的好像很夠味，入口也是很對，原則上是甜中帶鹹，雖然肥肉的部份偏多，但味道上香而不膩，會在嘴唇上留下那帶有黏性的膠質，白飯煮的也不錯，不溼軟，也不會太乾，搭配的滷汁很容易一口接著一口吃，難怪會被人稱為台北必吃滷肉飯之一。

 

滷蛋 NT$15元／豆腐 NT$10元

滷豆腐一塊才賣10元，光看外層就覺得好像很入味很好吃，入口會有一點鹹度不會太過，口感是很嫩啦！但味道上總覺得還可以更好。滷蛋也還可以，就不難吃，但我覺得還是可以更入味一些會更好。

 

排骨湯 NT$55元

排骨湯是一盅一盅去蒸的，上桌前會灑上胡椒跟芹菜，第一口喝下去會有比較重一些的胡椒香氣，接著是很清甜的排骨冬瓜湯湯頭，整體味道不會太厚重，有鹹度卻也不會太過，排骨給的量也很足，肉算還是有軟嫩口感，不是久燉到入口即爛的那種。

 

整體吃完《矮仔財滷肉飯》之後，真心覺得真的還不賴，那碗銷魂黑金滷肉飯黏綿感真的還蠻爽的，雖然偏甜鹹，但不會覺得肥膩也是相當的厲害，《矮仔財滷肉飯》排骨湯跟蹄膀也是蠻不錯吃的，唯獨滷蛋跟滷豆腐我覺得還可以更好，但我是比較喜歡店小二的口味，反正吃這種東西每個人還是會有一些落差不同，那你最喜歡台北那家滷肉飯呢？

 

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