從自取門市賣到有內用店面近捷運後山埤站的平價千層蛋糕《皮皮手作千層蛋糕》，本來就是以是以平價又好吃聞名，CP值真的很高，單片千層蛋蛋糕最便宜也才180元，一開始買《皮皮手作千層蛋糕》只是一間小小的自取門市，現在一路賣到以自己的店面，還常到百貨設立快閃櫃，《皮皮手作千層蛋糕》在網路上有千則評價，必點水果、芝麻與栗子等口味千層蛋糕。

 

｜從自取門市賣到有內用店面的皮皮手作千層

《皮皮手作千層蛋糕》在台北千層蛋糕一直小有名氣，原本都採線上接單門市取貨的經營模式，之前有去過取貨門市拿過過，時間還沒到就有人在門口排隊，然後《皮皮手作千層蛋糕》就這樣一路賣到現在有內用的店面，皮皮手作千層蛋糕門市就位於捷運後山埤站，從3號出口走過大約是6分鐘左右的距離，另外在宜蘭也有另一間宜蘭藍屋門市。

 

《皮皮手作千層蛋糕》即使現在有內用的空間，但一大早11點一開門還是一堆人來外帶，這個時間不是要買午餐了嗎？整個甜點櫃千層蛋糕備的很齊全，每一樣看起來都好好吃喔！連櫃台的妹子店員看起來都蠻可愛的，哈哈，《皮皮手作千層蛋糕》除了後山埤門市之外，還有在百貨公司設臨時櫃，皮皮FB上都會公告。

 

《皮皮手作千層蛋糕》內用空間看起來也蠻美的，感覺是很適合約來吃下午茶聊天的地方，而且座位與座位之間也不會太過擁擠，內用的話不只可以點千層蛋糕，還有飲料可以點，當天就看到兩組妹子再這邊吃蛋糕聊天，《皮皮手作千層蛋糕》店面營業時間是從中午11點到晚上8點，假日則會延長到8點半。

 

｜皮皮手作千層蛋糕菜單價格

皮皮手作千層蛋糕菜單就有十幾種口味，單片的價格從180元到200元都有，售價應該是LADY M的一半，價格真的還蠻實惠的，以這個價位的水準來說真的很可以，然後《皮皮手作千層蛋糕》在Dcard的評價也都還不錯，內用的話有多了含飲料的下午茶套餐。另外也可以皮皮千層蛋糕線上點餐。

 

｜皮皮手作千層蛋糕推薦必點栗子千層、芝麻千層與水果千層

 

藍莓千層 NT$200元

藍莓千層是季節限定，整顆藍莓放得很多，然後吃起來會帶有一點酸度但不會太過，味道還蠻可以的。

 

栗子千層 NT$190元

栗子千層蛋糕應該是《皮皮手作千層》心頭愛啊！一層奶油一層栗子泥，最後再用栗子泥鋪上層，吃起來甜味不會太重，但栗子的香氣很足夠，香濃而不膩口，跟著蛋皮一起蠻有層次感的，而且口感上還蠻細緻，不管是吃起來都覺得很厲害。

 

水果千層 NT$215元

《皮皮手作千層蛋糕》的水果千層每次來裡面的水果都會不太一樣，主要都是採當季盛產的水果，這次來有草莓、葡萄跟火龍果，每一口吃起來層次都不太一樣，酸跟甜之間搭配切換還蠻酷的，重點口感也會很不一樣，因為有些水果是偏軟的，有些是帶有一點口感的，整個就是很妙很好吃。

 

輕檸千層 NT$180元

雖然是寫輕檸千層，但本身還是帶有酸度，一入口會有酸咪酸咪的感覺，但後面的會補上一些甜度，那個均衡感維持的很好，配一些苦味的咖啡還不賴！

 

竹炭芝麻千層 NT$180元

其實對於《皮皮手作千層蛋糕》除了水果系列之外，最喜歡就是芝麻跟栗子口味，這次真的忘了點栗子，芝麻千層蛋糕主要好吃是因為用料很敢給，吃起來真的很濃很香，不會過於太甜，雖然餅皮偏軟一些，但完全不會讓人覺得口感不好或吃起來太膩，重點這一片才賣180元，真的也太便宜了！

 

水果茶／柚子鐵觀音

雖然是以甜點為主啦！但飲料也蠻用心的，不論是水果茶還是柚子鐵觀音喝起來都還蠻解膩的。

 

《皮皮手作千層蛋糕》真的還蠻厲害的，就是這樣子的價位還能提供這麼好吃的千層蛋糕，而且內用還不額外收取服務費，雖然有些人會覺得《皮皮手作千層蛋糕》做的比較粗一些，可是不像有些千層蛋糕就會很曖昧不明，皮皮老實說吃起來不論是用料還是味道就是很直球對決，然後一片才180元起而已，很可以啦！