每個人來深坑就是要吃臭豆腐,當然在深坑賣臭豆腐的就有好幾家,有些是餐廳有些是攤販,攤販大多以烤臭豆腐為主,最有名的就是《大樹下串燒臭豆腐》跟金大鼎香豆腐這兩家,兩家都是排隊人氣深坑美食,各自都有擁護者,《大樹下串燒臭豆腐》是在深坑老街一入口的地方,《大樹下串燒臭豆腐》一串55元,可選擇兩種配菜,價格不算是太貴。
|深坑排隊烤臭豆腐深坑大樹下串燒臭豆腐
《大樹下串燒臭豆腐》就位於深坑老街入口處,旁邊的大樹下,這邊有好幾家攤販就只有這一家是賣臭豆腐的,平日中午來買,雖然不用排隊,但好幾組來買都沒有停過的,生意還不錯,在深坑賣臭豆腐的有好幾家,《大樹下串燒臭豆腐》跟金大鼎香豆腐算是最會排隊的。
一早10點《大樹下串燒臭豆腐》烤爐上都在備戰了,大概有有二三十根一直在烤,看起來就覺得很好吃,醬料都是自己調的,生意雖然沒有金大鼎香豆腐來得猛,但也是很不錯的。
|深坑大樹下串燒臭豆腐菜單價格
深坑大樹下串燒臭豆腐菜單全素食一串55元,酸菜、泡菜、香菜、嫩薑片、辣泡菜與小黃瓜六種選兩種,然後當天去是颱風過後,所以香菜跟小黃瓜應該是價格偏高,所以暫不提供。
|深坑大樹下串燒臭豆腐推薦必點酸菜跟泡菜口味
《大樹下串燒臭豆腐》都是先炸再去烤,然後邊烤都會邊上店家自製的醬料,還會灑上特別的醬粉,烤好的臭豆腐看起來色澤真的很迷人,選了泡菜跟酸菜,真的是大把大把的給,完全不手軟,整盒臭豆腐拿起來還真的滿重的,看起來臭豆腐也超厚,剛烤好還可以聞到醬料的濃郁香氣。
臭豆腐拿起來也挺沉的,咬下去帶有酥軟酥軟的烤感,帶有微微的焦香卻不會有烤焦的苦味,內裡則是帶有溼潤感,吃起味道很有層次,酸菜的味道很香,很搭臭豆腐,吃起來超涮嘴的,泡菜的部份是台式辣高麗菜,辣度超明顯的,會偏鹹一些,讓臭豆腐吃起來的味道更重,難怪生意會那麼好。
《大樹下串燒臭豆腐》真的是生意相當不錯,即使是平日一開店,來買的客人都沒有停過,來深坑吃小吃很可以買一串來試試看,不想吃太多要來點正餐,除了《大樹下串燒臭豆腐》烤臭豆腐之外,也可以試試看深坑停車場附近的幸福芋頭米粉,也是很讚的。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!
大樹下串燒臭豆腐
地址:新北市深坑區里深坑街163號
電話:0933-748-996
營業時間:1000~1800
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