在網路上有超過5000則評價的台中必吃爌肉飯《東興市魯肉公司》，是許多人心目中台中最強爌肉飯之一，主要《東興市魯肉公司》爌肉味道跟其它家完全不太一樣，然後營業時間直接到凌晨四點半真的很狂，內用酸菜跟辣椒也是免費讓你吃，對了！《東興市魯肉公司》以前的名字叫做東興市魯肉義，我自己也不知道為什麼改名字了。
｜台中最強爌肉飯之一東興市魯肉公司
《東興市魯肉公司》之前的名字叫做東興市魯肉義，看大家分享好像都是前一年才改的，現在Google地標也是叫做《東興市魯肉公司》，位置是在台中市漢口路上面，蠻靠近曉明女中這邊，從最近的台中捷運文心中清站走過來大約是17分鐘左右，台中人大部份都是開車或者是騎車來吃。
《東興市魯肉公司》營業時間相當的特別，從中午11點一路開到隔天凌晨4點半，算是中餐晚餐跟宵夜都幫你顧到了，跟李海滷肉飯都算是台中宵夜美食，大概是下午1點半左右來《東興市魯肉公司》用餐，沒想到離峰時段人還蠻多的，但就是一陣一陣，一下子就塞滿整個家店，吃這種魯肉飯、爌肉飯，翻桌都蠻快的，店家都有準備酸菜跟辣椒免費添加。
｜東興市魯肉公司菜單價格
東興市魯肉公司菜單主打就是豬腳、爌肉跟肉燥，在中部魯肉飯是台北的爌肉飯，肉燥飯就是北部的魯肉飯，然後除了單純的爌肉飯跟肉燥飯之外，還以搭配菜的便當，另外還有一些小菜跟湯品可以點，基本上來《東興市魯肉公司》就是爌肉飯點起來。
｜東興市魯肉公司推薦必點爌肉飯
爌肉飯 NT$80元
《東興市魯肉公司》點個爌肉飯，阿姨會問超多的，哈哈，你要肥的還是瘦的，你回答肥的之後，阿姨又問你要全肥是偏肥就好，反正就是問到你最想要的部位啦！我個人喜歡肥一點，所以就點了一塊偏肥，然後上桌之後整個非常誘人，顏色整個滷得非常徹底，醬色有上去，但不是那種很深的醬油。
不得不說《東興市魯肉公司》肥肉部分真的是超強的，不是純醬油去滷的爌肉，有加紅糟下去滷，看起來醬色比較偏紅一些些，但整體口味非常的剛好，鹹甜適中偏甜一些些，肥肉咬下後就化開，真的蠻舒服的，再來瘦肉部分不柴，但咬下去軟嫩還是有口感，然後肉汁感很明顯，不重油不重鹹的爌肉真的蠻強的，你可以再去挾酸菜來配。
魯豆腐 NT$20元
魯豆腐一塊才20元，價格不算太貴，外層看起來滷得很透，吃起來是鹹香卻又不會太過，喜歡重口味如我的，記得台中辣醬一定要下去，吃起來會更為鹹香。
白菜魯 NT$35元
白菜魯味道很剛好，也不會太鹹，帶有白菜的清甜味，水份也很多，有加了豬皮下去，整體吃起來相當到位，但少了一點點扁魚的香氣，要不然就是100分了。
蒸蛋 NT$45元
我也不知道為什麼會點這個蒸蛋，明明就是想湯，這個選項就放在湯品裡面，哈哈哈，但以45元的蒸蛋來說，算是豐富了，吃起來也是相當滑嫩，帶有高湯的鮮甜。
吃過《東興市魯肉公司》之後就知道為什麼那麼受歡迎了，主要是爌肉滷的方式比較不一樣，有加了紅糟，讓整體吃起來不會那麼重鹹也不會那麼膩，但是鹹中帶有甜香還蠻特別的，第一次吃會得很新奇，台中爌肉飯推薦《東興市魯肉公司》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
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