隱藏在萬華西昌街的《東石順蚵仔煎小吃店》，絕對是萬華在地人才知道的寶藏老店！雖然它不在最熱鬧的西門町核心鬧區，但憑著開業超過20年的硬實力，《東石順蚵仔煎小吃店》在網路上硬是拿下了超過1,500則評論、4.2顆星的高分，老實說，我一看到那每一顆都肥美到不行、像要爆炸一樣的蚵仔，口水整個就快流下來，《東石順蚵仔煎小吃店》不管是外皮恰恰的煎虱目魚肚，還是粒粒分明的鐵板蛋炒飯，吃起來都非常有水準，難怪會是萬華在地人狂推的厲害小吃！

｜萬華在地美食東石順蚵仔煎小吃店

《東石順蚵仔煎小吃店》的位置在台北市萬華區西昌街上，老實說這裡真的不是一般觀光客會擠進去的主鬧區，要不是特地走過來，真的很容易「走過路過就錯過」。不過《東石順蚵仔煎小吃店》可是開業超過20年的老字號，每到用餐時間，都是滿滿萬華在地人來交關的店。

走到《東石順蚵仔煎小吃店》店門口就可以看到攤位上用冰塊鎮著滿滿的新鮮海鮮，像是整排處理得乾乾淨淨的虱目魚肚、蛤蜊跟蝦子，那個新鮮度看起來就非常可以！《東石順蚵仔煎小吃店》店內用餐環境就是很傳統的台灣小吃店，雖然座位不算多，但翻桌速度蠻快的。《東石順蚵仔煎小吃店》營業時間從早上10點半一路賣到晚上7點，要特別注意的是，店家每週日固定公休，想來吃的人千萬別撲空了。

｜東石順蚵仔煎小吃店菜單價格

東石順蚵仔煎小吃店菜單可以直接看牆上的大招牌或者拿內用或外帶菜單點菜，價位帶整個走親民、日常路線，品項有煎類、飯類、粥類、麵類跟湯類，招牌必點的當然就是蚵仔煎、海產粥跟虱目魚肚，價格大約落在NT$40元到NT$160元之間，如果是不喜歡太厚粉漿蚵仔煎的朋友，店家的點菜單上還貼心印有「蚵仔煎(不加粉)」的選項，真的有夠貼心！

｜東石順蚵仔煎小吃店推薦必點蛋炒飯、乾蚵與蚵仔煎

蚵仔煎 NT$80元

跟外面一般吃到的不太一樣，它的粉漿會煎到很嫩口，只有邊緣帶有一點點焦脆感，蠻不一樣的，咬起來非常順口，上頭淋的粉紅色醬料味道也不會太重，鹹甜鹹甜的整個很搭，不得不說裡面的蚵仔給得很多也很肥美，每一口都能吃到鮮甜，如果喜歡重一點口味的可以自己加辣。

煎虱目魚肚 NT$160元

煎虱目魚肚一上桌那個焦香味就霹靂香！把虱目魚肚煎到外層超級「恰恰」，一口咬起來酥酥脆脆的，最厲害的是中間的魚肚油脂感，保留得非常舒服，吃起來完全不乾柴，這個煎魚肚絕對有90分以上的水準！

蛋炒飯 NT$70元

《東石順蚵仔煎小吃店》他們家的蛋炒飯是用鐵板去炒的，師傅功力很好，炒得很粒粒分明，而且味道上拿捏得剛剛好、完全不會太油，單吃的話就是一盤非常有水準的古早味蛋炒飯，不過哥跟你說，內行的吃法絕對不是單吃，你一定要點一盤乾蚵加進去，會直接變成超邪惡版本的蚵仔炒飯！

乾蚵 NT$130元

乾蚵用的蚵仔跟蚵仔煎裡面的不太一樣，比較大顆！每一顆都飽滿到不行，吃起來那個爆漿的爽度真的是直球對決，你可以沾一點哇沙米醬油直接吃，感受最單純的鮮味，當然更爽的吃法是加在蛋炒飯上面，整個看起來超豐富，PR值直接爆表！

整個來說，《東石順蚵仔煎小吃店》雖然隱藏在比較低調的西昌街後半段，但不管是蚵仔的肥美度、煎魚肚的火候，還是鐵板蛋炒飯的香氣，都展現出老字號超過20年的真功夫，有夠滿意！如果喜歡吃新鮮海產小吃的人，《東石順蚵仔煎小吃店》這家絕對是萬華日常必吃的口袋名單。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。