在地超過70年萬華小吃美食《蘇家肉圓油粿》，開始於1946年一直賣到現在已經傳承第三代了，是全台唯一杯子黑醬肉圓油粿，《蘇家肉圓油粿》原本是在三水街，現在直接搬家回到原本祖厝重新營業，用餐環境變得更古色古香了，招牌上還有露店蘇來傳，名自好長喔！《蘇家肉圓油粿》在網路上有超過千則評價。

 

｜超過70年萬華小吃蘇家肉圓油粿

從1946年賣到現在的《蘇家肉圓油粿》，是已經超過70年的萬華小吃美食，現在搬家到和平西路三段176巷4號，是在巷子裡面，從捷運龍山寺站2號出口走過來《蘇家肉圓油粿》約末4分鐘的距離，巷子外有原汁排骨 和平本舖、李家現烤香腸、熱海熱炒與陳記腸蚵專業麵線等等萬華龍山寺美食。

 

《蘇家肉圓油粿》有另一個名字叫做露店蘇來傳，是有一點日語加台語的感覺，露店日語的路邊攤意思，蘇來傳是指創始人「蘇芳文」別號「來傳」，蠻文青的名字，但通常沒啥人記得，哈哈哈！大概中午時段來《蘇家肉圓油粿》，沒想到內用還要排隊，還好都是小東西，排隊速度還蠻快的，整個內用區很古色古香，環境還不錯，醬料區有藥酒跟辣椒可以使用。

 

｜萬華蘇家肉圓油粿菜單價格

蘇家肉圓油粿菜單有分成內用跟外帶兩種顏色，基本上主力就是肉圓、芋粿跟四神湯，價格都在40~50元左右，四人湯是有含豬腸，薏仁湯就沒有含，綜合湯是除了豬腸之外還有豬肚，另外還有賣一些冷泡茶之類的。

 

｜萬華蘇家肉圓油粿推薦必點肉圓、芋粿與四神湯

 

肉圓 NT$50元

《蘇家肉圓油粿》的肉圓是走低溫油泡的，然後看起來比較白一些，感覺像是地瓜粉比例不太一樣，再來就是醬料不一樣，是全台唯一杯子黑醬肉圓，首先肉圓皮很薄但吃起來很是Q彈，內餡是用胛心肉，吃起來很紮實飽滿，還有完整香菇跟栗子，吃起口感層次豐富。

 

那個黑醬真的很特別，就鹹香中帶有一點甜味，但甜味沒有一般那麼重，味道上很剛好，你可以再加一些蒜泥下去，吃起來會更夠味，想吃辣的，《蘇家肉圓油粿》自家處理的辣椒醬很帶勁喔！

 

芋粿 NT$40元

芋粿用的醬料跟肉圓是一樣的，全台唯一杯子黑醬，讓芋粿還沒吃就能聞到甜甜鹹鹹的香氣，入口的芋頭味道很迷人，重點是口感鬆綿，除了芋泥的口感之外，還能吃得到整塊的芋頭，讓口感多了許多驚喜感。

 

四神湯 NT$55元

不得不說《蘇家肉圓油粿》的四神湯真的很強，喝起來相當醇厚，入口會回甘，裡頭的豬腸吃起來很乾淨，沒有其他腥味，帶有一點軟Q的口感，薏仁也是煮的很透，整體來說是有90分以上的水準。

 

綜合湯 NT$65元

綜合湯就是四人湯再加上豬肚，是除了肉圓之外的招牌必點，很多人都是肉圓配四神湯或綜合湯這樣子一套，原則上湯頭都是很甘甜的，喝起來很乾淨，但老饕的吃法就是藥酒給它下去啦！直接把味道給提出來，喝起來更有層次感，然後豬肚處理的也很不錯，軟中帶有Q彈口感，不會讓你覺得太過韌，然後一律都可以加湯喔！

 

《蘇家肉圓油粿》即使都已經過了70年，人氣還是依然很旺，重點東西真的很好吃，肉圓的部份口感跟醬料真有別以往大家的認知，有好有壞，喜歡的人就會很喜歡，不喜歡的人就覺得跟印像中肉圓不同，再來芋粿跟四神湯也是很強，反正《蘇家肉圓油粿》是我還會想再來的萬華小吃美食。如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！