日式料理

二屋牡蠣拉麵|位於捷運中山站主打牡蠣湯頭的排隊人氣日式拉麵

二屋 @布雷克的出走旅行視界

 

還沒開店就開始排隊的中山人氣拉麵店《二屋牡蠣拉麵》,竟然主打跟其它拉麵店不同的牡蠣湯頭,還沒吃過之前很難去想像到底牡蠣熬煮的湯頭到底是什麼味道,《二屋牡蠣拉麵》整個用餐環境真的很日式,而且還能免費加麵,在網路上的評價也有超過千則以上,《二屋牡蠣拉麵》算是還蠻值得一試的台北拉麵店。

 

|中山站排隊拉麵二屋牡蠣拉麵

二屋牡蠣拉麵》就位於捷運中山站附近,從捷運4號出口走過來大約是2分鐘的距離,在赤峰街的巷子裡面,《二屋牡蠣拉麵》門有設計很日式,看就知道是賣日式拉麵的店, 比較特別是以牡蠣湯頭為主的拉麵,《二屋牡蠣拉麵》然後近期有開了另一家分店丸舢拉麵,是以雞貝鹽拉麵與超級濃豚骨拉麵為主。

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二屋牡蠣拉麵》跟許多台北排隊拉麵店一樣,沒有預訂只能現場排隊,還沒開店就要排隊喔!而且記得不能解壓縮喔!就是人數到了才能排隊,如果同行的人太晚來插進去也不行喔!我們大概是平日11點20分來排隊第4組客人,前面那一組客人還是泰國遊客專呈來吃,《二屋牡蠣拉麵》店裡面環境很乾淨,全都是吧台座位,有14席的座位。

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|二屋牡蠣拉麵菜單價格

二屋牡蠣拉麵》主要就是以牡蠣拉麵為主,另外還有雞白豚骨拉麵,牡蠣拉麵會比較貴一些些,在300元以上,也有不定期的口味都會在粉絲團公告,點餐的會一樣是機器點餐,只有現金支付,低消是一碗拉麵喔!

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|二屋牡蠣拉麵推薦必點限量特濃生牡蠣拉麵

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特濃生牡蠣拉麵 NT$390元

特濃生牡蠣拉麵是每日限量,湯頭會比較濃厚一些,跟濃雞湯一樣是非常濃稠的感覺,主要是基底就是用雞白湯然後再加上牡蠣去熬煮,最後還有加上牡蠣油,一入口的味道真的很強烈,很有海味的鮮感,卻沒有腥味,非常非常的濃郁,入喉之後是鮮甜的滋味,真的很厲害,吃到後來都覺得像是在吃沾麵,真的太濃稠了。

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特濃生牡蠣拉麵還是有兩大片舒肥叉燒,另外還有一顆炙燒過的帶殼牡蠣與一顆生牡蠣,舒肥叉燒吃起來很嫩口,接著炙燒牡蠣有烤過的焦感,但裡面是鮮嫩的,可是當你吃了生牡蠣之後,會覺得鮮嫩感更明鮮,整個都很鮮,而且不會有太腥的味道,但你不習慣吃牡蠣的人,可能還是會覺得有一點味道,對了!可以免費加麵喔!絕對可以吃得飽喔!

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濃厚牡蠣牡蠣拉麵 NT$330元

二屋牡蠣拉麵》的濃厚牡蠣牡蠣拉麵也是相當的濃,但不知道是不是心理作用,感覺上比特濃生牡蠣拉麵還要液體感一些,不會到那麼的稠,湯頭的顏色也沒有那麼深,但還是能喝得出來海鮮的鮮甜感,因為相對沒有那麼稠,所以掛附在麵體上面的感覺是少一些些,牡蠣也給蠻多顆,吃起來也是很嫩,果然是廣島牡蠣,舒肥叉燒給到三片,也是吃得很爽。

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以前吃拉麵有吃過豚骨、雞湯、雞白湯、魚介跟蕃茄等等口味,然後像《二屋牡蠣拉麵》這種以牡蠣為主的湯頭還是第一次,然後喝起來真的很鮮甜,而且完全都不腥,整個也太好吃了啊!如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦一下你的口袋名單給哥吧!

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二屋牡蠣拉麵專門店

地址:台北市大同區赤峰街35巷11號

交通:捷運中山站4號出口步行2分鐘

營業時間:1130~1400;1700~2100/周六1130~2200/周日1130~2100

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