說到永樂市場生魚片推薦，不能不提到這間紅到連500盤都入選的《丸隆生魚行》！從早上九點一開門就開始排隊，很多人為了吃到它那厚切生魚片和料多到滿出來的味噌湯，寧願提早來卡位。《丸隆生魚行》本來是魚販起家，後來轉型開成日本料理專賣攤位，連TVBS《食尚玩家》和多個美食部落格都爭相報導，《丸隆生魚行》整體氣氛就是很「菜市場生魚片」風格，吃的是新鮮實在又不用花大錢。

 

｜永樂市場生魚片推薦丸隆生魚行

《丸隆生魚行》位於永樂市場一樓1418攤位，地址是台北市大同區迪化街一段21號，從捷運北門站走過來大概7分鐘，《丸隆生魚行》地點就在迪化街熱鬧地段，旁邊就是霞海城隍廟，吃飽還能順路拜拜祈姻緣，對面的漁匠甘霖也是相當有名的永樂市場生魚片丼飯。

 

《丸隆生魚行》內用座位數以菜市場來說算多，可是座位都算蠻擠的，可是座位區整潔有冷氣電扇，翻桌速度也快，以菜市場裡來說也算是不錯的。丸隆生魚行營業時間是每天早上9點到下午3點（每週一固定公休）。

 

《丸隆生魚行》現場候位採三梯次排隊，原則上就是不要擋到行人通道，想吃的朋友建議提早來排隊，不然真的會等很久，我一開始排在第二段，店員請我去第三段等，前面結果有其他客人就排過去第二段後面，可是不用緊張，店員還是會請我往前排。

 

｜丸隆生魚行菜單價格

如果你是第一次來永樂市場找生魚片丼飯或握壽司，牆上這一大張超清楚的丸隆生魚行菜單會讓你很安心。秋刀魚、鮭魚、香魚、旗魚、干貝、鮪魚肚、蝦卵…你想得到的通通有，還有綜合生魚片、握壽司、花壽司、明蝦、海膽壽司等品項，價格全都明碼實價，完全不用怕被雷。像是生魚握壽司（8貫）NT$250元、綜合生魚片（10片）NT$320元、生魚肚握壽司（7貫）NT$480元、鮭魚卵壽司 NT$120元，整體價位在台北市算是相當划算，內用每人低消為 NT$280 元，就能享受免費續碗的味噌湯。

 

｜丸隆生魚行推薦必點生魚握壽司與香魚

 

生魚握壽司 NT$250元

哇里勒！這份生魚握壽司真的厚切到讓人忍不住喊腰瘦大片！一份有8貫，包含鮭魚、旗魚與鮪魚，還有兩貫鮭魚是不同部位，油花分佈明顯，吃起來不只口感厚實，魚肉香氣更是直接衝出來。醋飯偏乾、帶點微溫，醋味並不會太明顯，生魚握壽司在許多永樂市場美食推薦文中都被點名為《丸隆生魚行》必點之一。

 

香魚 NT$220元

《丸隆生魚行》最有趣的特色之一，就是竟然可以在菜市場吃到滷香魚！這尾香魚處理得非常細膩，魚卵多到快爆出來，重點是滷到魚骨都能咬碎吃下去，咬起來一點也不刺口，鹹香入味又不死鹹。

 

味噌湯 免費喝到飽

要說《丸隆生魚行》的靈魂，一定就是這碗「免費味噌湯」，只要達低消 NT$280元就能無限續碗，這碗湯不是清清如水的那種，而是塞滿了鮭魚骨、豆腐、海帶與魚皮的豪華版味噌湯，湯頭濃郁、料多不手軟，有時候甚至還撈到整塊鮭魚肚肉，喝起來真的有夠滿足，你去撈湯大概兩湯匙就滿了，湯匙下去都是料，真的不用在那邊要把湯瀝掉，我自己裝了一碗喝到後來還覺得湯不夠。

 

無論你是想吃高CP值的永樂市場生魚片，還是想找間能內用又有厚切魚料的店，《丸隆生魚行》絕對值得一早起床來衝！保證吃一次會想回訪。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看！