怎麼點都便宜！30年萬華艋舺川菜館老字號《復華川菜》，如果你在萬華艋舺一帶想找便宜又好吃的老字號川菜館，《復華川菜》絕對是最佳選擇，主打的是傳統台式川味，價格平實到讓人懷疑老闆是不是沒調整過菜單價格，難怪一到用餐時間人潮就絡繹不絕，許多吃過的網友是推薦必點復華排骨與魚香烘蛋，根本就是《復華川菜》鎮店之寶必點菜色。

 

｜萬華30年川菜館復華川菜

萬華川菜推薦！艋舺30年老店《復華川菜》，許多人都說便宜又大碗，而且料理味道超下飯，CP值爆表！從捷運龍山寺站步行過來《復華川菜》約13分鐘，交通也很方便，附近還有知名的萬大碳烤燒餅店，再過去一些就是南機場夜市，開車來可以停在莒光立體停車場。

 

《復華川菜》雖然店內裝潢走的是懷舊風，簡單不浮誇的用餐空間，吃的是人情味與附近在地人記憶裡的味道，很多家庭客與老顧客來《復華川菜》一吃就是十幾年，除了桌菜合菜之外，《復華川菜》還有賣便當，中午時段許多公司行號預訂的便當還蠻多，看著店員是忙進忙出。

 

｜復華川菜菜單價格

復華川菜菜單主打台式川味，主是那種很道地的川菜，是有混上許多台式料川菜館理的，許多料理的價格大多是百元初頭，根本就是熱炒店的消費，可是菜色一點都不馬虎，另外還以中式合菜桌菜，價格從4800元到7800元，店內也有提供開胃小菜。

 

｜復華川菜推薦必點復華排骨與魚香烘蛋

 

 

復華排骨 NT$230元

在點之前以為是整片的炸排骨之類的，但沒想到復華排骨竟然是這種類似糖醋白骨，裹粉炸過，再去炒，整個醬色誘人，吃起來甜香相當討喜，是不論大人或小孩都會喜歡的味道，肉質軟嫩不會太硬，難怪會是許多老客人的必點菜色。

 

乾扁四季豆 NT$240元

乾扁四季豆是先油炸或大火乾煸後，所以看起來會帶點微微焦香、皺皺的樣子，吃起來不會軟爛，吃還是有一點脆感，有加了絞肉與蒜末，讓整體的香味誘人，每一口都很下飯，鹹香味比較明顯一些。

 

蒼蠅頭 NT$230元

蒼蠅頭吃起來的第一口就知道是狠角色，整體味道偏鹹香帶辣，但是辣度不會太過，有濃濃豆豉香氣，韭菜花爆炒得超香，一咬下去還會有一點脆度，再加上炒到油亮的絞肉，每一口都超級下飯！，很容易一碗白飯就被你扒光，而且還會想續。

 

麻婆豆腐 NT$180元

麻婆豆腐聞起來很香，感覺是帶麻辣的感覺，但吃起辣度是微微的，麻感蠻單一的，就是有一些花椒的香氣，但是沒有融進去，勾芡處理得還不錯，就比一般的台式麻婆豆腐好一些，但味道上沒有那麼精緻，可是才180元，可以了！

 

魚香烘蛋 NT$200元

魚香烘蛋外觀看起來跟外面不一樣，一般是用盤裝，但在《復華川菜》是用碗裝，厲害的是那層靈魂醬汁「魚香醬」，是由豆瓣醬、蒜末、薑末、糖、醋調出來的那種酸酸甜甜又帶點微辣的味道，醬汁滲進蛋裡後，每一口都有那種鹹香酸甜在嘴巴裡交錯，完全就是白飯殺手！尾韻會很像是蕃茄的甜香，烘蛋處理的感也是相當的不錯。

 

《復華川菜》自網路上真的很少人介紹，卻是萬華龍山寺這一帶在地人的最愛，平日中午會一些伯伯婆婆跟店家打招呼，幾乎都是熟門熟路，《復華川菜》消費真的很便宜，像我們這樣子點了五樣菜也才千元初頭，台北川菜桌菜推薦《復華川菜》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！