哇哩勒～這間《萬大蟹殼黃》真的狂！雖然店名叫《萬大碳烤燒餅店》，但整家店就只賣蟹殼黃，連其他燒餅品項都沒有！只做鹹的跟甜的兩種口味，還能賣到被封為「台北最強蟹殼黃」，真的不是在開玩笑。《萬大碳烤燒餅店》店面位在萬大路上，營業時間從早上9點半開到晚上8點，不誇張，幾乎隨時都在排隊，出爐時間一到香氣四溢，常常還沒擺滿盤就被掃光，很多老顧客直接一盒一盒帶，現場那個畫面根本像在搶年貨一樣猛！這間《萬大蟹殼黃》你沒吃過真的不能說懂蟹殼黃啦～

 

｜台北最強萬大蟹殼黃萬大碳烤燒餅店

台北最強《萬大蟹殼黃》在google上面是《萬大碳烤燒餅店》，位置就在萬華的萬大路和西藏路交叉口，你不管什麼時候經過都是一堆人在排隊，從捷運龍山寺站2號出口走過來約莫10分鐘的距離，中間會經過萬華車站，然後很多人都會開車來買，但《萬大蟹殼黃》店家都有提醒不要亂停了，也有比較聰明的找網路上代購外送，反正就是用金錢換時間。

 

蟹殼黃為什麼叫蟹殼黃？裡面都沒有包蟹肉怎麼會叫蟹殼，主要是圓燒餅在爐烤之後，小小圓圓的形狀像是螃蟹背殼，而且烤出來之後顏色像是蟹黃，所以大家才叫做蟹殼黃，在台灣最常見的口味是包鹹的，裡面就是滿滿蔥花，像是江蘇老宜記燒餅舖與南港老張燒餅店都有賣，只是有些名字會叫小酥餅。

 

《萬大蟹殼黃》營業時間從早上9點半一路開到晚上8點，幾乎來買的客人都沒中斷過，我們大概下午兩點左右來排隊的，前面約莫有十組客人，很多懂的人都是一盒在買，輪到我們買的時候，往後一看比我們剛剛排隊的時候人更多了，難怪《萬大蟹殼黃》整家店不大，卻有十多個人忙進忙出，生意相當好。

 

｜萬大蟹殼黃碳烤燒餅店菜單價格

萬大蟹殼黃碳烤燒餅店菜單其實也沒有菜單，不像其他碳烤燒餅店有那麼多品項，它們家就只賣蟹殼黃，然後分成甜的跟鹹的兩種，之前是一顆15元，真的很便宜，現在小漲一些些，一顆也才18元，還是很便宜啦！

 

｜萬大蟹殼黃碳烤燒餅店推薦必點蟹殼黃

 

蟹殼黃（鹹）

《萬大蟹殼黃》鹹的蟹殼黃真很猛，一咬下去那個酥度真的很頂，然後內裡整個是很燙口的，第一口上的是很鹹香帶有豬油的香氣，然後蔥香也是很飽滿，搭配外層的芝麻香氣，真的很好吃，溼潤感維持的很好，雖然很燙很邪惡，但會讓人忍不住一口接著一口，放冷了酥度跟鹹香味依舊，只是濕潤感少了一些，這樣子一個才賣18元，便宜啦！

 

蟹殼黃（甜）

甜的就是走豆沙餡，內裡整個很飽滿，包的餡料也是很多，豆沙的味道不會太死甜，搭配酥到迷人的餅皮，也是很可以，但相對鹹的口味，就比較不出色一些些。

 

不管是《萬大蟹殼黃》還是《萬大碳烤燒餅店》，都是同一家啦！真的是生意有夠好的，店內隨時都是十幾個員工，店外排隊人潮也是沒有停過，吃過之後就知道為什麼被稱為台北最強蟹殼黃，還會有人直接代購外送。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。