小巨蛋站附近這間《富士豬排 とんかつ富士》真的很猛，是我帶小孩吃過幾次後就默默放進口袋名單的日式炸豬排專門店，不是什麼連鎖品牌，《富士豬排 とんかつ富士》目前只有小巨蛋店跟微風南山店兩家，招牌就是厚切豬排，炸得金黃酥脆，咬下去還會噴汁那種，每次傍晚經過《富士豬排 とんかつ富士》幾乎都在排隊，生意好到誇張，連我朋友吃過一次也一直推坑叫我快去回訪，真的值得來試試！

 

｜小巨蛋站超厚切日式炸豬排富士豬排 とんかつ富士

《富士豬排 とんかつ富士》是位於小巨蛋站附近的日式炸豬排，從捷運站5號出口走過來約末3~4分鐘，搭捷運來最方便，也有在地人是騎機車來《富士豬排 とんかつ富士》用餐，附近路邊都有停車格，但要繞一下，據說《富士豬排 とんかつ富士》總料理長有在日本富士山山腳一間受到當地人自豪喜愛的炸豬排和食名店學習過，所以做出道地日式豬排。

 

《富士豬排 とんかつ富士》裝潢就採簡單的暖色木質調，整個用餐空間真的很舒服，《富士豬排 とんかつ富士》營業時間是從中午11點半到晚上8點半，晚上六點之後幾乎都是客滿，都要等上10~30分鐘左右，記得一進到店內就先用QRCODE候位，桌上都會附有沾豬排的豬排醬、沾生菜的胡麻醬、和風醬，冬天的話會給熱麥茶。

 

｜富士豬排 とんかつ富士菜單價格

富士豬排菜單上都是以套餐為主，主餐就是炸物，有厚切豬排、腰內肉、海老與厚切熟成豬排，然後有些組合跟搭配，白飯是用日本越光米，然後飯還可以續一碗，高麗菜絲、小菜與湯品是不能續，比較特別平日離峰時段來用餐，可享8折優惠。

 

｜富士豬排 とんかつ富士推薦必點大海老炸蝦豬排套餐

《富士豬排 とんかつ富士》主打就是超絕品炸厚切豬排搭配熱騰騰的越光米和充滿真材實料的味噌湯 ，堅持不使用冷凍豬肉，以低溫冷藏放置熟成，搭配上生麵包粉和全自動恆溫油炸機，外脆內軟外還能保持最完美的油炸時間，以親民的價格、優質品質推廣道地的日本飲食文化。主餐上來之前會先給白芝麻，讓你磨成粉，然後搭配豬排醬來沾豬排。

 

腰內肉豬排套餐 NT$249元

腰內肉豬排套餐有分大份跟小份，差別就在腰內肉豬排的塊數，小份的只有兩塊，剛好點給小孩吃，外層裹粉裹的很棒，也炸的很厲害，咬下去整個是酥脆的，腰內肉的部份比一般豬排還要紮實，咬起來肉質是會彈的，然後肉汁感是很飽滿的，可是咬到後來會覺得有一點累，哈哈。

 

套餐都會附上高麗菜絲生菜、牛蒡與辣蘿蔔兩道小菜，牛蒡還蠻好吃，辣蘿蔔吃起來很脆口，但不會太辣，也是相當好下飯，高麗菜絲水分都有瀝乾淨，吃起來很清脆，加上胡麻醬相當的順口，味噌湯是蠻意外的超用心，入口的香氣很足，不會讓人覺得太鹹，裡面有滿滿的豬肉跟馬鈴薯，是好喝的豬肉味噌湯。

 

大海老炸蝦豬排套餐 NT$429元

第一次來的絕對推薦大海老炸蝦豬排套餐，一次可以吃到兩種招牌，一般來說對於台灣炸蝦都是不期不待，但沒想到《富士豬排 とんかつ富士》用的是高規格等級草蝦，日式裹粉並不會太厚，每一口咬下去都是蝦肉，而且很鮮很彈，應該算是我吃過最好吃的炸蝦，真的很震驚。

 

豬排可說是《富士豬排 とんかつ富士》招牌，炸的真的很黃金酥脆，重點是切的相當的厚實，如果想要吃的更厚一些的還有熟成厚切豬排套餐，爽度會再加倍，但不得不說一般的豬排厚度就很明顯，但吃起來完全不乾柴，肉質算是有嚼勁，但不會乾，還帶有一點肉汁感，單吃就很有味道，沾了醬又會賦予豬排不同層次的感覺。

 

《富士豬排 とんかつ富士》真的是吃過蠻多次的，因為就住在附近，比那些百貨公司連鎖豬排店來說強蠻多的，只是只有白飯能續，湯跟高麗菜絲不能續，有點不太習慣，其他都很滿意，尤其炸蝦真的很強，小巨蛋美食推薦《富士豬排 とんかつ富士》，絕對可以專程來吃。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。