萬華龍山寺巷弄裡的胡椒餅老店《福州元祖胡椒餅》，聽說原本是在萬華戲院旁，後來才搬到艋舺公園旁的小巷子裡，雖然《福州元祖胡椒餅》藏在巷弄裡面，但生意一樣的好，常常排隊人潮都排到外面來，也有人說跟饒河福州世祖、南港老張與北車福元並列台北必吃胡椒餅之一，《福州元祖胡椒餅》在網路上評價超過千則，但分數並不高，有些人是說價格太貴。
｜萬華小吃美食老店福州元祖胡椒餅武林萌主
《福州元祖胡椒餅》是萬華胡椒餅老店，但開業多久老實說還真的不知道，有分享過其它家胡椒餅時就有人推薦《福州元祖胡椒餅》，位置是在捷運龍山寺站1號出口步行約2分鐘的巷子裡面，之前會知道是因為排隊人潮都排到巷子外面，生意真的很不錯，有時在等起爐時都要領號碼牌排隊。
《福州元祖胡椒餅》營業時間是從早上11點半賣到傍晚5點半，攤前有個計數板，一格會有5枚，一爐上來總共是100個，通常就當做是收納的計算方式，然後《福州元祖胡椒餅》現在招牌後面多了武林萌主，會不會是很多都在賣胡椒餅也取名叫福州胡椒餅，應該是想正名吧！《福州元祖胡椒餅》門口擺著三個炭烤爐子，都不斷在烤。
｜福州元祖胡椒餅價格
《福州元祖胡椒餅》價格從以前到現在已經有漲過幾次，看以前人的分享是一份35元，三份100元，但現在都已經是萬物齊漲的時代，現在一顆是賣50元，跟福元胡椒餅賣的價格差不多。
｜肉餡紮實的福州元祖胡椒餅
《福州元祖胡椒餅》剛烤好真的很香，外面鋪滿的芝麻，因為熱度有一點裂開，貼爐底部有一點焦焦的餅皮，餅皮的做法跟福元胡椒餅很像，裡面是用絞肉加上新鮮的蔥花，整個內餡很飽滿，吃起來是紮實帶有肉汁感，但肉汁表現沒有太多，覺得略油一些。
胡椒餅外皮很酥帶有一點脆度，可是吃到後來會有一點乾，內餡胡椒的香氣比較重一些，辣度比較明顯，整體來說《福州元祖胡椒餅》略輸給福元一些些。
《福州元祖胡椒餅武林萌主》雖然藏的很巷子裡面，但生意一樣很好，一樣維持傳統的貼爐方式在烤胡椒餅，是真的可以吃到那焦香的胡椒餅，原則上也是不錯的胡椒餅，但我個人還是喜歡華陰街福元胡椒餅，南港老張也是很不錯，口味要多元就是四平黑老闆，下次有機會可以到龍山寺試試看《福州元祖胡椒餅》。
店家/景點資訊
交通資訊
延伸閱讀
- 五湖豆漿｜生意好到要排隊的興安國宅社區隱藏版早餐大推蛋餅夾油條
- 阿源煎餅｜從路邊攤一路賣到有店面的銅板小吃超大一份煎餅才賣45元
- 胖老闆誠意肉粥｜每一樣都好吃的台北松江南京宵夜美食記得點奶茶
- 南港老張燒餅店｜在地開業超過30年生意好到隨時都有七八位工作人員的炭烤燒餅
- 阿輝伯蘿蔔絲餅｜一天只開5小時北投在地40年排隊早餐每天排隊人潮就像複製貼上
- 陽城燒臘｜在地人從小吃到大評價破千則的木柵老字號燒臘店
- 青島豆漿店｜都2024年了！沒想到在台北還能吃到傳統烤爐去烤的燒餅肉餅早餐
- 老友記粥麵飯館｜台北東區燒臘老字號一開門來還是點不到鴨腿例湯真的很強
