小吃便當

黃金麵線|巷弄裡超過2000則評價的排隊麵線就位於中山國中站與松山機場附近

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這幾年有幾家新冒出來的台北麵線,被網友列為台北四大麵線或台北三大好吃麵線,而黃金麵線》都在榜單內,有上榜的麵線都有一定水準以上,只是要看每個人的口味不同在網路上《黃金麵線》就已經超過2000則評論,還有4.5顆星,真的相當厲害,只要用餐時間幾乎都是大排長龍,但挺有趣的是,《黃金麵線》除了麵線之外竟然還有賣小籠包。

 

|超過2000則評論的台北麵線麵線黃金麵線

網路上比較有話題的台北麵線就是《黃金麵線阿川麵線樂業麵線麵線傳奇,沒有好壞就看個人喜愛,《黃金麵線》的位置是在中山國中站附近的巷弄裡面,離捷運站步行只要6分鐘,再過去一些就是松山機場,原則上中午時段來《黃金麵線》幾乎都是要排隊,生意真的很好,在吳興街那邊也有一家分店。

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黃金麵線》營業時間是從早上10點到傍晚7點,用餐時間附近上班族會來這邊用餐,所以人比較多一點,座位區還蠻有趣的,除了巷子裡的座位外,後巷裡還有一個室內空間,也算是乾淨,《黃金麵線》桌上都有醬料可以使用,生辣椒很辣,而蒜泥是隨便你加啦!想吃爽一些的一定要試試看。

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|黃金麵線菜單價格

沒有黃金麵線菜單,因為他們很簡單就只有賣兩種東西,一種就是麵線一種就是黃金小籠包,麵線不管你是點綜合、蚵仔、大腸與肉丁都是統一價,大碗麵線價格是80元,小碗麵線價錢是65元,比較跳的黃金小籠包一籠是80元,裡面有8顆的小籠湯包。

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|黃金麵線推薦大腸肉丁蚵仔通通都加的綜合麵線

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大腸肉丁蚵仔綜合麵線 NT$80元

黃金麵線》是走柴魚高湯的麵線羹,勾芡的濃度剛剛好,不會太稠也不會太稀,喝起來會有一點清甜感,喜歡重口味的絕對不能錯過桌上的調味料,看你是要打翻蒜泥還是辣醬都可以,超辣的那個辣油真很爽,尤其冬天加上一匙,會全身舒通,另外蒜泥也是隨你加,香氣會更足一點,最後的醋就得看人,加上一點會比較中和一些。

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線的料有大腸、肉丁與蚵仔,我先講大腸真的很強,滷的味道完全有進去,然後不會太爛,還有一點QQ的口感,是會讓人一吃就上癮的大腸。肉丁有醃過會有一點胡椒的香氣,鹹甜鹹甜的但不會太重,我個人會比較喜歡麵線傳奇的肉丁,大腸跟樂業麵線有得拼,蚵仔也都算新鮮,只是個頭還是輸給了四味飄香,整體來說算是有90分以上的麵線。

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黃金小籠包(8顆) NT$80元

小籠包出現在《黃金麵線》麵線攤真的很妙,一籠8個賣80元價格跟外面一般路邊或早餐的小籠包差不多,上桌都是蒸籠來的,會給薑絲醋,是小籠湯包這一類的,夾起來的大小剛好,皮算有一點厚度,但也算很薄。

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裡頭湯汁並沒有太多,所以夾起來還沒有沈甸甸的感覺,咬下去還是有肉汁感,然後內餡也很飽滿,沒有太多的肉腥味,老實說以這樣的價格,我覺得很可以,你總不能以鼎泰豐或者是犂園湯包館那樣的品質來比較,光價格就差很多。

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黃金麵線》的羹湯味道很可以,整體來說我覺得滷大腸真的很強,滷的味道很透也很剛好,但不會太爛,咬起來還很有口感,樂業麵線有得比,肉丁是還不錯,但就是略輸給麵線傳奇一點,最特別就是那個小籠湯包配麵線,其實也算是《黃金麵線》一個很特別的賣點,如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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黃金麵線

地址:台北市松山區民權東路三段160巷15-2號

交通捷運中山國中站步行6分鐘

電話:0939-086-155

營業時間:1000~1900(周日公休)

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