西式餐廳

陽明山快樂鳥HAPPY BIRD|陽明山舊美軍宿舍隱藏版蔬食餐廳,用餐環境美到宛如小型美術館

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很多人很喜歡來的陽明山舊美軍宿舍又有新的餐廳,陽明山隱藏版餐廳《快樂鳥HAPPY BIRD》是一間很特別的餐廳,主要是以蔬食無肉料理為主,蔬食不是素食啦!《快樂鳥HAPPY BIRD》一樣有開胃菜、沙拉、早午餐、漢堡、義大利披薩等等餐點,然後《快樂鳥HAPPY BIRD》店裡面裝潢真的很美,而且還有多幅知名畫作,來吃飯像是在逛小美術館啦!

 

|陽明山蔬食餐廳快樂鳥HAPPY BIRD

快樂鳥HAPPY BIRD》是想餐飲集團新開幕的蔬食餐廳,在Google地圖上面已經可以找到了,但建議陽明山快樂鳥搜詢比較容易找到,《快樂鳥HAPPY BIRD》就在陽明山舊美軍宿舍,新開幕知道的人不多是陽明山隱藏版餐廳,自行開車上來,《快樂鳥HAPPY BIRD》本身就有停車場在旁邊,坐公車到文化大學站走進去大約是8分鐘。

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快樂鳥HAPPY BIRD》是一家蔬食料理餐廳,蔬食不是素食,蔬食指的是無肉料理,其實調味跟一般我們所吃的料理都一樣,但就是沒有肉而已,對身體的負擔就不會太大。《快樂鳥HAPPY BIRD》餐廳整個環境真的很美,一走進去就看到巨大的藍色圓形畫作,這是知名畫家吳冠德的作品,整個店裡都是畫家吳冠德作品,創作的理念是像一隻鳥在天空往下看的樣子,自由自在就像是一隻快樂鳥,在這邊用餐就像是在美術館一樣。

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快樂鳥HAPPY BIRD》每一區用餐環境都有不同氛圍的設計,座位整個也很舒服,然後桌子都是用精緻的大理石桌,《快樂鳥HAPPY BIRD》有兩棟平房建築中間還有一個庭院,不管是那一處拍起來都很美,後面那一棟比較像是在吃下午茶的地方,看起來也很優雅很美,很多地方真的都很漂亮,一定要來現場才能感受到,再來有多個包廂,很適合辦派對、聚餐的台北包廂餐廳。

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|陽明山快樂鳥HAPPY BIRD菜單價格

快樂鳥HAPPY BIRD菜單分成餐點與飲料兩個部份,餐點的分類很多種,從沙拉、開胃菜等等,另外還像是早午餐的三明治跟優格餐點,再來有些義大利料理像是義大利麵跟披薩,價格就跟一般西式簡餐差不多,另外還可以加價升級A餐跟B餐,但特別的就是全都是用蔬食無肉料理,不是素食料理,還是會有五辛跟蛋奶,有吃純素的還是可以請廚房特別額外做,快樂鳥HAPPY BIRD菜單飲料部份,茶類很強,另外還有紅酒跟精釀脾啤酒。

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|陽明山快樂鳥HAPPY BIRD必點炸花椰菜與貓耳朵麵

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伊甸園交響曲 NT$1280元

伊甸園交響曲目前只接受預訂啊!然後有點這個的話就真的不用點生菜沙拉了啊!幾乎是把菜攤跟水果攤的東西全部搬出來了,然後放在這個大木盤上面,真的超威的啊!而且看起來五顏六色超繽紛,看起來就很新鮮感覺很好吃,而且幾乎都是原型食物,對於喜歡吃蔬食跟水果的人一定很愛,重點來了,還有四種醬料可以讓你使用,每一種醬料味道都很鮮明,真的很棒,但你知道一上桌,我們全部的人都瞪大了眼,很酷啦!然後都說一定要搬起來拍一張照。

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朝鮮式酥炸花椰菜 NT$260元

朝鮮式酥炸花椰菜用得很像是韓式炸雞,主要是用麵衣裹在花椰菜去炸,外面的醬汁辣中帶有甜味,味道上很順口,味道上很足夠,花椰菜本身的味道也不會太重,口感上軟脆還不賴,我個人整盤吃shot掉,我真的很喜歡啦!

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酪梨與番茄莎莎漢堡 NT$360元

酪梨與番茄莎莎漢堡裡面的漢堡肉是用自家植物漢堡排,吃起來很不會太鬆散,很意外還蠻紮實的,裡面還會有肉汁,不會整個覺得很乾,然後番茄莎莎讓整個味道吃起來較為清爽,重點麵包也很鬆軟,按下去還會回彈,整個很讚啦!

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醋漬野菇胡椒捷克乳酪漢堡 NT$340元

醋漬野菇胡椒捷克乳酪漢堡也是用自家植物漢堡排,用了胡椒捷克乳酪與老醋鮮菇,老醋鮮菇帶有一點酸感然後吃起來菇的味道還蠻明顯的,雖然是蔬食漢堡但吃起來也是很有味道很有肉汁感。

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拿坡里式辣味蛋白芥藍貓耳朵義大利麵 NT$300元

藍貓耳朵義大利麵口感還不錯,不會太軟也不會太硬,蠻適中的口感是QQ的,拿坡里式辣味很像是義大利辣肉醬,但那個不是肉醬喔!類似用菇類去做的食材,口感也蠻不錯的,味道上辣中帶有蕃茄本身的酸氣,還蠻順的。,

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松露野菇芝麻葉披薩 NT$330元

松露野菇芝麻葉披薩味道上很香,還蠻吃就能聞得到松露的香氣,手工披薩雖然外層是比較厚一些,但完全不像一般那種厚到吃起來很乾的披薩,《快樂鳥HAPPY BIRD》的披薩吃起來很鬆軟,很像是麵包的口感,中間因為有起司跟許多餡料,口感吃起來就很軟Q,中間餡料有黑松露蘑菇醬、起司、鮮菇片、芝麻葉和白松露油,整個就很豐富,然後拉起來還有滿滿牽絲起司,整體味道很有層次,是好吃的披薩。

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開心果棉花糖拿鐵披薩 NT$330元

開心果棉花糖拿鐵披薩看到的跟吃到的感覺會有很大不一樣,看起來很像是甜披薩,但吃起來是鹹中帶有一點微微甜味的披薩,是以鹹為主很妙,開心果是脆的又跟黏綿的棉花糖搭配,又是一個很妙的組合,餅皮是蠻厲害的就鬆軟,完全不會太乾柴。

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|陽明山快樂鳥HAPPY BIRD甜點飲料

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法式金黃檸檬塔 NT$160元

法式金黃檸檬塔餅皮還不錯,吃起來算酥的,然後檸檬香氣很清新,不會太死重,就是不會太過酸,酸甜酸甜很可以。

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鮮果野莓太妃糖鬆餅 NT$260元

鬆餅還行不會太硬,然後鬆軟度口感是可以的,配上面輕綿綿的鮮奶油,吃起來是滑順的,然後一定要沾上下面的太妃糖,那個甜味才會特別一些配上野莓的酸度,算蠻中和的,以甜點來說是不錯,但沒有到很亮眼感。

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冷泡金萱花磚茶 NT$180元

冷泡金萱花磚茶這個超厲害的,光是器皿就非常不一樣,旁邊的杯子裡面是茶磚,原則上是要熱冷泡茶的味道不會因為冰塊融化而影響,圓杯其實可以立起來,一開始不知道還在那邊倒一點點,怕會不會倒出來之類的,金萱原茶不苦澀,本身還有一點清香,蠻順口好喝。

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快樂烏龍島 NT$220元

快樂鳥HAPPY BIRD》飲料有一個區域是特調,就是無酒精的雞尾酒系列,快樂烏龍島就是無酒精Mojito,現摘的萬壽菊加上檸檬,要喝之前一定要搗,就跟去酒吧喝Mojito一樣要把草本味道搗出來,喝起來酸中帶甜,還有芳香的涼爽感。

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有些肉肉人對於素食餐廳會很不習慣,像之前去吃一些精緻素食都會覺得吃不飽,但以蔬食無肉料理為主的《快樂鳥HAPPY BIRD》,料理味道都很足夠而且份量也是很足夠,真的是好吃又會吃飽的,《快樂鳥HAPPY BIRD》用餐環境更是厲害,不管那個角落拍起來都很美,整個環境很像是純白的美術館,可以來真的可以來。

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陽明山快樂鳥HAPPY BIRD

地址:台北市士林區國泰街10號

電話:(02)2862-2007

營業時間:平日1100~2030;六日1030~2130

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