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蚵之鄉|松江南京站好吃的蚵仔熱炒必點超肥美的蚵魯飯與蚵仔麵線煎蛋

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蚵之鄉》算是松江南京站附近上班族都知道的一家以蚵仔為主的熱炒店,但在網路上真的沒有太多分享,只有看到百靈果 KEN有分享過《蚵之鄉》的香菇肉燥蚵仔飯,看起來超邪惡的,Google評價上也有4.7的高分,很多吃過的人都說蚵大顆且新鮮,這次跟朋友一起來《蚵之鄉》吃飯,到底有那些是必點的呢?

 

|松江南京站好吃的蚵仔熱炒蚵之鄉

蚵之鄉》是位於松江南京站附近的熱炒店,從捷運站5號出口走過來大約是2分鐘的路程,位置就在伊通街上面,《蚵之鄉》旁邊名門燒臘雖然貴了一點也是不錯吃,《蚵之鄉》營業時間11點從到晚上10點,中間有餐間休息時間,因為附近都是商辦為主,午餐時間還蠻多人來用餐的,但大多都是一兩組客人為主。

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蚵之鄉》當然就是以鮮蚵料理為主的餐廳,所以整家店都放滿蚵殼是相當正常的?大多都是四人桌為主,環境還算蠻乾淨的,櫃台旁邊有個滷位櫃子,餐具則是集中在放自助區,有醬料也有哇沙米可以使用。

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|蚵之鄉菜單價格

蚵之鄉菜單主要還是以海產為主,有台灣鯛魚、虱目魚、蚵仔、蛤蜊等等,可以搭配油麵、米粉跟麵線,另外還有炒飯炒麵等等,再來就是一些熱炒菜,價格看起來大概就是100元~200元左右,主要是中午附近都是上班族,所以有出個人可以吃的單點菜色,然後也能點到多人一起吃的熱炒菜,除了用菜單點菜之外,也可以用QRCODE點餐。

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|蚵之鄉推薦必點超肥美的蚵魯飯與蚵仔麵線煎蛋

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豬頭皮/豆皮/大豆干/海帶

除了熱炒菜之外還有一些滷味可以點,滷味價格不算太貴,而且滷得很夠,不論是豆干還是海帶,風味都還不錯,只是豬頭皮有微微的腥味,我覺得還好。

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滷鹹水虱目魚 NT$130元

滷鹹水虱目魚整個厚度還蠻足夠的,皮跟肉中間還有油脂,所以吃起來相當柔順,重點滷汁滷得很透,吃起來頗為鹹香的,還帶有一點甘甜的風味,很好配飯來吃。

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酥炸台灣鯛魚片 NT$70元

台灣鯛魚片其實就是吳郭魚啦!主要是魚肉的油脂沒有那麼明顯,所以吃起來會有一點微微的澀感,沒以到想像中那麼好吃,但裹粉還不錯,吃起來外層很酥,咬下去內裡是熱呼呼的,還不賴!

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川燙魚皮 NT$100元

川燙魚皮的魚皮也太厚了啊!而且蠻大一片的,算是處理的相當不錯,然後吃起來的魚皮跟魚肉吃起來都不會有腥味,喜歡重口味的可以沾一點芥末醬油。

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蚵仔麵線煎蛋 NT$120元

蚵仔麵線煎蛋是古早味的麵線煎,在外面真的是比較少見,用是半煎炸的方式去處理,所以麵線吃起來口感很脆口,應該有加麻油下去,所以入口那個香氣很濃郁,不論是口感還是味道上都很特別,而且上面還是加了蚵仔一起吃,也是相當不錯的。

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香菇肉燥蚵仔飯 NT$100元

香菇肉燥蚵仔飯上面蚵仔真的有夠多的,而且每一顆都有夠肥美的,然後跟魯肉汁配起來很搭,吃起來來很順口,香菇肉燥應該有加肥的部位進去,所以吃起來完全不會太乾,重點是蚵仔不會有腥味,吃起來很順口,應該算是《蚵之鄉》必點的餐點之一。

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牛肉蛋炒飯 NT$130元

蚵之鄉》師傅的炒功還蠻厲害的,牛肉蛋炒飯鑊氣蠻明顯的,吃起來米飯粒粒分明,鹹香不會太過,牛肉也是炒的很嫩,非常推薦。

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蚵仔湯 NT$90元

蚵仔湯裡面的的蚵仔超多的,而且整個超肥美的,每一顆個頭都很大,吃起來會有爆漿的感覺,完全沒有腥味,吃起來真的很鮮美。

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魚腱湯

魚腱湯是當日限定,吃起來完全不會太腥,然後魚腱吃起來帶有Q度,但不會太韌,其實還不錯吃,湯頭感覺是熬很久的感覺,還蠻清甜的。

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蚵之鄉》的香菇肉燥蚵仔飯真的有夠好吃,應該有贏阿義,但贏阿義好像很簡單,再來很多海鮮料理都蠻不錯的,新鮮就是王道,但讓我對《蚵之鄉》最喜歡的地方,竟然有外面吃不到的麵線煎,口感跟味道都很特別,大推啦!如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試。

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蚵之鄉

地址:台北市中山區伊通街46號

交通:捷運松江南京站5號出口步行2分鐘

電話:0966-883-731

營業時間:1100~1400;1700~2200

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