哥跟你說，《黃家腿庫飯》真的超夯！就開在台中海線梧棲這邊，才開幕不到一個月就整個爆滿的便當店，《黃家腿庫飯》可是大有來頭，老闆就是三立電視型男大主廚固定班底的米澤師傅啦！《黃家腿庫飯》主打傳統風味的腿庫飯，因為每天限量製作，一定要提早用LINE預訂才吃得到，很多外縣市的粉絲都特地跑來，真的是有夠誇張。

｜台中梧棲外帶便當黃家腿庫飯

老實說，哥一開始看到這家店也是嚇一跳，《黃家腿庫飯》的老闆竟然是電視上常看到的型男主廚米澤！他在三立電視型男大主廚可是固定廚師班底，手藝絕對是90分以上水準。《黃家腿庫飯》開在台中梧棲中央路一段上，就在童綜合醫院附近，雖然對很多市區的人來說算是遠得要命王國，但一開幕不到一個月，訂單整個爆滿，生意好到不行。

《黃家腿庫飯》店面其實就是一個路邊的鐵皮小屋，招牌寫著大大的腿庫飯，《黃家腿庫飯》目前全部只限外帶，店裡面的空間就是一個點餐區跟廚房，有時候還能看到米澤師傅親自在裡面忙進忙出，看起來算是相當簡單乾淨。要注意的是營業時間，他們中午是沒有營業的，一天只開兩個小時而且每週三跟週日固定公休，現在要買的話都請提前Line預訂。

｜黃家腿庫飯菜單價格

來看看黃家腿庫飯菜單，目前品項就只有兩種，招牌腿庫飯跟滷雞腿飯，主打絕對是腿庫飯！價格部份腿庫飯是100元，滷雞腿飯是120元，以現在的物價加上名廚加持來說，算是非常親民的日常便當價格。

想吃絕對不能直接衝去現場，黃家腿庫飯只接受當日Line預訂訂餐！每天早上09:00開放訂餐，賣完就沒了，而且不接受其他日期預訂喔。在Line上面要寫清楚取餐時間、品項跟備註，等到店家回覆確認「預訂完成」才算成功。

｜黃家腿庫飯推薦必點腿庫飯

招牌腿庫飯 NT$100元

這份腿庫飯一拿到手，整個香氣撲鼻而來！哥跟你說，這腿庫處理得非常好，吃起來鹹香中帶有一點回甘，重點是不會太死鹹，調味非常強大。肥肉皮的部份咬起來Q彈，不會讓你覺得太過油膩，瘦肉更是完全不乾柴，一口接一口非常涮嘴。

白飯上還有淋一點滷汁，整個扒起來不會太乾，配菜雖然比較簡單一些，有高麗菜、滷豆腐跟半顆滷蛋，再配上一點酸菜，但就比較乾淨一些，不會弄得湯湯水水，整體來說，一份100元的價格能吃到名廚調味的腿庫，真的是便宜的很舒服。

《黃家腿庫飯》才剛開不到一個月能有現在這麼爆滿的訂單，靠的不只是米澤師傅的名氣，還有腿庫的滷製功夫真的是直拳攻擊，真的非常多人喜歡，鹹香回甘的滋味讓人吃完會想念。雖然在梧棲比較遠一點，但有順路到附近來外帶也是很可以啦！記得一定要當天早上九點準時用Line預訂喔。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。