《江家小館鍋貼》位置真的很偏，就藏在永和竹林市場裡面，而且是賣中午到晚上，不是只有早市而已，中午買完菜的婆婆媽媽會來，下午巷子裡沒啥人，但還是很多人會來《江家小館鍋貼》，在網路上就有近500則評價，而且還有4.2星，《江家小館鍋貼》真的是在地人會來買的中永和鍋貼店。

｜藏身在菜市場的江家小館鍋貼

《江家小館鍋貼》就在永和竹林市場這邊，就是永和國父紀念館斜對面，竹林市場裡面其實還蠻多小吃可以選擇的，《江家小館鍋貼》營業時間從早上11點到晚上8點，來買的人大多是老顧客，主要是這邊很隱密，外地人還真的不常來，網路上有些人分享是說《江家小館鍋貼》跟呂家鍋貼原本是同一家，後來才分家，兩家哥都有吃過，其實真的有一點像。

｜江家小館菜單價格

江家小館菜單很簡單，就只賣水餃鍋貼跟酸辣湯與玉米濃湯，鍋貼一顆賣7元，單價是比較貴一些啦！因為佳佳香就賣 7元了，但比較大顆一些，香珍也才賣6元，酸辣湯跟玉米濃湯是一碗30元。

｜江家小館的鍋貼與酸辣湯

酸辣湯 NT$30元

《江家小館鍋貼》的酸辣湯一碗是30元，原則上芶芡沒有太重，第一口可以喝得到其酸度，酸度很夠，但沒有太多的辣味，喝起來味道算濃郁，但辣度真的還好，湯裡面的豆府、木耳跟筍子都給的蠻多的，料算是豐富啦！

鍋貼（10個） NT$70元

《江家小館鍋貼》的鍋貼跟呂家鍋貼大小差不多，底部也是煎焦度很漂亮，看起來應該就很酥很脆，吃起來真的有恰恰的感覺，只是一顆賣7元，價格是比較貴一些，內餡是很飽滿，吃起來肉感還蠻不錯的，味道也比較重一點，不沾醬也很好吃，跟店家要了辣的沾醬，看起來像是一般醬油，但吃起來真的有一點辣度。

原則上哥覺得《江家小館鍋貼》比呂家鍋貼厚實一點，但還是輸給香珍與佳佳香，價格比呂家貴一些些，原則上位置真很偏僻，但老客人真的很多，也算是一間可以去試試看的中永和鍋貼，哥一連吃了六家中永和鍋貼，大概是這樣子排名的香珍、佳佳香算A段班，江家、呂家與楊家算B段班，最後才是巨鼎，如果這篇對於你們有幫助就多多分享吧！也可以推薦好吃的鍋貼給哥吧！