說到大阪心齋橋附近有沒有那種便宜又好吃、在地人也會回訪的義大利麵？哥跟你說，《自家製ミートソース potto》絕對是你來南船場必吃的一間巷弄小店！《自家製ミートソース potto》主打使用超稀少部位「千本筋」來熬製肉醬，搭配手工生義大利麵，《自家製ミートソース potto》從 Google 地圖到 Tabelog 都是高分推薦。重點是菜單有中文又能刷卡，對我們這種自由行旅客根本超級友善，整個吃起來就很安心！

 

｜大阪心齋橋美食自家製意大利肉醬 potto

《自家製ミートソース potto》位在大阪南船場巷弄內，在Google地圖上中文名稱為自家製意大利肉醬 potto，從地下鐵「心齋橋站」或「長堀橋站」走過來都只要 3～5 分鐘，一路上還可以順便逛藥妝、UNIQLO、WEGO 等商店街超方便，我們剛好當天入住附近的KOKO HOTEL Osaka Shinsaibashi 也很方便來用餐。

 

《自家製ミートソース potto》店內空間不大，以吧檯座位為主，還有少量的露天座位，大約 18 席左右。木質調裝潢加上開放式廚房，看著主廚在你面前煮麵、灑乳酪、加辣醬，整個香氣逼人！如果是想聊天的三五好友，也可以選擇《自家製ミートソース potto》室外的街邊桌，氣氛很 chill～

 

每個座位前方都會擺放多種調味料：帕馬森起司粉、辣椒粉、數種 Marie Sharp’s 墨西哥辣醬，刀叉藏在抽屜裡，整體很有日式生活感。

 

｜自家製意大利肉醬 potto菜單價格

自家製意大利肉醬 potto菜單義大利麵選擇超多，價格集中在 ¥1,082～¥1,446 之間，大份只要加 ¥200，整體CP值真的超高！像是「澳洲黑牛肉丸 × 奶油肉醬 × 牛肝菌義大利麵」¥1,337 就是人氣招牌，濃郁奶油肉醬加上大塊丸子和香氣滿滿的牛肝菌，整碗吃完超有飽足感。還有「potto特製肉醬麵」只要 ¥1,082，想加溫泉蛋、乳酪或變辣也都可以客製。

配菜部分像是「肉醬水煮蛋」¥235、「煙燻馬鈴薯沙拉」¥200、「炙燒起司麵包」¥285 都很適合搭配主餐。甜點則有「布朗尼」、「重乳酪蛋糕」等選擇，價格大多落在 ¥401 左右。想喝飲料也很方便，點主餐加 ¥200 就能搭配 combo 飲品，包含紅茶、果汁或 potto 自家茶，還有大阪在地啤酒 ¥591 起跳，整體來說選項豐富又平價。

 

｜自家製意大利肉醬 potto推薦必點澳洲黑牛燉肉醬香辣茄醬麵與澳洲牛肉丸子

澳洲黑牛燉肉醬香辣茄醬麵

香辣肉醬加上番茄的微酸口感，整體香氣超迷人！最上層放上奶香濃郁的手工起司，視覺與味覺一次打中。肉醬吃起來鹹香不油膩，辣度剛剛好不嗆口，混著手工生麵一起吃，每一口都是滿滿牛肉與番茄的濃郁感，真的會讓你停不下來！

 

濃郁奶油肉醬牛肝菌×澳洲牛肉丸子

potto 的超人氣王「濃郁奶油肉醬牛肝菌×澳洲牛肉丸子義大利麵」，整碗麵吃起來超級豪華！奶油醬底非常濃郁，吃得到炒香洋蔥、蒜香與乳製品融合的層次感，搭配香氣撲鼻的牛肝菌以及紮實多汁的手工肉丸，整體鹹香有勁又超滑順，重點是整份份量很足，男生吃也會超飽！上面刨滿帕馬森起司，還沒開動就先聞到香氣，真的超爽。

 

老實說《自家製ミートソース potto》根本是隱藏版的大阪肉醬麵霸主！從麵體、醬料、配料到整體用餐體驗，每個細節都感受到他們的用心。菜單有中文翻譯、能刷卡、位置便利，對觀光客來說簡直太友善。《自家製ミートソース potto》義大利麵的口味從經典肉醬到創意奶油、清炒蛤蜊、抹茶風味都有，想吃飽、吃巧、吃特別的義大利麵這裡一次搞定！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。