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老建中麵店|被稱為建中學生餐廳的中正紀念堂美食必點大份量的川味紅油抄手麵

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有著建中學生餐廳之稱的《老建中麵店》,真的是許多建中學生的回憶,每到中午就有滿滿的學生來用餐,門口看起來超級不起眼的,還寫著進口磁磚,不注意還會錯過,但是《老建中麵店》價格相較台北市市區麵店來說真的還是學生,然後餐點的味道也是相當不錯,也因此《老建中麵店》在網路上有超過500則評價,必點大份量的川味紅油抄手麵。

 

|超級不起眼麵攤每天卻是客滿的老建中麵店

光看《老建中麵店》店名就知道其位置就在建中附近,在泉州街上面,從捷運中正紀念堂站2號出口走過來大約是11分鐘的距離,附近還有建中黑砂糖刨冰林家乾麵等小吃美食,《老建中麵店》營業時間很特別,就是建中有上課的時間才有開,所以補班補課日也會營業。

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老建中麵店》每天中午就像是建國中學的學生餐廳一樣,滿滿的建中學生會來用餐,牆上也是滿滿建中社團的海報,另外還有附近的上班族也會來用餐,以麵店來說座位也算是多的,但《老建中麵店》只有夫妻兩個人在經營,所以去的時候,老闆還很緊張的說「不要放上網,我們會做不來的。」

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|老建中麵店菜單價格

老建中麵店菜單主要是麵食為主,就一般麵店會賣的陽春麵、麻醬麵跟炸醬麵等等,價格大概在40~50元,有加料的貢丸麵或餛飩麵在80元,以台北市市區來說這個價格還可以,再來比較特別是有擔擔麵跟川味紅油抄手麵,另外還有一些滷味小菜可以點,點餐的方式是自己寫在白紙上面。

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|老建中麵店推薦必點川味紅油抄手麵

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麻醬麵 NT$50元

麻醬麵的醬料都在下方為主,吃之前要先拌過,是比較湯湯水水的麻醬,但越拌會越濃一些,吃起來香氣是足夠的,但相對來說沒有川味紅油抄手麵來得驚豔,就是不錯吃但沒有到特別好吃。

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川味紅油抄手麵 NT$110元

川味紅油抄手麵算是《老建中麵店》 招牌必點,醬料跟擔擔麵是一樣的,上面還灑黑胡椒、花椒,醬料都是下方記得要吃之前一定要先拌過,醬料看起來很濃稠,但還蠻好拌開的,每一口都能吃得到擔擔麵辣醬的風味,吃起來鹹中帶有椒麻的風味,不是單純的辣度而已,還有花生粉的香氣,吃起來挺過癮的。

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川味紅油抄手麵裡面的抄手,就是餛飩啦! 總共有10顆,給的超多的,而每一顆都超大顆的,咬下去整個內餡相當飽滿紮實,而且很有肉汁感,皮的部份不會覺得太厚而阻礙口感,拌上醬料之後,辣中帶有花椒的麻香,整個很搭很好吃。

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蘭花干 NT$30元

蘭花干鹹香還不錯,咬下去還會有滷汁的感受,滷的味道不會太重,所以不會覺得太過鹹,只是滷汁可以再多一些些會更好。

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綜合湯(餛飩、魚丸、貢丸) NT$80元

綜合湯雖然一碗要80元,但裡面的料真的很滿,裡面有餛飩、魚丸與貢丸,湯頭是走淡淡的油蔥香氣,然後餛飩吃起來很紮實,貢丸蠻大一顆的,咬下去會有肉汁感,魚丸是那種裡面會有包餡的福州丸,吃起來鹹香,口感很彈。

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會知道《老建中麵店》主要是之前介紹附近林家乾麵,就有網友推薦一定要去吃看看附近的《老建中麵店》,相較林家乾麵,《老建中麵店》選擇比較多,然後川味紅油抄手麵真的很特別,但中午來真的要排隊。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名乾給哥去試試。

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老建中麵店

地址:台北市中正區泉州街39號

交通:捷運中正紀念堂2號出口步行11分鐘

電話:(02)2337-7968

營業時間:1130~1400;1630~1930

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