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小王煮瓜|原名叫做小王清湯瓜仔肉連續好幾年獲得必比登推薦的華西街美食

小王煮瓜交通,小王清湯瓜仔肉,小王煮瓜,小王煮瓜菜單,瓜仔肉飯台北 @布雷克的出走旅行視界

 

提到華西街萬華夜市大家應該都會想到《小王清湯瓜仔肉》,從2019開始一直到2022年《小王清湯瓜仔肉》都有獲得米其林必比登推薦,除了當地人之外,許多國外遊客也會來一嚐台灣的米其林必比登美味,也因而聲名大噪後,然後店家就重新裝潢,並改名為《小王煮瓜》,讓店裡面的用餐餐環境變得更好,但《小王煮瓜》值得來吃嗎?

 

|必比登推薦原名叫小王清湯瓜仔肉的小王煮瓜

原名叫做《小王清湯瓜仔肉》的《小王煮瓜》,是2019、2020、2021與2022米期林必比登推薦美食,其位置就在萬華華西街觀光夜市裡頭的153號攤,旁邊有同是米其林必比登推薦源芳割包昶鴻麵點,另外隔壁的阿義魯肉飯也是相當多人會推薦的華西街美食,《小王煮瓜》營業時間從早上9點到晚上8點,是一大早就會開的小吃美食。

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小王煮瓜》是從1975年開業到現在,算是華西街美食老店,以前的用餐環境真的很傳統,現在整個改版之後很文青,而且看起來很乾淨,雖然外面有張桌子,但大多數客人來到《小王煮瓜》都是坐在室內,假日中午去用餐,整家店都是客滿的,還有許多國外遊客來用餐,連各種數位支付都可以使用,整個服務態度都還不錯。

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|小王煮瓜菜單價格

小王煮瓜菜單有分成內用跟外帶兩種顏色,原則上招牌就是黑金魯肉飯和清湯瓜仔肉,再來就是香菇焢肉飯,反正都點來試試看,價格老實說偏高一些些,以這樣得環境還有米其林必比登推薦加持下,老實說如果很好吃應該都能接受。

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|小王煮瓜推薦必點滷白菜跟清湯瓜仔肉

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魯肉飯 NT$35元

很多人都會介紹說《小王煮瓜》黑金魯肉飯,很強是招牌必點,但第一口吃下去整個就是醬油味道很重的魯肉飯,整個味道完全沒有層次,偏鹹很多,除了白飯煮得不錯之外,我真的很難接受,再來吃滷汁的部份,肥肉偏多,吃起來是會黏的帶有一點膠質感,或許有些人就是喜歡這樣子的口味吧,但我不太能接受,就是醬香太重蠻鹹的,油脂蓋不過去。

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香菇焢肉飯 NT$115元

香菇焢肉飯跟焢肉飯差了20元,原則上就是多了幾片滷過的香菇,好像單點焢肉飯就好,本體跟魯肉飯是一樣的感覺,就是醬香比較重一些,沒有滷汁的層次感,焢肉蠻大一片的,看起來感覺很像滷得很透,但是吃起整體油感太重,然後會覺有一點膩,瘦的部位也只是有醬香而已,老實說真的還好,完全不得我的愛。

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清湯瓜仔肉 NT$70元

小小一碗就賣70元,價格有偏高,可以免費續湯再加上肉羹份量蠻多彌補了一下價格高的問題,肉羹吃起來口感還蠻紮實的,還帶有胡椒的香氣,湯頭顏色還蠻深的,喝起來會有回甘的感覺,但整體味道還是偏鹹一些,瓜仔還蠻脆口好吃,原則上比魯肉飯還值得吃。

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滷白菜 NT$35元

小王煮瓜》的滷白菜滷得很透,吃起來夠軟爛,還有蝦米的香氣,最後淋上一匙滷汁,讓其清甜的風味多的一點醬香的鹹味,也還不錯。

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反正推薦你們來吃《小王煮瓜》的黑金魯肉飯,因為這麼不何我胃口的魯肉飯你們也試試看,看到底是不是我的問題,哈哈,可是清湯瓜仔肉還行,喝起來味道很足夠,然後偏鹹一些些倒是還能接受範圍內,反正來《小王煮瓜》喝湯配菜就好。如果你覺得哥介紹的不錯,那你也可以推薦你的口袋名單給哥喔!,

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小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)

地址:台北市萬華區華西街17之4號(華西街觀光夜市攤位153號)

交通:捷運龍山寺站1號出口步行7分鐘

電話:(02)2370-7118

營業時間:0900~2000(周二公休)

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