新竹美食旅行

老皮牛肉麵|來這家每天都要排隊新竹牛肉麵重點竟然是無限量供應的豆花

老皮牛肉麵竹北,老皮牛肉麵總店,老皮牛肉麵湖口,老皮牛肉麵菜單,老皮牛肉麵林口,老皮牛肉麵龜山,老皮牛肉麵台北,老皮牛肉麵營業時間 @布雷克的出走旅行視界

 

新竹超有名排隊牛肉麵《老皮牛肉麵》為什麼那麼有名呢?網友分享只要內用吃牛肉麵就讓你薑汁豆花跟豆漿免費享用,沒想到這波騷操作,讓《老皮牛肉麵》紅到開了四家分店,老皮牛肉麵總店是在湖口,另外還有老皮牛肉麵林口龜山與老皮牛肉麵苗栗尚順,《老皮牛肉麵》在網路上超過8000則評價,平日中午開車來還要在門口排隊進停車場。

 

|新竹排隊牛肉麵老皮牛肉麵

老皮牛肉麵》在桃竹苗有4家分店的,分別為湖口創始總店、新竹新豐、頭份尚順與桃園龜山,這次用餐的《老皮牛肉麵》湖口創始基本上是天天客滿、天天排隊,有附設停車場但大概能停上20台車輛左右,店裡只要客滿時外面等著要吃的車輛也要跟著排隊進場,當天1點多到,吃完差不多1點半,2點就要休息了,外面還是有車子要進去用餐,你說這到底誇不誇張。

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一走進去《老皮牛肉麵》真的第一直覺你不會認為這是一家賣牛肉麵的,佔地這麼廣還以為是中式合菜餐廳,不得不說《老皮牛肉麵》座位數真的有夠多,能夠同時容納那麼多人用餐真的不簡單,基本上你只要進來《老皮牛肉麵》的時候就要先找座位,因為不管平假日幾乎都是客滿的,你只要一不留意,位置就被坐走了。

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老皮牛肉麵菜單價格

老皮牛肉麵菜單看得出來就是賣麵食的,因為店裡面有免費的豆花豆漿無限量供應,所以來老皮用餐有每人最低消費是90元規定,基本上點一碗酸辣麵或榨菜肉絲麵就過低消了,但大家來《老皮牛肉麵》基本上都很習慣點牛肉麵,但哥跟你說點蒜味牛肉麵味道才夠,小菜都是採自助式,自己去拿,油豆腐也是自己夾,然後劃完單去櫃台結帳,原則上不會去看你拿了幾盤小菜,就自由心證。

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吃牛肉麵怎麼可以少得了酸菜呢?《老皮牛肉麵》醬料區這邊就有一大桶酸菜隨你拿,另外你也可以依自己的口味看是要加辣還是要加醋,也都是在醬料區這邊解決。

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老皮牛肉麵》店內最多人排隊就是這個豆漿豆花區,你只要來老皮內用滿90元低消規定,反正就是豆漿、豆花隨你吃到飽,豆花還能讓你用成豆漿豆花、薑汁豆花或者混搭,隨你開心隨你高興,吃個牛肉麵又送豆花等於吃正餐又送甜點,真的有夠省,這還蠻客家的。

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老皮牛肉麵推薦必吃豆花

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榨菜肉絲麵疙瘩 NT$90元

我們來兩個人低消就是兩碗麵,所以就點了一碗90元榨菜肉絲麵疙瘩,湯頭真的淡到不行,只有微微的榨菜跟油蔥味道,幾乎沒有啥味道,如果你另一碗不想點牛肉麵,那就點酸辣麵看看好了,真的不要點榨菜肉絲麵疙瘩,有點像是味道沒出來的客家鹹湯圓。

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蒜味牛肉麵 NT$140元

朋友是說之前來吃的時候點招牌牛肉麵時,那個湯頭太淡了,淡到沒有味道,所以這次直接上蒜味牛肉麵,不管是招牌還是蒜味,小碗都是140元,大碗是165元,牛肉麵點小碗的老實說就蠻大一碗的,蒜味牛肉麵一上桌真的有點誇張,超重的蒜味,你還會看到一大坨像小山一樣的蒜泥,這也是算是《老皮牛肉麵》的特色吧!

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我們熟知的牛肉麵大多會做紅燒或清燉兩種口味,紅燒會有一點油然後比較辣一些,那清燉則是會有濃郁的甘甜,但《老皮牛肉麵》真的不知道是紅燒還是清燉,味道真的沒有出來,還好是點蒜味有加了大量的蒜泥,所以吃起就有味道一些,有濃厚的蒜香,牛肉大概有三~四塊,是用牛腱的部位吃起來還蠻嫩的,但沒啥牛肉味,麵則是偏硬一點的白麵不太會掛湯,蠻好笑的是牛肉、麵跟湯是三位不一體,就各自發展。

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免費供應豆花豆漿

很多人都說豆花才是《老皮牛肉麵》的本體,關於這一點我無法否認,豆花真的蠻有水準的,基本上跟外面賣的豆花差不多,一大桶傳統豆花,你可以去自己去撈,豆香味還蠻足的,吃起來蠻嫩的,不是三兄弟那種像布丁的豆花,你可以加薑汁糖水,冬天來喝上一碗還蠻爽的,外面一碗可能要賣上20元吧!但幾乎都是吃上兩三碗,這樣子牛肉麵換算下來應該才100元,你應該能接受了吧!

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來《老皮牛肉麵》之前已經有被朋友打了強心針,說牛肉麵湯頭真的不行,所以這次來直接點蒜味牛肉麵,味道會比較重一些,會比較好入口,就有看到其他桌四個人全都是點蒜味,真的是懂吃,但不得不說《老皮牛肉麵》的豆花真的還不賴,反正多喝幾碗豆花會開心許多。

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老皮牛肉麵

地址:新竹縣湖口鄉新興路306號

電話:(03)557-6562

營業時間:1100~1400/1645~2000(周一公休)

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