中式餐廳

來滋烤鴨|王品外帶烤鴨品牌讓你一個人也可以輕鬆享用烤鴨

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位於中和南勢角的王品外帶烤鴨品牌《來滋烤鴨》,就在南勢角興南夜市入口處旁邊而已,《來滋烤鴨》主打是外帶烤鴨料理,賣全鴨餐、半鴨餐還有烤鴨料理個人餐,來滋烤鴨個人餐餐點變化蠻多的,就算一個人也可以輕鬆享用美味烤鴨料理,《來滋烤鴨》在網路上就有超過1600則評價,不管是平日還是假日人潮都很多,想吃建議一定要先預訂。

 

|王品集團開的烤鴨外帶店來滋烤鴨

王品集團純外帶的烤鴨品牌《來滋烤鴨》,目前門市除了中和捷運南勢角店之外,還有位於新店的《來滋烤鴨》門市新店北新店,《來滋烤鴨》中和南勢角門市旁邊就是同集團的12MINI,剛開幕幾乎每天都是完售,想吃都要提前一個星期預約,雖然現在不用特別提前這麼久預約,但人多的時候也是要等上 30 分鐘至 1 小時,撐過開幕熱潮,生意還是能這麼好,老實說就有一定實力。

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王品集團開的烤鴨店《來滋烤鴨》跟外面一般的烤鴨店最大不同,就是對於環境衛生跟品質要絕對是比一般烤鴨店來得嚴格啊!你從大面玻璃就能看得到師傅片鴨的狀況,還能直接看到廚房,只能說相當的乾淨,餐台上幾乎是一塵不染,然後不論是黃澄澄的烤鴨還是師傅大火快炒,看起來就相當誘人,而且衛生這麼好也讓人相當有胃口。

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|來滋烤鴨菜單價格

新改版的來滋烤鴨菜單看起來比一開始好很多,不只有片鴨的共享餐,還有許多來滋烤鴨個人餐,就算一個人也可以輕鬆享用美味烤鴨料理,而且主餐搭副餐的組合很多,像是有香蔥鴨絲飯、酥鴨干貝絲粥與個人片皮鴨等等個人套餐,價格就是一兩百而已,如果你想要一個人吃強力推薦香蔥鴨絲飯套餐,如果是家庭要吃就直上全鴨,然後加價169元,還有一鴨三吃。中和捷運南勢角店點餐

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|來滋烤鴨推薦必點來滋烤鴨個人餐香蔥鴨絲飯與來滋全鴨

香蔥鴨絲飯套餐 NT$179元

香蔥鴨絲飯套餐算是《來滋烤鴨》的新品,但之前就有香蔥鴨絲飯單點的,老實說一樣是有進步超多的,之前的油蔥沒有淋上很多吃起來比較乾一些,現在整個蔥油給的很多,吃起來雖然溼潤但不會太過軟爛,然後香氣都有出來,鴨肉絲給的份量也是相當的多,配餐有回魂鹽酥鴨架、炸地瓜、炒時蔬與紅茶,紅茶你也可以加價換成可爾必思。

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酥鴨干貝絲粥套餐 NT$219元

酥鴨干貝絲粥也是《來滋烤鴨》的新品,去外面餐廳吃鴨粥都是一大盅,沒想到來滋烤鴨個人餐就能點得到,粥是用雞湯熬煮,本身就自帶有清甜的風味,然後你可以直接加入胡椒拌炒米香鹹酥鴨,最後在放上干貝絲與紫菜酥,吃起來味道層次都很足夠,鹹香跟清甜感都有,另外附的炒蔬菜真的很強大,熟度控的很好,吃起來很脆爽清甜,比外面熱炒店還強。

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來滋全鴨NT$899元+ 歡聚解放餐 NT$169元

全鴨餐加上歡聚解放餐等於是歡樂大全餐,就是含有片鴨加上炒的蔥爆蠔油鴨架與炸的回魂鹽酥鴨架,整個盒裝真的很有質感,比起外面一般用的塑膠袋包裝來的好很多,而且片鴨裡面的鴨油都不會外漏,用的盒裝也是相當不錯的,打開之後裡面的烤鴨、炒鴨架等料理都是分開包裝整齊疊放,不會是拿出來油膩膩讓人倒胃口。

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來滋全鴨+歡聚解放餐-片鴨

之前訂過五星級飯店的烤鴨外帶才會用這種特別的卡扣式包裝盒,比較能確保在烤鴨運送過程中還能維持完整性,鴨片裡的鴨油也不會滲出來,讓你拿起來覺得油膩膩的,我買過《來滋烤鴨》蠻多次的,從一開幕到現在,老實說真的是越來越進步,現在算是完整體了,一打開包裝看那個片鴨的色澤,就知道對了,看起來就很好吃。

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來滋烤鴨》的鴨子是用品質比較好的櫻桃鴨,而不是一般的番鴨,然後師傅的刀工真的有進步很多,片皮鴨的厚薄度都很一致,建議一定要先吃原味,櫻桃鴨的油脂會比較明顯,吃起來多汁又軟嫩,鴨皮中的有一層油脂感真的很舒服,即使不沾醬也是相當好吃,而且冷了也沒有完全沒有鴨腥味,這一點真的很厲害。

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吃烤鴨包鴨片也是很重要的一環,算是吃烤鴨的儀式感,直接夾上夾上鴨肉,搭配甜麵醬放上大蔥,然後捲起來就可以了,每個人的捲法不一樣,就自己開心最重要,荷葉餅Q度還不錯,吃起來口感比較濕潤一些,鴨肉本身也很柔嫩搭配大蔥,味道真很迷人。

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來滋全鴨+歡聚解放餐-炒-蔥爆蠔油鴨架

來滋烤鴨》蔥爆蠔油鴨架老實說還蠻厲害的,加了歡聚解放餐的配料高麗菜、金針菇後,倒出來的時候那個份量是多的,有一種很划算的感覺,再來去店取餐時就有看到後場人員那個架勢就知道應該很強,吃起來那個醬汁的味道拿捏得很好,不像外面太過死鹹,鴨肉本身吃起來還帶有鑊氣,吃起來是較有口感的鴨肉,醬汁也有炒進鴨肉裡面,整體來說是比較甜鹹而不過重。

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來滋全鴨+歡聚解放餐-炸-回魂鹽酥鴨架

來滋烤鴨》的解放餐的意思就是加價169元,就回魂鹽酥鴨架與蔥爆蠔油鴨架一起給,真的是一次給你吃到飽,等於就是一鴨三吃了啦!回魂鹽酥鴨架會給一次性手套,餐裡面不只鹽酥鴨,還把人氣配料一次補上,米血、玉米跟豆皮通通在裡面,回魂鹽酥鴨架大概改版了幾次,目前吃到的是比較濕潤一些,建議胡椒粉跟辣椒粉一下去拌勻,會更重口味一些。

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吃鴨百寶箱 +NT$109元

如果你覺得全鴨的配料不夠的話,可以直接點吃鴨百寶箱來搭配,如果喜歡吃包餅皮的原則上是一定不夠啦!哈哈,吃鴨百寶箱裡面就含有新鮮生菜、黃金泡菜、4片酥口燒餅、甜麵醬、6片荷葉餅、蔥等等,簡單來說就是大全配。

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來滋烤鴨》相對剛開幕的時來說品質穩定很多,光是在玻璃窗看師傅片鴨跟炒鴨架,就覺得架勢是對的,而且真的很誘人,雖然現在不像剛開幕那樣一定要提前一周才能訂到,但老實說《來滋烤鴨》生意還是很好,餐期人多的時候大多都要等上半小時一以上,朋友11 點半去取餐,有現場客人在櫃台訂餐要等到12點半,反正一律建議要預訂啦!可以節省等待時間。

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來滋烤鴨 中和捷運南勢角店

地址:新北市中和區興南路一段57號

交通:捷運南勢角站4號出口步行1分鐘

電話:(02)2948-3688

營業時間:1100~1400;1530~2030

來滋烤鴨FB來滋烤鴨LINE

捷運南勢角店 線上點餐新店北新店 線上點餐

加我LINE鴨

活動時間:7/24-9/3

活動方式:新好友加入LINEOA後即可獲得「紅茶兌換券」(限下次消費使用)

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