嘉義湯圓老字號《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》，其實大家都習慣叫它劉湯圓，在網路上就有超過2000則的評論，同時也是嘉義最有名的湯圓冰品店，《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》都是現場手工現做生湯圓，然後再下鍋去煮，也有包餡的大湯圓跟紅白湯圓，夏天來《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》可以點綜合燒冷冰，冬天來就可以點酒釀湯圓，另外它們家的脆圓也是挺厲害的。

｜嘉義湯圓老字號劉湯圓甜酒釀燒冷冰

《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》是最有名的嘉義老字號湯圓，就在嘉義市東區民國路87號，對面就是停車場，所以開車來吃都挺方便的，《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》再往前一些就是嘉義公園跟嘉義棒球場，附近還有知名飲料店知更鳥巢與好吃的麵包店貓尾巴麵包店。

《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》 營業時間從中午12點一路開到晚上10點，其生意都很好，不論是冬天還是夏天，冬天就賣熱的酒釀湯圓，夏天就是燒冷冰，遇到冬至跟元宵基本上《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》都是大排長隆的，湯圓都是當天現包的，然後店內有內用座位。

｜劉湯圓甜酒釀燒冷冰菜單價格

劉湯圓甜酒釀燒冷冰菜單分成冰品跟熱湯圓，然後每一樣都有號碼，老實說點餐起來還蠻方便的，冬天來點6號酒釀湯圓，夏天10點綜合熱冷冰，都是一樣價格50元。

｜劉湯圓甜酒釀燒冷冰推薦必點酒釀湯圓

酒釀湯圓 NT$50元

酒釀湯圓裡面的料跟綜合湯圓是一樣的，只是湯底不一樣而已，酒釀會帶有發酵的酒粕香氣，喝起來帶有一點酸甜感，裡面除了大湯圓外，還有芋圓、地瓜圓跟脆圓，大湯圓都有包餡的，一咬下去就整個流出來，甜香不會太膩。

綜合燒冷冰 NT$50元

綜合燒冷冰其實就是有剛煮好熱熱的湯圓在底部，然後再蓋上剉冰上去，配料相當的多有包餡湯圓，分別是花生跟芝麻兩種口味，白湯圓、芋圓、地瓜圓、粉圓、脆圓、綠豆、紅豆、大紅豆、薏仁、仙草與愛玉，每一口都可以吃到不同的料，然後包餡湯圓碰到冰之後，吃起來會比較有口感，熱湯圓相較就會比較軟一些。

《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》很多配料都是自己處理的，像是湯圓、地瓜圓、粉圓、脆圓等等，吃起來口感就是不一樣，除了湯圓之外，我自己特別喜歡脆圓，吃起來帶有一點脆度，然後軟Q軟Q的真的很特別，如果來嘉義可以試試看人氣老字號《劉湯圓甜酒釀燒冷冰》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。