教父牛排旗下新品牌《MUCHOYAKI》,價位相較之下非常親民,而且裝潢又很新穎,用餐環境整個很放鬆,重點服務也是很棒的,《MUCHOYAKI》平日商業午餐時段竟然還有不到千元的餐點,難怪用餐的人會那麼多,網友評價大部份都說牛排跟提拉米蘇甜點很棒,到底台北好吃牛排館《MUCHOYAKI》就是值不值得被推薦呢?
|教父牛排新品牌MUCHOYAKI
教父牛排原本的印象就是貴一些,感覺是比較高檔,相對價位就比較不是那麼親民,但新品牌《MUCHOYAKI》就打破原本教父牛排的印象,價格相對來說好入手,從信義區捷運市政府站往微風南山方向走10分鐘就能到《MUCHOYAKI》,或是捷運台北101站步行約5分鐘,反正就是在信義區新光三越 A9裡面。
《MUCHOYAKI》整個用餐還境相對也比較親民一些,比較隨意聊天都沒有太大關係,也比較不用那麼拘謹,我覺得蠻像WILDWOOD,這兩間都在同一棟只是上下樓層不同而已,《MUCHOYAKI》是比較高一些的6 樓,可能景色會再好一些,《MUCHOYAKI》有間超大包廂蠻適合聚餐。
《MUCHOYAKI》的水資不是以人頭來算的,是以開瓶計算,但有點忘記一瓶是多少,原則上汽泡水是用聖沛黎洛,水是用Acqua Panna,我們當天用餐是三個人開一瓶差不多。
|MUCHOYAKI 菜單 商業午餐
MUCHOYAKI商業午餐菜單,看著上面的價格老實說算是能接受範圍,就是很多餐點都在千元以下,和牛價格當然比較貴一些,另外你不吃牛的也有許多選擇,可是以午餐三道式的排餐還有飲料來說,這個價格算超值了,MUCHOYAKI晚餐的部份會再多一道前菜,有些特別節日也會推出MUCHOYAKI雙人套餐,會比較建議來之前訂位,有時會客滿。MUCHOYAKI訂位
|MUCHOYAKI推薦必點紐約客牛排
楓糖香麵包
楓糖香麵包都是可以再續點的,外層烤到很香酥,內裡咬起來還蠻具有口感, 甜鹹層次感相當明顯,還蠻喜歡那個麵糰的香氣,老實說吃完之後可以說再來一個。
南瓜濃湯/季節沙拉檸檬油醋
商業午餐第一道是濃湯或沙拉二選一,當日濃湯是用南瓜湯,有看別人的分享好像大部份都是南瓜湯,然後面上還有打發好的鮮奶奶泡,我是選擇季節沙拉佐檸檬油醋,吃起來蠻清爽的,酸度也不會太死,蔬菜都還蠻新鮮的,整個很開胃。
美國頂級紐約客牛排 阿根廷香草 NT$1250元
服務人員是建議三分熟的美國頂級紐約客牛排,因為不是用鐵盤可能上桌還會加熱,大概點5分熟度會比較適合一些,表面烤得恰恰好, 帶有一點微微焦酥感,也把整個肉汁緊緊鎖在牛排裡面,五分熟度看得到粉嫩的色擇,卻未見血,其處理的功力還不錯,肥瘦比例也是很剛好,阿根廷香草會讓油感比較不會那麼突出,但沾海鹽味道會更甜一些,搭配的配菜就涼拌玉米、烤櫛瓜、酥炸馬鈴薯丁,是比較樸素一些。
紅酒燉羊膝 NT$990元
不吃牛的除了豬排之外還有紅酒燉羊膝,羊膝已經燉到非常軟爛,刀一下去就是骨肉分離,吃起來完全沒有太過重的羊羶味,搭配醬料吃起來很順口,口感上還是有肉絲感,並不會到完全沒有口感,醬的鹹度也不會太過,整體的味道很有層次,再來薯泥也是處理的很柔順,搭配的羊膝吃也是相當不錯。
拿鐵/紅茶
餐後有咖啡跟茶類可以選,有冰奶茶跟冰拿鐵,酒跟果汁就要額外加價付費。
提拉米蘇
提拉米蘇真的是太好吃,而且是用一整盤切一塊給你,看起來就很威,首先他的酒感算比較明顯,但不會讓人覺得太重,再來蛋糕不會覺得過度過度濕軟或是過去乾澀,可可粉的量也是剛剛好,有些粉太多吃起來有點阻礙口感,算是近期吃過最好吃的提拉米蘇前幾名。
吃完之後覺得MUCHOYAKI價位並不會太高,對於主餐來說評價是好的,還有最後的提拉米蘇讓人印像深刻,來吃《MUCHOYAKI》商業午餐感覺也是相當不錯,雖然有少前菜但價位也是很親民,用餐環境算輕鬆,真的沒有那麼拘謹,台北好吃牛排館推薦《MUCHOYAKI》給你。
MUCHOYAKI
地址:台北市信義區松壽路9號6樓 (A9)
電話:02 2729 0538
營業時間:1200~1500;1800~2200
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