網友推薦我一定來要吃說是台北前五名台北涼麵《邱記涼麵》，邱位於北醫後面吳興街的《邱記涼麵》，營業時段跟早餐店是一樣的，就是在地人的早午餐，涼麵醬料算是芝麻香氣比較重一些，然後《邱記涼麵》三和一綜合湯很滑嫩，貢丸也不錯，在網路上有超過1000則評價，還能維持4.3顆星，算蠻厲害的。
｜北醫附近吳興街巷弄的邱記涼麵
《邱記涼麵》就在吳興街281巷巷弄裡面，就在北醫後門這邊，之前還有被知名YT千千點名最喜歡的涼麵第一名，在網友票選也是台北前五名涼麵，評價還超過1000多則，主要是位置比較偏一點，所以較少人來吃過，幾乎是住附近或來北醫的人，《邱記涼麵》營業時間是從早上六點到下午一點半，是許多在地人喜歡的早餐涼麵。
《邱記涼麵》生意其實還不錯，室內空間並不是太大，但是有放冷氣就得分了，然後有兩個攤位，一個是處理湯品，一邊是處理涼麵，《邱記涼麵》小小一個店面不大，但有著6個員工在處理，真的可以說生意真的很好，《邱記涼麵》店內是先點涼麵先付款，再找位置，桌上都有放哇沙米跟辣醬可以使用。
｜邱記涼麵的菜單價格
邱記涼麵菜單上可以看得到有炸醬涼麵與原味涼麵兩種涼麵，份量上都有分成大中小碗，原味涼麵價格是從40元到55元，炸醬涼麵是從50元到65元，湯的部份，基本的蛋花跟味噌是25元，貢丸湯是30元，三合一綜合湯是50元，價位上還可以，比起三年前來吃也才漲了5元，現在萬物齊漲的狀況下，漲5元算很佛了。
｜邱記涼麵推薦炸醬涼麵與綜合湯
涼麵（中） NT$50元
《邱記涼麵》的麻醬裡有糖粒口感還蠻特別的，尾勁會有一點點芝麻的苦味，然後還有蒜頭的香鹹嗆，醬料跟永吉涼麵有一點像，麵條還蠻有咬勁的，是我喜歡的那一種，小黃瓜處理的不錯，咬起來脆脆的，很清爽。
辣油的辣度很有韻味，一入口是香，進去後辣嗆度才出來的，但不會太嗆，就只會在喉嚨裡有辣度；哇沙米算是還蠻有水準的，就是有辣度也有嗆度，那個嗆會從鼻子出來，但會很爽的那一種。
炸醬涼麵（中） NT$50元
《邱記涼麵》的炸醬涼麵竟然是肉燥加麻醬的感覺，幾乎是雙醬麵啦！拌勻之後一起吃，入會有像肉燥的鹹香後面也有濃郁的芝麻香氣，整個搭起來很妙但意外的順口好吃，比起原味涼麵來說多了些層次感，記得要加一點辣醬後會更爽快一些。
綜合湯 NT$50元
一入口好像是小魚乾或是柴魚的香氣，味噌湯頭濃韻，是偏鹹甜的那一種，喝起來會回甘，蛋花的熟度很可以，也是打整顆的，喝起來很滑順，貢丸是香菇貢丸，帶有鹹度跟肉汁感，算是我喝過的三合一綜合湯裡面可以排上前三名，大概只輸福德涼麵跟陳家涼麵。
《邱記涼麵》對我來說評分還蠻高的，麵體很Q還不錯，醬料也處理的很好，整個都很均衡，份量上也很剛好，三合一綜合的味噌、蛋花與貢丸都很強，是我喝過可以排上前三名的，哇沙米也不錯，辣油就還好，《邱記涼麵》算我個人真的還蠻喜歡的一家涼麵，只是位置真的有點偏，就只能偶爾來吃。如果喜歡哥的介紹，那就推薦你的口袋名單給哥吧！
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