只要分享台北胡椒餅一定有人在底下推薦《南港老張炭烤燒餅店》，開業超過30年在網路上也有超過3000則評論的《南港老張炭烤燒餅店》生意真的相當的好，隨時都有七八個員工忙進忙出，炭烤燒餅一出爐，排隊人潮就來了，還有人會併排違停來買，這真的不太好，《南港老張炭烤燒餅店》除了胡椒餅之外還有賣像是紅豆酥餅、糖膏酥餅與綠豆酥餅等等燒餅。
｜一開門就排隊的南港老張炭烤燒餅店
《南港老張炭烤燒餅店》就位於忠孝東路七段上面，比較靠近研究路，從捷運南港展覽館站步行過來大約6分鐘，《南港老張炭烤燒餅店》營業時間是從中午11點到晚上7點半，平日一開門就有人在排隊，下午則是人更多，假日則是更誇張，《南港老張炭烤燒餅店》是路邊店，附近也不好停車，常常有人併排或違停就是要買這個炭烤燒餅。
《南港老張炭烤燒餅店》以前還有分時段出爐，現在完全都沒有分了，整個《南港老張炭烤燒餅店》店裡面工作人員至少超過8個人以上，有人在橄麵皮、有人在包餡、有人在顧烤爐、有人負責結帳，感覺手都沒有停下來，來《南港老張炭烤燒餅店》的客人都是一大袋一大袋買，真的一點都不誇張。
｜南港南港老張炭烤燒餅店菜單價格
南港老張炭烤燒餅店菜單上面可以看得出來，有招牌胡椒餅跟小酥餅，另外還有紅豆、綠豆、芝麻與糖膏四種甜燒餅口味，胡椒餅價格與燒餅價格都有微調了，胡椒餅現在一個是賣45元，最便宜的小酥餅、綠豆跟紅豆口味才賣15元，也不算太貴。
｜南港南港老張炭烤燒餅店必點胡椒餅、綠豆酥餅與紅豆酥餅
胡椒餅 NT$45元
是用老麵去發的，內餡則是以三星蔥與後腿肉為主，是瘦肉為主，咬下去卻內餡非常紮實還會有肉汁感，雖然肉汁沒有福元胡椒餅與黑老闆來得豐盈，但卻意外的好吃，完全不會覺得太乾，鮮鹹感還帶有蔥香，整體來說就是少了肉汁其他都很不錯，重點是餅皮，酥到不行，一碰好像就要化開感，而且還自帶炭燒味，整個超棒的。
小酥餅 NT$15元
小酥餅小小一個裡面是包著蔥花，內餡的調味蠻剛好的，是清爽帶有鹹度，層層口感吃起來很酥很脆，還會有芝麻的香氣，餅皮真的是《南港老張炭烤燒餅店》的強項。
綠豆酥餅 NT$15元
綠豆酥餅在台北是比較少見，大部份都會有糖膏酥餅，但綠豆酥餅卻不一定有，然後《南港老張炭烤燒餅店》內餡不會太甜，綠豆泥有著淡淡甜味，餅皮一樣很酥脆，很像是綠豆椪，但又多了最外層的脆度，還蠻妙的。
糖膏酥餅 NT$20元／紅豆酥餅 NT$15元
糖膏酥餅吃起來真的很脆，在餅皮中都有一層濃濃的糖膏，拉起來會帶著牽絲，然後糖的比例剛剛好，不會太過於膩，還會有外層芝麻的香氣。紅豆酥餅的煮的還不錯，帶皮跟顆粒感都有，糖並沒有加太多，所以吃起來不會過甜，搭配酥脆的外皮，很棒。
《南港老張炭烤燒餅店》是南港內湖一帶知名的燒餅，其實放眼整個台北也是人氣很望，後來也有人來學習後到台北其他地方開分店，但《南港老張炭烤燒餅店》排隊人潮依然不減啊！會知道老張是之前分享福元胡椒餅，很多人都說先吃過《南港老張炭烤燒餅店》再來說，其實吃過後是真的還蠻厲害的，主要是皮酥脆內餡飽滿，放冷也好吃，是不錯的台北胡椒餅。
延伸閱讀
- 五湖豆漿｜生意好到要排隊的興安國宅社區隱藏版早餐大推蛋餅夾油條
- 阿源煎餅｜從路邊攤一路賣到有店面的銅板小吃超大一份煎餅才賣45元
- 胖老闆誠意肉粥｜每一樣都好吃的台北松江南京宵夜美食記得點奶茶
- 南港老張燒餅店｜在地開業超過30年生意好到隨時都有七八位工作人員的炭烤燒餅
- 阿輝伯蘿蔔絲餅｜一天只開5小時北投在地40年排隊早餐每天排隊人潮就像複製貼上
- 陽城燒臘｜在地人從小吃到大評價破千則的木柵老字號燒臘店
- 青島豆漿店｜都2024年了！沒想到在台北還能吃到傳統烤爐去烤的燒餅肉餅早餐
- 老友記粥麵飯館｜台北東區燒臘老字號一開門來還是點不到鴨腿例湯真的很強
